Antipasti di pesce
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Degustazione di ostricheLe nostre ostriche vengono selezionate tra i migliori ostricoltori. ogni settimana ne proponiamo tantissime tipologie di varia provenienza. vi invitiamo a richiedere direttamente al personale le vostre preferite.
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Ostrica cad3.00 €
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3 ostriche9.00 €
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7 ostriche20.00 €
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10 ostriche25.00 €(allergeni : 4)
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Cruditès di mare35.00 €(2,4,5,7,8,11,12)
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Carpaccio misto dello chef14.00 €Pesce spada, tonno e salmone (2,3,5,7,11)
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Tartare di tonno15.00 €Con pomini e basilico (5)
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Tartare di salmone15.00 €Con salsa allo yogurt e crumblè di cipolla (3,5,7)
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Tartare di spada15.00 €Con mela e salsa di senape (3,5,7,11)
Gli altri antipasti
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Padella di cozze alla tarantina10.00 €Con crostoni di pane (4,9)
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Antipasto misto mare dell’insonnia16.00 €(1,2,3,4,5,7,8,9,11,12)
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Cappesante gratinate15.00 €Al profumo di rosmarino (3,4,9)
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Padella di mare18.00 €Con crostoni di pane (4,5,8,9) (ottima per 2)
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi di pesce
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Ravioli al salmone13.00 €Con squaquerone, rucola e granella di frutta secca (2,3,5,9,14)
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Tagliolini al nero di seppia16.00 €Con vongole veraci, gamberi e zucchine (4,5,8,9,12,14)
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Strozzapreti alla tarantina12.00 €(3,4,9,12,14)
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Risotto allo scoglio15.00 €(3,4,5,8,9,12)
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Risotto gamberi e zucchine13.00 €(3,8,9,12)
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Gnocchi ai crostacei17.00 €(3,8,9,12,14)
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Spaghetti alla chitarra allo scoglio16.00 €(4,5,8,9,12,14)
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Tagliolini alle vongole veraci15.00 €(4,9,14)
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Tagliolini all’astice28.00 €(8,9,12,14)
Secondi di pesce
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fritto misto 20 recensioni15.00 €Con verdure croccanti (1,5,8,9)
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Salmone in crosta di frutta secca14.00 €Con insalatina dello chef (2,5,7,12,13)
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Tagliata di tonno alla catalana14.00 €(2,3,5,12,13)
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Gamberoni al forno15.00 €Con olio alle erbe aromatiche e piccolo pinzimonio (7,8,12)
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Orata al sale in doppia cottura22.00 €Con sentori di erbe aromatiche (5) (600gr circa)
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Branzino ai ferri18.00 €(3,5,9)
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Gratinato misto22.00 €Capasanta, gamberoni, scampi, mazzancolle (3,4,8,9)
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Grigliata mista30.00 €Di pesce e crostacei (3,4,5,8,9)
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Crostacei alla catalana40.00 €Astice, crostacei, pomini, cipolla e aceto balsamico (8,12) (ottima per 2)
Antipasti di terra
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Bruschetta alla mediterranea6.00 €(9,13)
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Frisella pugliese9.00 €Con pomodorini, basilico, alici mar cantabrico e mozzarella di bufala
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Tartare di manzo irlandese14.00 €Servita con tuorlo, capperi e anelli di cipolla (7,11,13,14)
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Tagliere dell’insonnia18.00 €Salumi misti, formaggi, confetture e stuzzichini (1,2,3,9,13,14)
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Degustazione di formaggi13.00 €Con fichi caramellati e frutta secca e gnocco fritto (2,3,9,13)
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Piadina fritta11.00 €Con lardo al pepe
Primi di terra
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Tagliatelle al ragù8.00 €(3,9,12,14)
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Cappelletto insonnia10.00 €Con prosciutto crudo, pomodorini e scorza di limone
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Spaghetti alla chitarra7.00 €Con pomodoro fresco e basilico (3,9,14)
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Risotto alle verdure8.00 €E noce moscata
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Risotto al sangiovese8.00 €E gorgonzola (3,9)
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Strozzapreti9.00 €Pomini, guanciale e scaglie di fossa (3,9,14)
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Gnocchi di patate ai formaggi9.00 €Gratinati al forno (3,9,14)
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Ravioli di zucca e patate11.00 €Con lardo e rosmarino (3,9,14)
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Ravioli di ricotta e spinaci9.00 €Con burro e salvia (3,9,14)
Secondi di terra
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Filetto di manzo alla griglia20.00 €Con purè di patate (3,9)
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Filetto di manzo ai pepi18.00 €(3,9,11)
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Tagliata di manzo18.00 €In fonduta di gorgonzola (3,9)
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Tagliata di manzo alla griglia18.00 €Con purè di patate (3)
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Tagliata di manzo al rosmarino18.00 €Con pomodorini, rucola e grana (3)
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Tomahawk –ascia del vikingo- circa 1 kg35.00 €Bistecca di manzo con osso servita su pietra ollare marinata alle erbe e servita con patate al forno (3,11)
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Straccetti di manzo12.00 €Al rosmarino con scaglie di grana (3)
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Tomino con verdure9.00 €Alla griglia e patate al forno (3)
Contorni
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Patate al forno6.00 €(1)
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Verdure alla griglia5.00 €
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Patatine fritte5.00 €(1)
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Pinzimonio6.00 €(12)
Angolo gluten free
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Spaghetti alla chitarra18.00 €Allo scoglio (4,5,8,12,14)
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Strozzapreti13.00 €Salmone e zucchine (3,5,14)
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Ravioli di zucca e patate11.00 €In fonduta di parmigiano al profumo di menta (3,14)
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Ravioli ricotta e spinaci10.00 €Con burro, salvia (3,14)
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Passatelli10.00 €Con pomodorino, basilico e taggiasche (3,13,14)
La pinsa dell'insonnia
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Nordica13.00 €Base bianca, salmone, finocchio, arancia, rucola e fiocco di burrata
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Mediterranea13.00 €Base pomodoro, alici mar cantabrico, crudo, origano, olive taggiasche e bufala
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Pinsa carpaccio di spada13.00 €Base bianca, carpaccio di spada, burrata, menta, datterini gialli e olive taggiasche
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Pinsa arcobaleno13.00 €Base bianca, pesce spada, stracciatella di bufala, pomodorino rosso, datterini gialli, cipolla di tropea, mela e menta
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Pinsa al profumo di mare13.00 €Base bianca, datterini gialli di tropea, salmone, erba cipollina, bufala, olive taggiasche e basilico
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Pinsa e roast beef10.00 €Base burrata con roast beef all’inglese scottato in padella, erbe aromatiche, formaggio di fossa a scaglie, pomodorino giallo e rucola
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Pinsa estate13.00 €Base fior di latte, pomodori, rucola, cipolla tropea, pera, gamberi e olive taggiasche
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Pinsa mortadella pesto e pistacchio10.00 €Base stracciatella, mortadella, granella di pistacchio e pesto
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Pinsa puglia10.00 €Base mozzarella fior di latte, ventricina piccante, pomodori secchi, olive nere, basilico e fiocchi di burrata
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Pinsa vesuvio13.00 €Base pomodoro fresco piccadilly, basilico, mozzarella di bufala e alici
Bar
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Birra chiara4.00 €0.2
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Birra chiara6.00 €0.4
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Birra chiara7.00 €0.5
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Birra chiara10.00 €1l
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Birra rossa4.00 €0.2
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Birra rossa6.00 €0.4
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Birra rossa7.00 €0.5
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Birra rossa10.00 €1l
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Coca cola4.00 €0.2
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Coca cola5.00 €0.4
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Coca cola6.00 €0.5
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Coca cola9.00 €1l
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Corona5.00 €33 cl
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Reale extra apa6.00 €33 cl (birra del borgo)
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Reale ipa6.00 €33 cl (birra del borgo)
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Duchessa6.00 €33 cl (birra del borgo)
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La birra del poeta la bionda6.00 €Artigianale 33 cl
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La birra del poeta la bianca al farro6.00 €Artigianale 33 cl
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La birra del poeta ambrata al farro6.00 €Artigianale 33 cl
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Birra weisse7.00 €50 cl
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La birra del poeta la bionda12.00 €Artigianale 75 cl
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La birra del poeta la bianca al farro12.00 €Artigianale 75 cl
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La birra del poeta ambrata al farro12.00 €Artigianale 75 cl
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Acqua3.00 €Minerale naturale / gasata 75 cl
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Coca cola3.00 €(zero, senza caffeina, light)
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Fanta3.00 €
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Sprite3.00 €
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Thè3.00 €(pesca, limone)
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Red bull3.00 €
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Coca cola9.00 €1 l in vetro
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Caffè2.00 €Espresso, d'orzo, decaffeinato, ginseng
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Caffè corretto3.00 €
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Amari / limoncello / vodka3.00 €
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Vini al caliceIn base al costo della bottiglia
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Calice di franciacorta9.00 €
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Vino passito al calice7.00 €
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Grappa5.00 €(bianca, barricata)
