Aggiungi una foto
91 foto
Aggiungi una foto
Aggiungi la tua opinione
Una passeggiata con vista su Pesariis è quello che potresti fare dopo aver cenato in questo ristorante. Piatti della cucina italiana sono nel menu del ristorante Inn Pik. Trascorri il tempo gradevolmente qui, godendoti ineguagliabili gnocchi, polenta e ravioli con gli amici. Deliziosi vino della casa, cordiale o grappa sono tra le cose da bere preferite di questo locale. A giudicare dall'opinione degli ospiti, qui propongono un caffè davvero ottimo.
Il personale è molto gioviale: è questo che rende questo posto così gradevole. Rimarrai sicuramente contento del veloce servizio. Il fichissimo ambiente è davvero ciò che ci vuole dopo una dura settimana di lavoro. Ma 4.7 è quanto ha ottenuto questo ristorante dal sistema di valutazione di Google.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Inn Pik
/ 145
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
Claudio Piovesan
un mese fa su Google
Scoprii questo ristorante qualche anno fa, quando parlando con il proprietario dell’immobile che aveva ristrutturato questo meraviglioso palazzo del ‘700, venni a sapere che lo gestiva una figlia del grande chef del Roma di Tolmezzo, Gianni Cosetti. Spinto dalla curiosità e dalla nostalgia, volli provarlo: una piacevole sorpresa. Oggi la figlia di Cosetti non c’è più e il ristorante è gestito da Alessia e suo marito:lei in cucina lui in sala, bravi, bravissimi, Alessia di poche parole ma grande professionista, ricorda il carattere carnico, si parla con i fatti, le parole si usano solo per confermare quello che i piatti dicono da sé: cura, precisione, materie prime di altissima qualità, abbinamenti studiati e mai banali, tecniche di cottura moderne, la tradizione modernizzata dalla tecnica e dalla cultura, Tantissima sostanza, frutto di studio, impegno, ricerca e buon gusto e allora ecco l’asparago bianco con salsa olandese, trota di Sutrio marinata, con limone condito e mandorle. Una meraviglia assoluta con i sapori che distinguendosi stimolano il palato ed esaltano le caratteristiche di ogni elemento come componente di una grande orchestra che si manifesta coralmente. Voto 9! E, poi cosa dire dell’arancino al miglio alla carbonara, formaggio affumicato e spinaci? Perfetto! Il palato gode per l’esplosione dei sapori e il miglio che sorprendentemente consente alle caratteristiche della carbonara e degli spinaci di essere percepite in una tonalità nuova, inaspettata in cui prevale la cremosità e la delicatezza. Ma non è tutto, lo sformato di pasta con ragù di capretto e liquirizia e lo stinco di vitello cotto a bassa temperatura con agretti e patate al profumo di cerfoglio, sono un inno ai sapori, il nostro palato è stato invaso da sapori forti mitigati dalle tecniche di cottura e dagli ingredienti sapientemente usati per armonizzare l’insieme del piatto che diventa opera d’arte per la sua complessità paradossalmente fatta di ingredienti semplici legati dalla coralità della proposta. Insomma, bravissima Alessia, il vero valore aggiunto di questo tempio della cucina carnica, coadiuvata in sala dal marito molto empatico che spiega le proposte culinarie e ti aiuta a scegliere i vini che esaltino le caratteristiche dei cibi. Una magnifica sorpresa, un inno al cibo, al buon gusto, dove conta la sostanza, dove la cucina vera prevale e dove appare solo ciò che merita. La banalità è bandita e i sapori sono sempre all’altezza. Bravi, bravissimi! Un bel paese, belle case, orologi come opere d’arte e ……… Inn PIK con Alessia che esprime al meglio il proprio talento e il marito che ci prende per mano e ci accompagna in questo viaggio della qualità. Claudio. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Price per person: €80–90
Richiedere la rimozione di informazioni
Marina Maizzan
5 mesi fa su Google
Situato nel centro di Pesariis , bellissimo paese frazione di Prato Carnico (Provincia di Udine),si trova un ristorante piccolo ma molto accogliente arredato con gusto con i muri e le volte originali dell’epoca. L’accoglienza dei gestori è eccellente da subito. La prima sensazione appena entrati è quella di trovarsi in un luogo caldo e avvolgente. Gli arredi e l’oggettistica sono curati e non sono lasciati al caso. Colpisce l’amore e la cura con cui questo luogo è stato creato. Il menù è tutto meno che banale e ad ogni portata il proprietario ti illustra tutti gli ingredienti ed il metodo di preparazione. Il palato gioisce ad ogni ad ogni boccone….. talmente tanto che nelle foto ho messo solo i dolci perché ero troppo presa a gustarmi la portata ). Se andate a visitare Pesariis (ve lo consiglio è una piccola chicca ), non potete farvi mancare un pranzo o una cena in questo ristorante . Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €40–50
M
Richiedere la rimozione di informazioni
Marina
5 anni fa su Restaurant Guru
Tutto ottimo, dall'accoglienza al cibo... complimentissimi
+ 2 foto
+ 2 foto
1
0
|
Rispondere
Tutte le recensioni
Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €50
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Chiesa S. Giacomo Maggiore, Pesariis, Friuli-Venezia Giulia, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Segnala l'inesattezza dei dati
