Hai voglia di
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Crostini con pomodoro (8 pz)3
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Crostini fantasia dello chef (8pz)6
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Panzerottini3
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Patatine3
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Cotoletta e patatine fritte6
Taglieri
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Selezione di salumi10
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Mozzarella di bufala (gr.250) servita con crudo di parma10
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Bresaola della valtellina, rucola, scaglie di grana, olio e.v.o.8
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Fesa di tacchino con rucola, scaglie di grana, olio e.v.o.8
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Piatti sfiziosi
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Piatto con mozarella di bufala (gr.250)6
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Caprese (mozzarella fior di latte, pomodori e basilico)8
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Carpaccio (di salmone, spada o tonno)10
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Tris di pesce (salmone, spada e tonno)15
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Tagliata di pollo con rucola, scaglie di grana, olio e.v.o.8
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Straccetti di manzo, rucola, pomodoro e olio e.v.o.8
Le insalate
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Insalata, pomodoro, fior di latte, carote, fonno5
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Insalata, rucola, bresaola, scaglie di grana6
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Insalata, pomodori, fior di latte, prosciutto crudo6
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Insalata, rucola, salmone, salsa aurora8
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Insalata, rucola, carpaccio di tonno, crema di pistacchio8
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Insalata bufala, carpaccio di tonno, crema di pistacchio8
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Lattuga, tagliata di pollo, pomodorini, rucola, grana6
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Lattuga, mais, mozzarella, carote, carpaccio di pesce spada, limone8
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Lattuga, carciofi, zucchine grigliate, pomodori secchi, bufala ogni aggiunta0.5
Una baguette
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Prosciutto crudo, mozzarella, melanzane grigliate in olio e.v.o.5
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Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucolae olio e.v.o.5
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Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, funghi porcini, crema di pistacchio e scaglie di grana5
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Prosciutto cotto, pomodori, rucola, stracciatella e olio e.v.o.5
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Prosciutto cotto, crema di carciofi, lattuga, mozarella fior di latte, pomodori, olio e.v.o.5
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Prosciutto cotto, stracchino, zucchine grigliate in olio ev.o. rucola5
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Capocollo, burrata, zucchine grigliate e crema di cipolla5
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Capocollo, provolone semipiccante, melanzane grigliate e fonno5
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Capocollo, pomodorini semi secchi in olio e.v.o. caciocavallo, tonno, peperoncino5
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Fesa di tacchino, mozzarella di bufala, salsa aurora e olio e.v.o.5
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Fesa di tacchino, funghi porcini, lattuga, maionese, olio e.v.o.5
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Mortadella, provolone semipiccante, tonno, giardiniera e capperi5
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Mortadella, emmental, zucchine grigliate in olio e.v.0., maionese5
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Mortadella e crema di pistacchio5
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Salame nopoli, philadelphia, carciofi, iattuga e pomodoro5
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Salame napoli, provolone, tonno, olive nere a rondelle5
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Ventricina piccante, caciocavallo e verdure grigliate5
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Lardo artigianale, miele, crema di noci5
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Lardo artigianale, speck, pomodorini semi secchi5
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Pancetta steccata, philadelphia e pesto di pistacchio5
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Bresaola, scaglie di grana, rucola, pepe rosa, zeste di limone, olio e.v.o.5
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Bresaola, stracciatella, crema di olive verdi5
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Bresaola, mozzarela di bufala, lattuga, pepe nero, olio e.v.o.5
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Speck, gorgonzola, radicchio grigliato in olio e.v.o5
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Speck, burrata, rucola, olio e.v.o.5
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Melanzane grigliate in olio e.v.o., mozarella fior di latte, pomodorini semi secchi, scaglie di grana, menta5
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Stracchino fresco, melanzane grigliate e pomodorini semi secchi in olio e.v.o., crema di olive nere5
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Salmone affumicato, burro, pepe rosa e zeste di limone6
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Salmone affumicato, robiola e rucola6
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Carpaccio di salmone norvegese affumicato, crema di cipolla, olive nere, limone6
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Carpaccio di salmone norvegese affumicato, philadelphia, zucchine grigliate in olio e.v.o., basilico, pepe, olio e.v.o6
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Carpaccio di tonno afumicato, mozzarela di bufala, crema di pstacchio, sale, pepe, olio e.v.o.6
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Carpaccio di pesce spada, mozzarella di bufala, lattuga, crema di pistacchio, basilico, limone, olio e.v.o.6
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Carpaccio di pesce spada.pomodorini semi secchi in olio e.v.o., olive nere, arancia, capperi6
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Carpaccio di pesce spada, crema di olive verdi, lattuga, pomodorini semi secchi in olio e.v.o.6
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Carpaccio di polpo, pesto alla genovese, olio e.v.o.6
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Carpaccio di polpo, olive nere, capperi, pepe, olio e.v.o.6
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Porchetta, lattuga, maionese8
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Straccetti di manzo, stracciatella, rucola, crema di melanzane8
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Lardo artigianale, gorgonzola, pomodori secchi, rucola noci8
Baguette dolci
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Baguette alla nutella4
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Baguette alla nutella e pistacchio4