Antipasti
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I sott’olio salentini:
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Calamarata estiva
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Carne
Contorni
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Verdura dell’orto
Dolci
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Il piacere bianco
Bevande
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Acqua naturale - effervescente naturale o frizzante 0,75 cl
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Coca cola - fanta -tonica
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Spritz
Bianchi
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Metiusco - palamà - verdeca, malvasia, igp salento
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Pietrabianca - tormaresca -chardonnay, fiano (10%) - vino biologico
Rosati
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Le rotaie - susumaniello pastini igp
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Calafuria - tormaresca -negroamaro igt salento
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Contessa filomarino - tenute girolamo- syrah 70%, primitivo 30%
Rossi
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Amilcare - tenuta annibale - annata 2021-rosso n. a. igp salento
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Zama - tenuta annibale - annata 2020-rosso n. a. igp salento
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Melqart - tenuta annibale - annata 2021- rosso primitivo igp salento
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Simera - tenuta corallo -primitivo igt salento
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Ichore - miali - negroamaro -i.g.p. salento
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Arkano – tenuta annibale - rosso n. a. copertino doc annata 2017
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Korafi – tenuta corallo - primitivo igt salento
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Piromàfo - cantina fiorentino - negroamaro - vino biologico certificato
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Zama - tenuta annibale - annata 2019 rosso igp salento magnum 3 lt
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Sessantanni – cantine san marzano -primitivo di manduria dop magnum 1,5 lt
Prosecco e champagne
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Flûte prosecco
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Prosecco
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Spumante
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Champagne
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Champagne
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Champagne
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Champagne
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Wiskey e wisky (cl 4):
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Lagavulin 16
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Gin ( cl 4)
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Portofino
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Roku gin
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Malfy rosa gin
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Gil the authentic rural gin
Rum -rhum -ron (cl 4)
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Atlantico
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Plantation xo 20th anniversary
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Dos maderas 5+5 .
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Santa teresa 1796
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Zacapa 23 centenario solera
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Don papa baroko
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Don papa
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Diplomatico
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Appleton estate v/x
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Havana club 7 anni
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J.bally rum agricole ambre’