Antipasto
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Insalata di farro all'ortolana9
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Polpette di pane al sugo di pomodoro fresco10
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Piadina integrale con verdure di campo e salsiccia10
Piatto
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Raviolini al \"farro monococco\" ripieni di ricotta di mucca e basilico al pomodoro12
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Stinco di vitello steccato al rosmarino e guanciale glassato al forno18
Dessert
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Tortina soffice alle ortiche con ricotta variegata al sambuco6
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Creme caffè con tozzetti alla frutta secca e cioccolato7
