Nel cuore di Cisternino, precisamente in Via della Libertà, si trova "Il Grangusto", un ristorante barbecue che combina l'esperienza di una macelleria e di un negozio di generi alimentari. Situato vicino a una rotonda, è il punto perfetto per fermarsi e gustare una cena rilassante dopo una giornata trascorsa al mare o esplorando la splendida regione. La particolarità del locale è la sua atmosferta self-service: si ordina direttamente ciò che si desidera e lo staff lo cucina sul momento alla griglia all'aperto.
"Il Grangusto" mette a disposizione dei clienti la possibilità di prenotare un tavolo per la cena, rendendosi così adatto a chi preferisce organizzare la serata in anticipo. Tuttavia, nonostante le recensioni precedenti di alcuni visitatori soddisfatti, non ci sono aggiornamenti recenti da parte del gestore e i profili presenti nei principali siti di recensioni online sono piuttosto scarsi. Nella città che già vanta molti locali noti a Cisternino, questo potrebbe rappresentare il fascino discreto e poco conosciuto de "Il Grangusto".
Se apprezzate le cucine a base di carni alla griglia e steakhouse in un ambiente informale, potrebbe risultare interessante provare un pasto presso questo ristorante. Anche se le informazioni disponibili sono limitate, chi lo ha scoperto in passato sembra avere goduto di un buon rapporto qualità-prezzo. Resta un'opzione curiosa e potenzialmente appagante per chi cerca qualcosa di diverso durante una gita fuori porta.