Aperto adesso
19:30 - 23:00
Aggiornato 4 giorni fa
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Non solo merita di visitare il Centro storico di Civitella Roveto ma anche Il Cacciatore. Esplora qui il mondo della cucina italiana. Se hai fame, vieni qui per i loro ineguagliabili antipasto, pappardelle e pizza. Il Cacciatore ti propone di provare dei curatissimi tiramisĆ¹, crepes e panna cotta. Sarebbe interessante provare gli ottimi cordiale, vino della casa o sherry secco.
L'atmosfera ospitale di questo ristorante dipende in larga misura dal personale, che qui ĆØ davvero fichissimo. Rimarrai sicuramente soddisfatto del veloce servizio. Dal punto di vista degli ospiti, l'ambiente ĆØ attraente. Questo locale ĆØ classificato 4.5 nell'ambito del sistema di valutazione di Google.
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Recensioni dei visitatori su Il Cacciatore
/ 435
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Miriam Tiburzi
11 giorni fa su Google
Cibo strepitoso, di ottima qualitĆ e fresco. Complimenti, ci ritorneremo. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
A
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Antonio
5 mesi fa su Restaurant Guru
Ottima cucina tutto buono, ci tornerĆ²
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Matteo Prime
7 mesi fa su Google
Quando penso allāentroterra abruzzese, cāĆØ una parola che per me richiama subito la cucina locale: la selvaggina. E quale posto migliore di un ristorante che si chiama Il Cacciatore per assaggiare piatti a base di cacciagione? Il locale, piuttosto moderno, in parte tradisce lāidea rustica che il nome suggerisce, ma lāatmosfera resta comunque calda e familiare grazie a un servizio sorridente e tanto gentile con il commensale. Abbiamo iniziato con un tagliere di formaggi a diverse stagionature, prodotti direttamente dal locale: una vera delizia! Ogni formaggio aveva una personalitĆ ben definita, con sapori intensi e mai fastidiosi. Da quello stagionato nel whisky fino al vero vincitore del piatto, il formaggio al castagno, ogni assaggio ĆØ stato unāesplosione di gusto sempre diverso. Il primo piatto ĆØ stato il grande protagonista della cena: pappardelle fatte in casa al ragĆ¹ di cinghiale. Se la pasta era stesa e cotta alla perfezione, il ragĆ¹ riusciva a superare tale eccellenza grazie ai sapori bilanciati e al gusto della carne di qualitĆ . Davvero tanto complimenti. Passando ai secondi, abbiamo diviso alcune tagliate alla brace e il mix di cacciagione, composto da cinghiale, capriolo e cervo. Le tagliate erano eccellenti, in particolare quella con i funghi porcini, cotte come da nostra richiesta e valorizzate dal profumo e sapore affumicato della brace. Il mix di cacciagione, invece, ĆØ stata la nota dolente della serata: accanto a un cinghiale in umido probabilmente tra i migliori mai da me assaggiati, cāerano un capriolo troppo secco e duro, dal sapore eccessivamente selvatico, e un cervo anchāesso poco tenero e privo di particolari note distintive. Un vero peccato. Il contorno di cime di rapa ha in parte risollevato la situazione, accompagnando bene i piatti. Vino rosso e genziana abruzzese pienamente approvati, le proposte locali sono tante e buone. Ci tornerĆ² sicuramente quando sarĆ² di nuovo in Abruzzo, soprattutto per riassaggiare quel cinghiale che merita davvero. Prezzi veramente ottimi. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: ā¬30ā40
I
Response from the owner
5 mesi fa
Grazie di cuore per questa bellissima recensione e per le foto condivise.Ci fa davvero piacere sapere che lāesperienza ti sia piaciuta. Ti aspettiamo presto per tornare a vivere un altro momento speciale con noi!
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Italiana, Opzioni vegetariane
ā¬ā¬ā¬ā¬
Fascia prezzo a persona
ā¬20 - ā¬30
Ā© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Roma, 69, Civitella Roveto, Abruzzo, Italia
Caratteristiche
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
TV
Orari d'apertura
| LunedƬLun | 10:00-15:00 19:30-23:00 |
| MartedƬMar | 10:00-15:00 19:30-23:00 |
| MercoledƬMer | 10:00-15:00 19:30-23:00 |
| GiovedƬGio | 10:00-15:00 19:30-23:00 |
| VenerdƬVen | 10:00-15:00 19:30-23:00 |
| SabatoSab | 10:00-15:00 19:30-23:00 |
| DomenicaDom | 10:00-15:00 19:30-23:00 |
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