Antipasti
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Salmone marinato con cavolo cappuccio e maionese al lime€14Salmone marinato a secco con zucchero,sale,agrumi e miele
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Mazzancolle al vapore€15Con insalata di pesche e gazpacho di pomodoro
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Carpaccio di picanha€18Fettine sottili di picanha selezionata, servite con condimento leggero per esaltarne il gusto.
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Polpo rosticciato€16Cialledda pugliese e salsa peperoni
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Pepata di cozze€11Cozze fresche saltate con pepe nero e aromi, dal gusto intenso e avvolgente.
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Insalata di mare€15Mix di frutti di mare teneri e saporiti, conditi con olio, limone e aromi mediterranei
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Aperitivo pugliese€20Capocollo,focaccia barese,burratine,friselline e taralli
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Parmigiana di melanzane€8Classico della tradizione, con melanzane fritte, sugo di pomodoro e mozzarella filante.
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Tris di mare€15(Pescespada leggermente affumicato,ricciola e gambero rosa) selezione di tartare di pesce freschissimo, lavorate al coltello e condite delicatamente.
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Cozz, fchezz e prvloun€13
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Focaccia barese€5L'autentica regina della panificazione pugliese. La nostra focaccia è preparata seguendo la ricetta tradizionale barese
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Selezione di crudo di mare su ordinazione
Vini rosati
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Vinflora rosato€23
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Iava cerasuolo€24
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Ciglia rosato DOP€23
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Lagré rosé DOC€24
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Adelphos bombino nero€20
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Cassiopea€24
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Antica masseria susu€20
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Zahel rosé demeter€28
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Antica masseria negroamaro€20
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi
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Fusilloni con pesto e tartare di gambero rosa€15
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Scrigno tricolore€13Scrigno ripieno di burrata con salsa di pomodorino infornato, salsa al basilico e salsa di burrata
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Spaghettoni patate, vongole lupini,seppia e rosmarino€15Con vongole lupini
Vini rossi
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Vino secreto mantra pinot noir 2023€25
Vini bianchi
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Antica masseria vinificato bianco€20
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Grand regnard chablis€65
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Adelphos verdeca€20
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Iava pecorino€24
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Jermann vinnae ribolla gialla€35
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Jermann afix riesling€35
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Iava passerina€24
Bollicine
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Ferrari maximum blanc de blancs€50
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Montelvini promosso rose€25
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Champagne mumm€75
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Ferrari maximum rose€55
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Ca del bosco€65
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Montelvini promosso extra dry€25
Big salad
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La pugliese€11Misticanza, pomodoro confit, giuncata, rucola e zucchine fritte
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Vecchio salad€13Misticanza, rucola, salmone, mandorle e cetriolo
Secondi
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Hamburger€14Carne succosa servita al piatto possibilità di servirlo anche in panino.
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Sandwich di spigola€16Pomodoro secco, patate, capperi e salsa cacciucco
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Tagliata rucola,pomodorini e grana€24Tagliata di carne succosa servita con pomodorini freschi ,rucola e grana
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Frittura€18Frittura croccante e leggera di calamari,gamberi e verdure, dorata al punto giusto.
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Trancio di ombrina€16Trancio di ombrina cotto alla perfezione, accompagnato da pomodorini, patate,capperi e olive
Dolci
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Frutta di stagione€6Ananas, fragole, melone
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Tiramisù€6
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Babà€6Con crema pasticcera e panna
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Panna cotta€6Panna cotta alla menta con salsa alcioccolato
