Bevande
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Caffè
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Vino al calice da
Antipasti
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Bruschetta pomodoro
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Crostini misti
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Prosciutto crudo e mozzarella
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Pugliese e crostinimisti dello chef accompagnati da olive nere e catciolini (min 2 pax)
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Salumi e pecorini toscani
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Caprese di burrata, pomodoro e basilico
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Selezione di formaggi tipici toscani con miele millefiori.
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Carpaccio di tonno e pesce spada agli agrumi su cavolo viola
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Insalata di mare con cozze, vongole, calamari, totani, gambero..
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Carpaccio di bresaola con rucola e grana
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Polpo piastrato su crema di ceci e olive taggiasche
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Primi
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Spaghetti amatriciana
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Spaghetti alla carbonara
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Spaghetti aglio e olio
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Spaghetti pomodoro e basilico
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Trofie al pesto genovese
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Gnocchetti di patate alla sorrentina
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Gnocchi al gorgonzola
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Tagliatelle al ragù toscano
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Tortelli mugellani burro e salvia
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Lasagna bolognese
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Ravioli di patate al tartufo
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Tagliatelle al cinghiale
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Pici cacio e pepe
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Risotto ai frutti di mare
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Spaghetti alle vongole veraci
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Tagliatelle al ragù di polpo
Zuppe
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Ribollita fiorentina
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Pappa al pomodoro & burrata
Secondi
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Costata alla fiorentina
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Tagliata di manzo rucola e grana
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Gamiberi allo spiedo
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Filetto di maialino al carbone con cipolla bianca stufata
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Trippa alla fiorentina
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Peposo all'imprunetina
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Trancio di branzino alla piastra
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Suprema di pollo con misticanza e pomodoro grigliato
Dessert
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Mousse a fondente con crumble nero
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Zuccotto dei medici con cioccolato fondente.
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Tiramisù
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Cantuedi di prato con vin santo
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Cheese cake
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Frutta ripiena al gelato
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Tiramisù al pistacchio
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Meringata
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Waffle cioccolato e panna
Pizze
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Margherita
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Napoli
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Calzone farcito
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Quattro stagioni
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Vegetariana
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Tonno e cipolla
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4 formaggi
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Salamino piccante
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Prosciutto e funghi
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Pizza frutti di mare
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Salsiccia e cipolla
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Ananas
Contorni
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Patate arrosto
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Insalata mista
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Caponata di verdure
Insalatone
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Caesar salad
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Capricciosa
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Insalata dello chef
