Champagne (france) (btl)
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Perrier jouet la belle epoque€395
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Bollinger la grandee annèe 2008€380
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Krug grande cuvee€435
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Louis roederer cristal 2014€480
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Deutz champagne rosé brut€120
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Armand de brignac gold€460
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Piper heidsieck champagne extra brut€110
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Dom perignon€420
Dolci
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Lingotto al cocco, terra di cacao, carpaccio d'ananas€12
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Assiette di formaggi€22
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Cheesecake salvia e lampone€10
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Tiramisù classico€10
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Selezione di gelati€12(Crema, pistacchio, cioccolato, limone, fragola)
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Antipasti
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Tataki di manzo, acqua alla mela verde, rapanello al fiore di sambuco€20
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Astice BBQ con insalatina agrumata e i suoi germogli€26
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Il crudo di parma con la sua focaccina al rosmarino€19
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Polpo caramellato, spuma di patate, polvere di peperone crusco e chips di riso alla curcuma€24
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Tris di tartare di mare, tonno, salmone e ricciola€28
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Humus di ceci con pinzimonio di verdure di stagione€18
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Uovo croccante 55° su fonduta di parmigiano reggiano, asparagi e tartufo nero€22
Dalla griglia
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Fiorentina (/ 100 gr)€8
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Filetto di manzo irlandese (160/180 gr)€26
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Costata di manzo (450/480 gr)€29
Contorni
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Verdure alla piastra€8
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Insalata mista€7
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Patate arrosto€8
Vini bianchi (btl)
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Folonari sauvignon€65
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Domaine laroche chablis saint martin€75
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Antinori cervaro della sala 2021€96
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Argiolas vermentino sardegna€40
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Cà dei frati lugana€40
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Cabreo chardonnay la pietra€75
Caffetteria
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The caldo€6
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Caffè d'orzo e ginseng€3
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Decaffeinato€2.5
Secondi
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Bistecca di melanzana alla parmigiana 2.0€18
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Calamaro croccante nel panko con panzanella e zuppetta fredda di pomodoro€24
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Filetto di maiale arrosto, il suo jus al bolgheri, patata fondente€24
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Filetto di branzino con filangè di verdure croccanti, e citronette allo yuzu€26
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Tonno scottato, cipolla rossa in agrodolce, gazpacio€26
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Cotoletta alla milanese, rucola e pomodorini arrosto€30
Rosé (glass)
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Antinori scalabrone€9
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Ca de frati rosa dei frati€8
Vini rossi (btl)
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Baron edmond de rothschild chateau clarke 2015€95
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Haras de pirque carmenere ecral€45
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Folonari bolgheri rosso campo al mare€55
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Donnafugata “mille e una notte 2018€119
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Domaine la roche pinot noir mas la chevaliere€55
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Rainoldi sassella€42
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Cottanera sole di sesta€38
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Speri amarone della valpolicella€120
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Marchesi di gresy barbera d’asti€40
Vini dolci
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Castello della sala muffato della sala 0,375l€14
Bollicine (italy) (btl)
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Mosnel franciacorta brut€60
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Alperegis trento DOC rose€70
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Letrari trentodoc riserva quore€86
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Le fracce bussolera brut€60
Primi
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Paccheri ai 3 pomodori, fonduta di parmigiano reggiano e basilico fritto€18
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Raviolo di persico mantecato al lime e menta, stracciatella di burrata, missoltino in polvere, granella di nocciola€21
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Risotto “riserva san massimo” ai pistilli di zafferano, tartare di fassona, mandorle tostate e foglia d’oro€24
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Linguine “pastificio mancini “all’astice (min 2 pax)€39
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Risotto al latte di bufala affumicata, carpaccio di gambero rosso, pesto acetosella€28
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Spaghetto mancini, aglio, olio e cruditè di scampi€28
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Pappardelle al ragù di cinta senese e riduzione di sassella€19
Senza tempo
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Espresso martini€12Vodka ketel one, coffe liquor, espresso
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Aperol spritz€10Aperol barbieri, prosecco, soda, orange
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Martini cocktail€12Tanqueray 10, dry vermouth, olive, lemon
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Tom collins€12Tanqueray 10, lime juice, soda, sugar
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Cocchi vermouth, campari bitter, soda, orange zest
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Cosmopolitan€12Vodka ketel one, triple sec, crunberry, lime juice
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Old fashioned€12Wild turkey whisky, angostura bitter, white sugar and seltz
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Pisco sour€12Pisco tabernero, lemonsoda juice, egg white
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Manhattan€13Cocchi vermouth, rye wild turkey, angostura bitter
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Moscow mule€10Vodka ketel one, ginger beer, lime juice, mint,ginger
Menù bimbo (up to 14 y.o.)
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Cotoletta di pollo con patate€14
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Pasta al pomodoro€10
Bevande
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Acqua panna 0,75€5
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The pesca e rosa€5
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Aranciata lurisia€6
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Birra lager€6
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Acqua tonica lurisia€6
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Coca cola€5
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Birra IPA€8
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Acqua san pellegrino 0,75€5
