Antipasto
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topinanbur
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totanetto patata birra paprika affumicata
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i salumi di domenico celli
Piatto
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gnocchetti di bietola ,muggine al fumo e le sue uova
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cappelletto di coniglio ,burro ,salvia e formaggio di fossa
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manzo alla brace con scalogno agrodolce con erbe amare
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Dessert
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il tuono di bronte
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camilla
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madelene