Il Pinturicchio

Name: Il Pinturicchio
Address: Largo Mazzini, 8, Spello, Umbria, Italia
Telephone: +390742301784
Price range: $$
Rating: 4.4

2687 voti

#1 di 54 ristoranti italiani a Spello

Italiana, Opzioni vegetariane

ChiusaApre alle 12:30

€€€€ Fascia prezzo a persona €20 - €30

Largo Mazzini, 8

Spello, Umbria, Italia

Tutte le foto Cibo Interno Esterno Bere Dessert

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Guardati la Chiesa di San Lorenzo Martire e poi vieni in questo ristorante. Il menu propone gustosi piatti della cucina italiana al ristorante Il Pinturicchio. Se vai in questo locale, ordina gli esotici pappardelle, gnocchi e insalata di noci. Potrai provare dei curatissimi soufflé, tiramisù e panna cotta. È una piacevole esperienza assaggiare i deliziosi vino della casa, cordiale o michelada. Questo posto proponeuna selezione di ottimo caffè espresso.

Molti recensori considerano il personale fichissimo. Questo ristorante è da tenere in considerazione per il servizio professionale. Qui pagherai prezzi adeguati. Ti piaceranno sicuramente l'ambiente gradevole e l'arredamento fantasioso. Gli utenti di Google hanno assegnatoun punteggio di 4.4 a Il Pinturicchio.

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(4,4/5)

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(4,9/5)

Recensioni dei visitatori su Il Pinturicchio

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Diego Ammirati 19 giorni fa su Google

Dopo un lungo viaggio verso l’Umbria, con la legittima aspettativa di una pausa gastronomica coerente con la fama del territorio, decidiamo di fermarci a Spello e pranzare al ristorante Il Pinturicchio. L’ordinazione è semplice: due insalate, acqua, vino e due primi, inizialmente stringozzi al tartufo da menu (16 €). Il cameriere propone con enfasi la variante “con pregiatissimo tartufo nero di Norcia”, descritta come nettamente superiore per qualità e aroma, con sovrapprezzo a 20 €. Accettiamo confidando in un prodotto autentico e all’altezza della narrazione. Le insalate arrivano, l’acqua pure; il vino no. Nonostante la sala sia praticamente vuota, siamo costretti a richiamare il cameriere, distratto dal telefono, prima che completi il servizio. Un dettaglio solo in apparenza marginale, che già evidenzia una gestione poco attenta. Arrivano quindi gli stringozzi al “pregiatissimo tartufo”. L’impatto olfattivo è nullo: nessun profumo, nessuna traccia dell’aroma che dovrebbe caratterizzare il piatto ancora prima dell’assaggio. Al gusto la situazione peggiora: pasta completamente insipida, priva di sapidità, carattere e soprattutto di qualsiasi percezione reale di tartufo. Le scaglie in superficie risultano puramente scenografiche, senza alcun riscontro sensoriale. Chiamiamo il cameriere e poco dopo interviene il titolare. Esposta con chiarezza l’assenza di sapore, profumo ed equilibrio, la risposta è sorprendente: il titolare ammette apertamente sia la mancanza di sapidità del piatto sia l’assenza di profumo e gusto del tartufo, giustificando il tutto con frasi tipo “io offro quello che mi mandano i fornitori”, "non è stata una delle migliori annate" ecc... Una dichiarazione che non attenua ma aggrava la criticità: se l’inadeguatezza dell’ingrediente principale è nota, diventa incomprensibile proporlo come piatto di punta del giorno, con sovrapprezzo e racconto enfatico sulla sua presunta eccellenza. Per semplice necessità e non certo per piacere, siamo costretti ad aggiungere parmigiano, olio e sale per rendere il piatto quantomeno commestibile, intervento che di fatto certifica il fallimento della preparazione originaria. Nonostante il riconoscimento esplicito delle carenze, al conto non segue alcuna rettifica, nessun gesto commerciale né concreta assunzione di responsabilità: 60 € integralmente richiesti e pagati. Il punto più critico non è l’errore culinario in sé, ma l’incongruenza tra promessa e realtà. Il cliente non paga il fornitore, bensì il ristorante, la selezione delle materie prime, il controllo qualità e la coerenza tra descrizione e risultato. Presentare come “pregiatissimo tartufo nero di Norcia” un ingrediente che lo stesso titolare definisce privo di profumo e sapore configura una grave discrepanza comunicativa e qualitativa, difficilmente giustificabile sotto il profilo professionale. In sintesi, l’esperienza è risultata deludente sotto ogni profilo: servizio distratto nonostante la sala vuota, proposta commerciale enfatica e fuorviante, piatto privo di identità e totale assenza di gestione correttiva a fronte di criticità riconosciute. Considerata la frequenza con cui torniamo in zona, riteniamo di non poter consigliare il locale a chi cerchi un’esperienza gastronomica coerente con l’elevata reputazione culinaria dell’Umbria. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Parking options: Parking is unavailable

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Giorgia Mariani 2 mesi fa su Google

Abbiamo cenato questa sera al Pinturicchio, accolti con gentilezza e professionalità da Marco , abbiamo mangiato primi buonissimi e carne eccezionale, vino consigliato molto buono e dolce fatto in casa gustoso. Se passate da queste parti venite perché ne vale proprio la pena 5 stelle. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Marzio 3 anni fa su Restaurant Guru

Locale bello mangiato bene
Peccato per il personale troppo rumoroso

1 0 | Rispondere

Tutte le recensioni

+39 0742 301784

Italiana, Opzioni vegetariane

ChiusaApre alle 12:30

€€€€ Fascia prezzo a persona €20 - €30

Largo Mazzini, 8

Spello, Umbria, Italia

Indirizzo

Largo Mazzini, 8, Spello, Umbria, Italia

Caratteristiche

Posti a sedere all'aperto Carte di credito accettate Prenotazione Nessuna consegna a domicilio Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi

Orari d'apertura

LunedìLun	12:30-14:30 19:30-22:30
MartedìMar	Chiuso
MercoledìMer	12:30-14:30 19:30-22:30
GiovedìGio	12:30-14:30 19:30-22:30
VenerdìVen	12:30-14:30 19:30-22:30
SabatoSab	12:30-14:30 19:30-22:30
DomenicaDom	12:30-14:30