Le nostre pizze - tonde o alla pala (min x 4)
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Zuccosa€8Fior di latte, zucca, pancetta, scamorza affumicata
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Bufalina€9Pomodoro, mozzarella di bufala, olio E.V.O. basilico
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S. stefano€9Fior di latte, salsiccia fresca, olive verdi, patate ‘mpacchiuse, grana
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Cerasella€9Fior di latte, pachino infornati, salame, gorgonzola, ‘nduja
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La bolognese€12Fior di latte, mortadella, crema e granella di pistacchio e burrata
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Regina€12Mozzarella di bufala intera 125 gr, pachino infornato, speck, grana, basilico
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Carbonara€9Fior di latte, guanciale, uovo, pepe nero, fonduta di pecorino romano
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Genuina€12Fior di latte, pachino giallo, olive verdi, pomodori secchi, salame e burrata
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Ortolana€7Pomodoro, fior di latte, peperoni, zucchine e melanzane grigliate
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Montanara€9Pomodoro, fior di latte, salame, porcini, grana
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Zommarella€9Pomodoro, fior di latte, pancetta, salame, gorgonzola, mais |
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Primavera€8Fior di latte, pachino, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
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Fior di latte, patate ‘mpacchiuse, lardo di suino nero, pepe nero, fonduta di pecorino calabrese
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Zio michele€9Pomodoro, mozzarella di bufala, polpettine di carne, basilico
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Golosa€9Pomodoro, fior di latte, salame, gorgonzola, olive verdi, grana
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Silana€9Fior di latte, patate ‘mpacchiuse, pancetta, porcini
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Tonno e cipolla€8Pomodoro, fior di latte, tonno callipo, cipolla di tropea
Calici di vino
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Rosso€3
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Rosato€3
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Bianco€3
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Prosecco
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Prosecco€15
Bibite
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Ferrarelle 1 lt€2
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Fanta 33 cl€2.5
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Stella artois 66 cl€4
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Acqua liscia (aurora) 1 lt€1.5
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Gassosa 20 cl€1.5
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Acqua gassata (aurora) 1 lt€2
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Coca cola 33 cl€2.5
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Coca cola zero 33 cl€2.5
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Nastro azzurro 66 cl€4
Cantina
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Rosso san pietro€18
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Bianco pandosia€20
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Rosso bel fresco€15
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Rosato gaglioppo€20
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Rosso don filippo€18
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Rosso quattro lustri€18
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Rosso sette chiese€15
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Rosato hiuri€12
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Rosso pepe rosso€18
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Rosso muranera€30
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Rosato arsura€18
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Rosato lumare€18
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Rosato greco nero€20
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Rosso principe spinelli€18
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Bianco madre goccia€18
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Rosso 1915€50
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Rosso paternum€30
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Rosato rosa spina€15
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Rosato filì€16
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Rosso duca san felice€20
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Rosso magno megonio€30
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Rosato fillenum€15
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Rosato vasciu€15
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Bianco chardonnay€12
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Rosso magliocco€12
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Rosso neropaco€18
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Rosso gravello€30
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Rosso terraccia€18
Birra alla spina
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Menabrea 20 cl€2.5
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Menabrea rossa 20 cl€3
Antipasti
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Tartare di podolica€18Filetto di podolica con uovo pochè e tartufo nero del pollino
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Antipasto il cacciatore€13Specialità della casa calde e fredde
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Tortino al tartufo€14Con fonduta di formaggi al tartufo nero e patate ‘mpacchiuse
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Tagliere bruno piccolo (per 2 persone)€25Selezione di salumi di suino nero d’aspromonte con polpette, formaggi e confetture
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Antipasto casereccio€9Prosciutto crudo, capocollo, pancetta soppressata, polpette miste, rositi, olive verdi sott'olio, pecorino bio, bruschetta al pomodoro
Contorni
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Insalatona completa€7Iceberg, rucola, pomodori, fior di latte, scaglie di grana, tonno, mais e glassa
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Radicchio alla piastra€4
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Insalata verde€3
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Spinaci saltati€4
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Cicoria€4
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Verdure grigliate€4Melanzane e zucchine grigliate
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Patatine fritte€3.5
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Patate ‘mpacchiuse - tradizionale€4
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Insalata rucola e scaglie di grana€4
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Patate ‘mpacchiuse - con funghi porcini€7
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Insalata mista€4Lattuga, pomodoro, rucola
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Patate ‘mpacchiuse - con cipolla rossa di tropea€5
Braceria
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Fiorentina di scottona (al kg)€50Porzione minima 1 kg
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Tomahawk (al kg)€60Porzione minima 1 kg
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Gran mix alla brace (a piatto)€24Selezione dei nostri migliori tagli, entrecote argentina, picanha uruguay e tagliata podolica condite con olio e.v.o. e sale halen con chips di patate homemade e salsa chimichurri
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Tagliata di podolica (a piatto)€15Taglio da 200 gr
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Grigliata mista bruno piccolo (a piatto)€20Salsiccia, pancetta, braciola e spiedino con capicollo caciocavallo silano, pane aromatizzato alla ‘nduja
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Costata “black angus” irlanda (all’etto)€5Costata rinomata per la sua naturale marezzatura
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Entrecote di angus argentino (all’etto)€7Taglio minimo 250 gr
Crostoni alla brace
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Crostoni alla brace€3Al lardo di suino nero,rosamarina, patè di olive verdi nduja | da
Liquori speciali
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Rhum zacapa€5
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Amari vari€2
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Jefferson€4
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Grappa bonollo€4
Frutta e dolce
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Cheesecake€5Frutti di bosco
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Millefoglie scomposto€5Con crema chantilly all’arancia e gocce di cioccolato
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Pizza alla nutella€6
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Tagliata di frutta fresca€4
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Frutta di stagione€3
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Tiramisu homemade espresso€6
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Pignolata€4Chicche fritte alla nutella, cioccolato bianco o caramello
Primi
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Rigatoni alla boscaiola€9Sugo, pancetta, funghi porcini
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Pacchero del cacciatoreSalsiccia fresca, funghi porcini, nd di spilinga, fonduta di pecorino
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Calamarata€12Crema di ricotta, pistacchio di bronte e pancetta croccante
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Scialatelli al ragù di podolica€14
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Risotto al tartufo€18Riso magisa di sibari con fonduta al tartufo nero
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Pappardelle al cinghiale€12
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Tagliatelle o risotto ai funghi porcini€12
Secondi piatti
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Timballo silano€9Patate ‘mpacchiuse, salsiccia ai ferri caciocavallo silano
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Filetto di maialino nero di calabria€12Al pistacchio di bronte con cipolla caramellata
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Pollo all’ortolana€10Con peperoni e pomodorini
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Saltimbocca alla calabrese€12Maialino nero, capocollo e provola affumicata
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Straccetti di vitello€10All'aceto balsamico, rucola e scaglie di grana
Gelati
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Tartufo di pizzo (gelateria enrico)€5Classico, bianco, nocciola imbottita, fichi e noci pistacchio
Stuzzicherie
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Chips di patate€4
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Chips del cacciatore€6Patate rustiche con pancetta croccante e fonduta di pecorino |
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Chips al miele€5Patate rustiche con miele
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Tris di pizzelle alla calabrese€6Pomodoro, parmigiano e basilico, cacio silano e funghi porcini e tonno rosso del mediterraneo con cipolla di tropea caramellata
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Bufala e filetto€14Filetto di suino nero d’aspromonte e mozzarella di bufala
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Polpette miste - 4 pz€4Carne, riso o melanzane
