IL LOCALE di nome e di fatto

Grazie mille per aver condiviso l’esperienza.A presto

Gentilissimo Sig. Guerinoni,La ringraziamo per il suo feedback che accogliamo e che sicuramente sarà spunto di riflessione. Ci tengo a precisare alcuni punti in quanto non rispecchiano a pieno quanto realmente accaduto. La richiesta di cenare con poco tempo è partita da voi motivo per il quale abbiamo consigliato di prendere cibi con preparazione più veloce e non sconsigliato le bruschette, che tra l’altro, sono il nostro punto di forza. Per quanto riguarda il menù forse lei lo ha percepito poco chiaro quando in realtà è più che chiaro con scritto tutto quello che é presente nei piatti. Noi lavoriamo con prodotti del territorio a km zero e quindi può capitare che alcuni alimenti non siano reperibili forse lei preferisce quelli industriali che, per ovvi motivi, sono sempre disponibili. Concludo con il consiglio di condividere la sua esperienza e non parlare per bocca d’altri perché, sono proprio quelli che fanno parte delle 5 stelle e quindi della maggioranza.Saluti