Il Gelataio

Buonasera Claudio, Da sempre siamo aperti alle critiche poiché riteniamo che possano esserci d'aiuto per poter offrire sempre di più un miglior servizio. Siccome però la sua è una critica che in uno spazio pubblico riporta fatti parzialmente corretti, ci sentiamo in dovere di contestarla, come dimostrazione di rispetto nei confronti della nostra clientela. Di fatto, non c'è nessun cartello che segnala il prezzo della brioche a 3,50 €: l'unico che riporta il costo del prodotto è il prezzario esposto, nel quale è segnalato correttamente (4€) e ci teniamo a sottolinearlo, in difesa della nostra integrità che da 25 anni ci contraddistingue. Ci auguriamo e riteniamo che la sua sia stata una semplice svista ma riteniamo al contempo che sia importante ricordare di accertarsi concretamente sulla veridicità di ciò che si sostiene, perché accuse del genere su un portale di questa visibilità possono compromettere seriamente la credibilità di un'azienda onesta come la nostra. Per quanto riguarda la brioche, per evitare fraintendimenti, ci tengo a sottolineare innanzitutto che il prodotto non era scaduto (T.M.C. 18/11/2023) ed era stato conservato secondo le indicazioni. In seguito, mi sono sentito liberissimo di poter sottolineare che personalmente non lo ritengo un prodotto appetibile ma questo non significa che per i miei clienti sia lo stesso. Da quando ho aperto l'attività 25 anni fa la brioche è da sempre un prodotto richiesto e apprezzato. Sicuramente si tratta di un prodotto industriale, che non realizziamo e non confezioniamo noi. Nonostante ciò in tutti questi anni non è mai stata mossa una critica nei suoi confronti. In seguito a queste constatazioni, ci siamo quindi immaginati che la pessima esperienza che lei ha riferito sia dovuta alla specifica infornata della sua brioche, che di fatto proveniva da una scatola appena aperta. Per questo, in seguito alla sua segnalazione, sono già entrato in contatto con la ditta fornitrice per richiedere una nuova scatola. Un saluto, il Gelataio.