primi piatti
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Risotto crema di zucca, sbriciolata di caprino nobile, mostarda di more al tartufo€12
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Risotto alla pescatora€13
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Lombrichello cacio pepe e cozze€12
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Fieno di canepina con macinato, funghi porcini e granella di nocciole€13
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Tonnarelli con guanciale, tartufo e pecorino€13
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Scialatielli alle vongole€13
Le nostre tagliate
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Tagliata di entrecote con lardo e tartufo nero€20
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Tagliata di entrecote con rucola, grana e aceto balsamico€18
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Tagliata di entrecote olio sale e rosmarino€18
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Contorni
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Insalata di radicchio con noci e arance€5
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Insalata verde o mista€3.5
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Patate al forno€4.5
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Verdura di stagione ripassata o all ' agro€4.5
Antipasti
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Crostone con verdura di stagione, lardo di patanegra e crema di parmigiano€10
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Polpo fritto su purea di patate€10
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Antipasto del gargolo di pesce€16
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Pizzette fritte con prosciutto crudo locale€10
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Antipasto del gargolo di terra€12Selezione di salumi e formaggi della tuscia
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Melanzane alla parmigiana€11Eggplant, tomato, mozzarella, parmesan
Drink
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Vino della casa ½€7
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Vino al calice€4
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Birra alla spina 0,20€3
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Coca cola 0,33€2.5
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Vino della casa in bottiglia€12
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Coca cola lt 1€5
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Acqua lt 1€2
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Birra alla spina 0,40€4
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Vino della casa ¼€4.5
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Birra alla spina 0,50€5
secondi piatti
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Porchetta di pollo al forno con patate€13
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Pollo alla viterbese€11Chicken with garlic, rosemary, sage, capers, tomato
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Filetto di maiale su purea di carote e cipolla caramellata€13
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Tonno al sesamo scottato con salsa di ceci€14
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Grigliata di pesce€18Calamari, gamberoni, scampi, tonno
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Frittura di calamari e gamber€13
