Siamo clienti abituali del Forno, perché hanno dei prodotti di alta qualità e sempre freschi. Gli affettati sono squisiti e non ne abbiamo mai trovati altri altrettanto buoni. A Natale, il panettone che prepara Fausto è unico: è soffice, leggero, molto gustoso. Lo prendiamo per noi e lo regaliamo sempre volentieri, perché riscuote un grandissimo successo! I panettoni blasonati non reggono assolutamente il confronto... ;-) Consigliamo vivamente il Forno! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Qualità dei prodotti molto alta, soprattutto il pane: filone tipo francese con crosta sottile e croccante, mollica alveolata e soffice, profumo intenso: stupendo! Selezione di salumi, formaggi e prodotti preconfezionati attenta alla qualità e di marca, con prezzo abbastanza elevato ma adeguato essendo anche un negozio artigianale. Grande attenzione all'igiene e cura nella confezione dei prodotti. Cordialità e piccole attenzioni come arrotondamento al ribasso del prezzo. /////////////////////////////////////////////////////// 05/01/2024 Panettone all' altezza del pane: Aspetto ben lievitato, glassa con tante mandorle intere. Al taglio molto soffice, necessaria mano leggera con movimento a sega del coltello senza calcare per non schiacciarlo. In bocca scioglievole, leggero e gustoso. Particolarmente buoni i canditi. La seconda fetta è praticamente irrinunciabile. Valutazione generale: panettone tradizionale artigianale di qualità superiore sia per gli ingredienti che per la lavorazione. Prezzo piuttosto elevato ma abbastanza in linea con la concorrenza. Comunque un "brao fés al fornér Fausto": meritato!