Antipasto
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C'era una volta...manzetta tonno pane9.5piatto della tradizione alessandrina
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Torta di erbe e fiori, fonduta di montebore, semi9.0
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Salumi delle terre del Giarolo12.5degustazione
Piatto
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Tajarin della via del Sale saltati con baccala, pomodorini, pinoli e rafano9.0
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Pasta trafilata al bronzo con aglio peperoncini zenzero e champignon9.0
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Taglio grezzo di fassone piemontese con pere al barolo chinato15.0
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Dessert
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Brownies alla birra cruda cacao e nocciole6.0
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Frolla sottile, lamponi su cremoso di cioccolato5.5
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Sorbetto di Viagra e fragole5.5