Il menu’ del Dispensario
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Pinsa Pomodoro, Mozzarella e Basilico€14Tomato, mozzarella and basil (1-2)
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Pinsa Coppa Artigianale Dalle Nostre Valli e Taleggio€17Craft coppa ham from our valleys and taleggio cheese, a classic from Bergamo (1-2)
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Piccolo Tris Aperitivo con Patatine, Mais Tostato e Taralli€1Small appetizer with chips, mais and taralli
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Piccolo Taglierino Aperitivo con i Sapori Bergamaschi€6Verdure in agrodolce, cacciatorino bergamasco, crema di porri e pancetta, sfoglia di branzi e cipolle, Pierò alla bergamasca con quartirolo DOP (8,2,3) Small typical Bergamo’ appetizers, if you want taste original flavors in one dish
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Tagliere di Formaggi e Salumi Artigianali Selezionati dal Nostro Territorio€20Con giardiniera e cipolla caramellata (coppa, salame, speck, carne salata bergamasca, taleggio, stracchino gessato all’antica, branzi, formaggella Val di Scalve) Craft Salumi and cheeses selection for 2 with vegetable giardiniera and caramelized onions
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Shokupan Alici del Cantabrico, Riccioli di Burro della Valtellina, Basilico, Zest di Limone€10Shokupan with craft butter, basil, lemon zest and Cantabrico Anchovies
Dessert
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(1-2-4)
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Flan al Cioccolato con Cuore Morbido€6(1-2-4)
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Cookies con Gocce di Cioccolato€2.5(1-2-4-5) - Homemade biscuit with chocolate
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Moscato di Scanzo Laurenzi Pecis con Cantuccio Homemade€9(1-2-4-5) - Homemade biscuit
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Cantuccio€2(1-2-4-5) - Homemade biscuit