Aperto adesso
19:30 - 22:00
Aggiornato 3 mesi fa
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Vieni qui per ordinare un ottimo vino. Il gioviale personale mostra un alto livello di ospitalità in questo ristorante. Rimarrai sicuramente contento del simpatico servizio. Qui pagherai prezzi popolari. L' atmosfera eccitante offre a sensazione rilassante all'ospite che va al ristorante Il Cugnolo. Gli esperti Michelin hanno visitato questo locale, che ha poi ricevuto il riconoscimento selezione Michelin.
Spesso citati nelle recensioni
Recensioni dei visitatori su Il Cugnolo
/ 15
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ツGe
6 mesi fa su Google
Volevo fare una cena tranquilla con la mia ragazza, invece è stata un'esperienza molto deludente partendo dal presupposto che la sala è l'ambientazione sono veramente belle, infatti è un peccato per la cucina che lascia a desiderare. Cominciamo l'esperienza con un personale di sala molto confuso che alla domanda se proponevano un menu degustazione sono rimasti di stucco, non è un problema grandissimo, ma mi aspetto che gestiscano meglio domande dai clienti soprattutto in un locale del genere, alchè lei chiama la chef che altrettanto confusa non riesce a capire cosa volevamo fare ovvero una degustazione lasciando a lei carta bianca, ma continuava a spiegarci che la sua cucina km 0 e le uova prese dal contadino o i tipi di erbe che ha raccolto lei (che è una bugia allegheró foto qui sotto) per la frittata era un qualcosa che mancava nelle cucina di oggi, alla fine dopo molte incomprensioni su come volevamo continuare la nostra esperienza degustativa cominciamo con un entree classica ovvero oliva ascolana e cremini, nulla da dire su di esse anzi il cremino buono, sulla frittata però che dubito fortemente sia stata fatta in padella ma su una teglia di alluminio usa e getta in forno, oltre ad essere troppo cotta le erbe che dovrebbe aver raccolto la chef erano veramente molto simili a quelle in sacchetto, nulla di male nel comprare quel tipo di prodotto, però almeno non c'è bisogno di mentire e fare figuracce. Dopo tanta attesa arriva il primo un tagliolino al tartufo e parmigiano nulla da dire, unica pecca l'attesa. Dopo circa un'ora arriva il secondo una faraona e fegatini niente di eccezionale, ma conteneva ripetizioni di ingredienti e metodo di impiattamento all'entree, molto piatto nulla di speciale veramente neutro. Il bello arriva al dolce anche la cameriera sembrava esausta e a questo punto prendiamo il dolce con la banana niente di male da dire anzi piacevole, ma la piccola pasticceria è dove c'è da ridere ci danno un Ferrero rocher al tiramisù una sfera di passion fruit glassato al cioccolato e una gelee di lampone, si vede che hanno fatto confusione tra la sfera di passion e il rocher al tiramisù in quanto a vista sono molto simili perché io non ho privato per niente il tiramisù ma due rocher al passion fruit inoltre la gelee si era completamente sciolta e non sapevamo come mangiarla. Non sono una persona che di solito fa recensioni o vuole fare del male a ristoranti in quanto ci ho anche lavorato, ma quando si hanno esperienze del genere soprattutto Sun posto che e stato nella guida Michelin dal 2021 al 2025 queste cose sono inaccettabili. Conclusione finale se volete fare una cena elegante e tranquilla sconsiglio vivamente, se siete ospiti dell'hotel andate pure solo se vi viene offerto, se invece cercate cucina tradizionale e senza pretese andate, ma sappiate che per qualità prezzo non ne vale assolutamente la pena avete una miriade di altre opzioni molto più valide. Price per person: €70–80 Food: 1 Service: 2 Atmosphere: 4
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Marco Sampaolesi
7 mesi fa su Google
Un viaggio sensoriale tra avanguardia e radici marchigiane Esperienza sublime. Non capita spesso di trovare un equilibrio così perfetto tra l’audacia della cucina gourmet e il cuore pulsante della tradizione marchigiana. Il nuovo menu è un vero e proprio manifesto d’amore per il territorio, elevato a una forma d’arte raffinata e contemporanea. Complimenti allo Chef e a tutta la brigata. Torneremo sicuramente per scoprire come evolverà questa splendida narrazione gastronomica. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Davide Marini
un anno fa su Google
Esperienza indimenticabile. Abbiamo optato per il percorso uova,quaglia e brace degno di lode. Piatti bilanciati ed a mio parere anche abbondanti. Servizio curato e presente. Ringraziamo per il graditissimo pensiero riservato alla mia compagna in quanto eravamo qui per il suo compleanno. Torneremo presto! Meal type: Dinner Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Tutte le recensioni
€€€€
Fascia prezzo a persona
€100
Indirizzo
Contrada Cugnolo, 19, Torre di Palme, Marche, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Orari d'apertura
| LunedìLun | 12:30-00:00 |
| MartedìMar | 00:00-12:30 19:30-22:00 |
| MercoledìMer | 19:30-22:00 |
| GiovedìGio | 19:30-22:00 |
| VenerdìVen | 19:30-22:00 |
| SabatoSab | 19:30-22:00 |
| DomenicaDom | 12:30-14:30 19:30-22:00 |
Sito web
Instagram
@villa_lattanzi
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