Primi piatti di mare alla carta
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Agnolotti astice, gambero rosso, gambero rosa e limoni di sicilia€25
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Paccheri, ventresca di mare lattume di tonno e cipolla affumicata€25
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Spaghettoro verrigni scampetti di manfredonia mazzancolle e molluschi di sicilia€25
Bevande
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Acqua minerale 0.75 cl€5
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Degustazione classico
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Degustazione di un antipasto un secondo un dessert€50Antipasto cotto di pescato giornaliero, trancio di pescato in base agli arrivi, dessert degustazione
Antipasti alla carta
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Millefoglie di ricciola cime di rapa shiso frutto della passione e gin tonic€25
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Triglia di scoglio fegato di triglia e alici di cetara€25
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Plateau di pesce crudo€50
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Seppia destrutturata seirass di langa uova di tonno fava e katsoubushi€25
Degustazione tutto crudo
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Degustazione di tre portate solo secondo arrivi giornalieri€80Un sashimi di pescato del giorno, un battuto di crostacei del giorno, un plateau royale in base agli arrivi giornalieri
Degustazione moderno
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Degustazione di quattro piatti più un dessert€70Sashimi di pescato del giorno marinato, antipasto cotto di pescato del giorno, primo piatto di pasta fresca, trancio di pescato secondo arrivi, dessert degustazione
Dessert
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Il nostro gelato e sorbetto€8
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Meringa vaniglia di tahiti e frutti di bosco€10
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Frutta fresca di stagione€8
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Degustazione di pasticceria€15
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Mela€10
Secondi piatti di mare alla carta
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Pescato del giorno in base gli arrivi€30
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Porchetta di astice blu della bretagna arrosto fegato d'oca verdure croccanti e guancia di maiale€75
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Scampi di sicilia spaccati marinati e infornati€50
