Il Celliere a Castagnoli Menu

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Menu di Il Celliere a Castagnoli

Antipasto Piatto Dessert

Antipasto

Sufflè di pecorino con salsa di zafferano e semi di papavero
10
Gran Tagliere de' Il Celliere. Selezione di salumi crostini e sformatino di verdure
12
Tartare di tonno fresco con riso venere e fantasia di verdure
15

Piatto

Ravioli fatti in casa ripieni di fave e pecorino serviti su fonduta di pecorino e riduzione di Chianti classico Castagnoli
12
Tagliata di tonno fresco e spinaci saltati
24
Filetto di maiale al burro tartufato e scaglie di tartufo fresco
22

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Dessert

Cheesecake
7
Crostata di tiramisù alla Nutella
7
Passione di cioccolato caldo e freddo
8

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