Le nostre pizze
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Due saporiPer metà arrotolata con burrata pugliese, pomodorini ciliegino, crudo di parma e metà con mozzarella, zucchine, salsiccia, aglio, rucola, scaglie di grana padano
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Zì teresaDoppia pasta, pomodoro, mozzarella, aglio e basilico
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Margherita alla napoletanaDoppia pasta, pomodoro, mozzarella a cubetti condita con olio sale pepe basilico
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GiacomoPomodoro, mozzarella, tonno, salame piccante, funghi, carciofi, acciughe, rucola, mascarpone, olive nere, grana
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CaprinaPomodoro, mozzarella, formaggio caprino, timo, semi di finocchio, pepe rosa, datterini gialli
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ValdostanaPomodoro, mozzarella, melanzane al forno , zucchine, peperoni, rucola, lardo, olive verdi
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EstatePomodoro, mozzarella, pomodoro a fette, gorgonzola, capperi, acciughe, cipolla rossa, origano
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CaminettoPomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, ricotta affumicata, lonzino affumicato
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ParmigianaPomodoro, mozzarella, melanzane al forno, ricotta affumicata, basilico
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BonitaPomodoro, mozzarella, tonno bonito del nord, olive leccino, frutti del cappero con il gambo, pomodori rossi e gialli semisecchi
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Friarielli e mozzarella di bufalaPomodoro, mozzarella di bufala, friarielli e salsiccia
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Ligure (farina integrale)Pesto al basilico ed aglio, mozzarella di bufala, olive leccino, scaglie di grana padano
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VegetarianaPomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, zucchine, radicchio,olive nere
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FetaPomodoro, mozzarella, feta greca, pomodori confit, cipolla rossa, olive leccino
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ContadinaPomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci, pomodoro a fette, grana
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Crudo e mascarponePomodoro, mozzarella, mascarpone, crudo di parma
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SaporitaPomodoro, pomodoro a fette, acciughe, capperi, grana, olive nere, aglio, cipolla rossa, basilico, origano
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PapiroPomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, philadelphia, aglio,tartufo e grana
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CarbonaraPomodoro, mozzarella, guanciale affumicato, uovo, pecorino conciato al pepe nero
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SusyPomodoro, mozzarella, pomodoro a fette, mascarpone, salame piccante, basilico, aglio
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FarcitaPomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza, speck in cottura
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Monte baldoMozzarella di bufala, tartufo e grana, monte veronese redivino, coppa affinata nell’amarone
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BufalinaPomodoro, mozzarella di bufala, cirio, rucola
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Dei buteiPomodoro, mozzarella, radicchio, pomodoro a fette, zucchine, porcini, grana
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Radicchio gorgonzola e porcini
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CaserecciaPomodoro, mozzarella, mascarpone, gorgonzola, aglio, rosmarino
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La bascaMozzarella, pomodorini semisecchi, olive nere, burratina 130 gr, alici del mediterraneo
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Pomodoro, burratina pugliese 130 gr, cirio, olive nere, grana a scaglie, basilico
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Gorgonzola noci e miele
Classici
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Sorbetto al limone analcoolico
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Sorbetto alcoolico vodka / liquirizia
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Tartufo nocciola
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Tartufo bianco
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Tartufo nero
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Crema al caffè
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Le panare (pizza family)
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RossaPomodoro, mozzarella a cubetti condita, acciughe, grana a scaglie
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Classica1/4 melanzane e tartufo con grana; 1/4 diavola;\n1/4 porcini e grana; 1/4 crudo e mascarpone
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Casalinga1/4 papiro, 1/4 estate; 1/4 susy, 1/4 gorgonzola e noci e miele
I contorni
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Patate fritte o arrosto
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Insalata verde
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Melanzane e zucchine grigliate
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Insalata mista
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Spinaci con burro e grana
Le classiche
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DiavolaPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salamino piccante, peperoni
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Quattro stagioniPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
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MargheritaPomodoro, mozzarella
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Salamino piccante
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Quattro formaggiPomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana
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RomanaPomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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MarinaraPomodoro, aglio, origano
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NapoletanaPomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
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Tonno e cipolla
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Funghi
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Prosciutto e funghi
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Pomodoro, mozzarella, prosciutto e ricotta
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CapricciosaPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, capperi, olive nere, origano
I dolci della casa
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Salame al cioccolato
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Crema di mascarpone con amaretti
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Panna cotta con: (*3) frutti di bosco / cioccolato / caramello
La cucina
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Formaggi selezionati con mostarde (corrado benedetti) (per 2 persone)Monte veronese redivino, pecorino conciato al pepe nero, caprinella, ricotta affumicata
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Vitello tonnato con salsa e fiore del cappero
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Lasagne al forno
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Ravioli con la trota affumicata e maggiorana
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Tagliatelle con finferli tartufo e grana
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Tagliere di salumi della valpolicella con giardiniera (per 2 persone)Coppa affinata in amarone, crudo di parma, soppressa veneta, lonzino affumicato
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Costata di manzo alla griglia (450 gr circa)
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Maccheroncini o tagliatelle con ragù casalingo
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La tagliata di manzo al pepe verde con olio e rosmarino
Aggiunte
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Impasti speciali
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Bufala, formaggi stagionati, erborinati
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Patate fritte od arrosto
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Acciughe del cantabrico
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Mozzarella, formaggi freschi
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Salumi stagionati, crudo, speck
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Salumi classici
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Tirata larga o farcitura abbondante
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Burrata 130 gr
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Altre aggiunte
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Doppia pasta
Di stagione in stagione
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Sapore di marePassata gialla di torre guaceto, mozzarella, cipolla caramellata, gamberetti, zucchine
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PomìPassata gialla di torre guaceto, mozzarella, pomodoro confit, acciughe del mediterraneo di alta qualità, foglie di menta
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La primaveraPomodoro, mozzarella, peperoni piquillo, puntarelle, fiori eduli
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Asparagi uova e granaPomodoro, mozzarella, asparagi freschi, uova, grana padano stagionato
La cantina
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Bardolino superiore DOCCantina: monte oliveto
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Soave DOCCantina: tenuta grimani
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Bardolino chiaretto classico DOCCantina: monte oliveto
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Valpolicella superiore ripasso DOCCantina: tommasi
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Prosecco extra dry DOCGCantina: andreola
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Custoza DOCCantina: albino piona
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Lugana DOCCantina: borgo la caccia
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Valpolicella classico DOCCantina: le salette
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Amarone DOCGCantina: masi
Le bevande
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Vino della casa in caraffa da 25 cl
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Sorbetto alcolico
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Birra alla spina media cl 50
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Caffe’
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Vino della casa in caraffa da 1 l
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Acqua recoaro in bottiglia cl 75
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Grappe classiche
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Capuccino
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Aperitivi in bottiglietta
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Grappe invecchiate
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Birra alla spina grande 1 litro
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Coca cola alla spina media cl 40
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Bibite in bottiglietta o lattina cl 33
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Vino della casa in caraffa da 50 cl
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Sorbetto analcolico
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Coca cola alla spina piccola cl 25
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Birra alla spina piccola cl 30
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Caffe’ corretto
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Decaffeinato / orzo
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Aperol spritz o campari orange
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Grappe riserva
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Liquori
Le insalatone
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CaminettoLattuga, radicchio, pomodoro, prosciutto, mozzarelline, carciofi, capperi, olive nere
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Caprese con mozzarella di bufalaPomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano
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La grecaLattuga, olive nere, cipolla rossa, pomodoro, feta, cetriolo, peperoni, salsa greca
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Insalata con polloLattuga, radicchio, crostini di pane, petto di pollo, grana a scaglie, salsa caesar
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MediterraneaLattuga, pomodoro, rucola, mais, carote, tonno, mozzarelline, olive verdi di cerignola