Il Borro Tuscan Bistro Viesca è un raffinato ristorante situato in Via Nicola Pistelli a Vaggio, all'interno del complesso Viesca Toscana. L'atmosfera accogliente e rilassata si fonde con un servizio stimato per la sua cordialità e professionalità. Gli ospiti possono scegliere tra pranzo, cena o dessert, gustando una selezione di vini della tenuta Il Borro, disponibili anche al calice.
Il locale offre un menù variegato, che include anche opzioni salutari, ma resta flessibile con proposte fuori menù. È adatto per gruppi e famiglie, grazie agli spazi accessibili anche a persone con disabilità motoria, come l'ingresso, i posti a sedere e i servizi igienici adeguatamente attrezzati. Anche se la posizione potrebbe risultare non immediata da trovare, il Viesca Toscana Luxury Farmhouse semplifica l'orientamento.
Tutti i giorni, dalle 8 alle 23, gli ospiti possono usufruire di un'esperienza a tutto tondo, dal gusto culinario all'accoglienza nel bar interno. Si consiglia di prenotare, vista la popolarità dell'offerta. Oltre alla ristorazione, gli avventori possono effettuare pagamenti con carte di credito, debito e tramite NFC mobile. Tuttavia, è importante notare l'assenza di aggiornamenti recenti direttamente da parte dei gestori.