Il Bento

Buongiorno, Accettiamo a nostro malgrado tutte le critiche perché ci aiuteranno a lavorare meglio in futuro. Non accetto però il modo scadente come vengono elencate le materie prime acquistate tutte da Aziende locali. Tra L'antipasto e il primo c'è stata[ attesa ]proprio perché il tipo di pasta ,richiede molto tempo di cottura e quindi non era assolutamente precotta. Il cotechino sono stati presi da un'azienda della zona che opera da oltre 50 anni e vende solo salumi e cotechino e li produce. Sappiamo che accontentare tutti è impresa difficile. Ci avesse fatto notare un qualsiasi scontento avremmo rimediato all'istante. Le abbiamo dato anche agio di entrare in struttura e fare il check-in ben 3 ore prima dei soliti hotel e di poter stare con calma in camera sino a tardi il giorno dopo. Non c'entra nulla con la cena mah questo per farle capire quanto ci teniamo hai nostri ospiti. E avremmo sicuramente Fatto altrettanto per quella sera. P.s. quando hanno annunciato i fuochi voi eravate già fuori! Buon inizio Anno da parte di tutto lo staff. E se vorrà ricredersi l'aspettiamo in un altro momento e poi ci dirà.

Carissima signora,inizio con il dirle che noi avendo anche una struttura ricettiva e NON possedendo una licenza da PUBBLICO SPETTACOLO, non possiamo TASSATIVAMENTE protrarre la musica sino all'1:30 di notte.Sette mesi prima, difatti, le era stato fatto presente che se avesse voluto includere la musica nella sua esperienza avrebbe dovuto abbassare il volume intorno alle 23,30 e spegnerla entro le 00,00.Abbiamo ospitato numerosi eventi: compleanni, lauree, cresime e comunioni.Nessuno é mai andato via scontento.Se si vuole fare la musica sino all'una e trenta e fare quello che si vuole si può noleggiare un locale con apposita licenza e senza case nelle vicinanze per soddisfare le proprie esigenze.Il motivo della rinuncia da parte nostra nell'occuparci del suo compleanno é stato l'atteggiamento supponente che lei ha avuto esclamando che siccome avrebbe pagato le condizioni doveva deciderle lei.Inoltre i nostri menú per apericena partono dal piú basico a 15€ includenti: 1 cocktail e da mangiare. Non le é mai stato offerto più di questo per quanto riguardava il beverage (mai stabiliti 2 cocktail anche perché avrebbe significato regalarle l'esperienza da noi visto il prezzo stracciato che le é stato proposto).Al momento del riepilogo riguardante il bere le é stato fatto presente che ovviamente qualsiasi cosa esclusa dal menú stabilito (comprendente acqua, 1 drink e buffet) sarebbe stato da pagare a parte.La sua risposta é stata che avrebbe portato personalmente da casa delle bevande in più.Non so come la pensi lei ma io lo trovo molto scortese.Sarebbe come andare in pizzeria portando la pizza da casa e usufruendo comunque di servizi come: la mise en place, servizio cameriere, locale climatizzato, wifi, bagno, luce e una sala che alla fine dell'evento é da pulire.Detto ció: non si é mai finito di imparare.Buona serata.