Gli antipasti
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Tonno di tirli con fagioli piattellini in vasetto€12
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Coccoli prosciutto e stracchino€10
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Pecorini di pienza e marmellata di stagione€10
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Salumi di cinghiale€10
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Crostini con pesto di lardo di colonnata€11
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Crostini misti toscani€7
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Finocchiona artigianale€10
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Bocconcini del buttero€9
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Carpaccio di manzo con rucola e grana€15
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Salumi toscani e sott'oli€15
I secondi
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Bocconcini di pollo con patatine fritte€15
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Filetto ai porcini€25
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Bistecca di chianina (al kg)€65
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Cinghiale alle mele€16
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Petto di pollo alla griglia con patatine fritte€14
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Hamburger di scottona (200gr) con patatine fritte€16
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Bistecca alla fiorentina min 1,6kg (al kg)€52
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Bistecca alla fiorentina nella costola (al kg)€48
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Tartare con verdurine croccanti€20
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Tagliata con porcini€25
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Tagliata rucola e grana€22
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Cinghiale alla cacciatora€16
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Salsicce e fagioli all'uccelletto€13
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Peposo di cinghiale€16
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Cinghiale in arrosto morto€16
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Filetto al pepe rosa€24
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Tagliata con aceto balsamico€22
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Filetto al tartufo€28
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Gli antipasti caldi
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Tegamino di melanzane alla parmigiana€9
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Tortino di fiori di zucca e zucchine€8
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Crostatina di cipolle caramellate su fonduta di pecorino€10
I vini bianchi
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Passerina vigna madre€22
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Toscana bianco coli€18
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Vernaccia€25
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Prosecco daino in bolla€35
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Pecorino vigna madre€22
Caffetteria
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Digestivo€5
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Cappuccino€3
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Decaffeinato€2
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Caffé€2
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Corretto€3
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Caffé macchiato€2
I primi
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Gnocchi al ragù di cinghiale€12
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Pici di crema di zucchine, pomodorini e pecorino€11
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Tagliatelle ai porcini€13
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Pici al ragù bianco e finocchietto€11
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Tagliatelle al sugo di ceci€9
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Gnocchi al ragù classico€11
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Tortelloni al profumo di maremma€15
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Gnocchi al ragù bianco e finocchietto€11
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Pici al profumo di maremma€14
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Pici al ragù di cinghiale€12
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Lasagne della casa€12
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Pici al ragù classiche€11
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Tortelloni al ragù bianco e finocchietto€12
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Tagliatelle al ragù di cinghiale€12
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Tortelloni al ragù di cinghiale€13
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Tagliolini con crema al tartufo e scorzone fresco€17
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Tagliatelle al ragù bianco e finocchietto€11
Dolci
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Torta al cioccolato€6
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Torta di mele con crema di zabaione al mascarpone€6
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Croccantino al cioccolato€6Gelato al croccante alle nocciole con cioccolato caldo
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Cantucci e vin santo€6
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Cheesecake€6Fragola, cioccolato
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Panna cotta (fragola, cioccolato,castagne)€6
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Sorbetto al limone€6
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Sgroppino€6
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Scomposta di pio€6Crema di mascarpone, mele caramellate, uvetta imbevuta al vin santo, mandorla
Le minestre
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Pappa al pomodoro€9
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Zuppa di funghi€12
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Acquacotta maremmana€10
Le insalate
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Insalata verde€5
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Insalata mista€6
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Rucola, pomodorini, grana e noci€8
I contorni
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Porcini trifolati€12
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Fagioli piattellini all'olio€6
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Porcini fritti€12
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Patatine fritte€6
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Spinaci saltati€6
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Fagioli all'uccelletto€6
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Verdure fritte di stagione€9
I vini rossi
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Calice di rosso locale€5
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Integolo IGT sada (cabernet sauvignon, montepulciano)€25
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Cavalierino rosso di montepulciano€30
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Rosso locale (l 1)€6
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Zizzolo (bolgheri)€38
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Chianti classico famiglia falorni€30
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Brunello di montalcino€60
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Chianti riserva marchesi gondi€38
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Insoglio del cinghiale (syrah, cabernet franc, merlot, petit verdot)€48
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Re'd (IGT sangiovese)€28
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Toscana rosso famiglia falorni€20
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Intruso (IGT sangiovese, malvasia)€48
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Micante maremmalta (sangiovese)€25
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Rude (IGT sangiovese)€50
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Cavalierino nobile di montepulciano€32
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Chianti famiglia falorni€26
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Rebuco (bolgheri)€32
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Poggio maestro maremmalta (syrah)€28
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Calice di nobile di montepulciano€6
Le bibite
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Idromele maremma mielaia 33cl€7
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Acqua naturale 75cl€2.5
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Coca cola€3
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Acqua gassata 75cl€2.5
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Coca cola zero€3
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Birra in bottiglia da 66cl€6
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Fanta€3
