Caviale italiano kāla
-
Baerii 10g€20
-
Trio di caviale da 10g in degustazione€58
-
Transmontanus 10g€18
-
Oscietra 10g€22
La nostra selezione di ostriche
-
Speziana, golfo della luna, la spezia (l’una)€5
-
Tarbouriech, sacca of scardovari, n4 (l’una)€7
-
Maestrale, laguna di san teodoro, n2 (l’una)€5.5
-
Ostrica del giorno€9
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi piatti
-
Filetto di manzo scottato, il suo fondo e radicchio cotto e crudo€32
-
Filetto di pescato d’amo del giorno con contorno€32
-
Pescato d’amo del giorno con il suo contorno (100g)€10
-
Guancia di manzo brasata al barolo con purè di patate e baby carote€30
-
Cotoletta con osso servita con patatine fritte e contorno del giorno (minimo 2 persone)€85
-
Gran fritto di pesce e verdure€35
-
Parmigiana di melanzane€20
I crudi
-
Plateau royal (minimo due persone)€952 Gamberi rossi, 2 scampi, tartare e carpaccio di pescato del giorno, 2 ostriche del giorno, caviale transmontanus 10g
-
Gamberi rossi (l’uno)€7
-
Tartare o carpaccio di pescato del giorno€24
-
Ricci (l’uno)€6Secondo disponibilità
-
Scampi (l’uno)€6
-
Tartufi di mare (l’uno)€3Secondo disponibilità
Antipasti
-
Lingua di manzo, gambero e puntarelle€18
-
Zuppa di ceci di foligno e vongole veraci€20
-
Maritozzo salato ripieno di gambero, salsa tartara e puntarelle di sedano€20
-
Gamberetti in foglia di limone di sorrento€18
-
Lasciati coccolare dallo chef€25A chi non piace scegliere..
-
Anellini di calamaro panati e scottati con foglia d’alloro e salsa cacio e pepe€20
Dolci
-
Delizia ai limoni di sorrento€14
-
Babà al rum€14
-
Tiramisù dejà vu€14
-
Il nuovo universo€15Sfera di cioccolato, mousse al gianduia e frutto della passione
-
Pera cotta al vino rosso con profumi invernali€15
Primi piatti
-
Tagliolino gratinato al prosciutto€22
-
Vesuvio al ragù di polpo e prezzemolo tagliato grosso€23
-
Spaghettone alla nerano invernale€22
-
Tortello ripieno di patate e provola con salsa di triglia di scoglio€24
-
Ziti con unghia alla genovese di manzo€22
-
Risotto alla crema di scampi affumicati€25
Contorni
-
Verdura del giorno secondo stagionalità€10
-
Patatine fritte€10
-
Insalata riccia con alici di menaica e crostini€15