Fuori di Pizza Biancade

Gentile Cliente, ci rammarica profondamente leggere parole tanto dure quanto, a nostro avviso, INGIUSTE. Ci teniamo a precisare che è entrata nel nostro locale prima dell’orario di apertura, motivo per cui ha trovato ancora alcune sedie e attrezzature all’interno in fase di sistemazione. Il locale, infatti, era rimasto chiuso per ferie una settimana, e proprio quel giorno stavamo facendo le operazioni di pulizia straordinaria. Nonostante non fossimo ancora operativi, abbiamo deciso di servirla comunque con cortesia, andando incontro alla sua richiesta per non farla attendere. Ci dispiace constatare che questo gesto sia stato interpretato come mancanza di attenzione, invece che come un segno di disponibilità. Per quanto riguarda le sue osservazioni sull’igiene del personale, la ragazza che l’ha servita ha dichiarato ad alta voce che si sarebbe lavata le mani, come da procedura, prima di toccare qualsiasi ingrediente. Il fatto che la ragazza abbia urlato accanto a Lei dicendo che sarebbe andata a lavarsi le mani, subito dopo che il pizzaiolo l’aveva avvisata che la pizza era in forno, e che in seguito lei abbia detto alla ragazza di abbassare il tono di voce, conferma la sua mancanza di rispetto nei nostri confronti. Accettiamo ogni critica costruttiva che ci aiuti a migliorare, ma non accettiamo condividere toni eccessivamente offensivi e affermazioni infondate per una sua brutta giornata. Ci dispiace, ma non può prendersela con il nostro staff se è a digiuno dal mattino … Cordialmente

Gentile Cliente, ci rammarica profondamente leggere parole tanto dure quanto, a nostro avviso, INGIUSTE. Ci teniamo a precisare che è entrata nel nostro locale prima dell’orario di apertura, motivo per cui ha trovato ancora alcune sedie e attrezzature all’interno in fase di sistemazione. Il locale, infatti, era rimasto chiuso per ferie una settimana, e proprio quel giorno stavamo facendo le operazioni di pulizia straordinaria. Nonostante non fossimo ancora operativi, abbiamo deciso di servirla comunque con cortesia, andando incontro alla sua richiesta per non farla attendere. Ci dispiace constatare che questo gesto sia stato interpretato come mancanza di attenzione, invece che come un segno di disponibilità. Per quanto riguarda le sue osservazioni sull’igiene del personale, la ragazza che l’ha servita ha dichiarato ad alta voce che si sarebbe lavata le mani, come da procedura, prima di toccare qualsiasi ingrediente. Il fatto che la ragazza abbia urlato accanto a Lei dicendo che sarebbe andata a lavarsi le mani, subito dopo che il pizzaiolo l’aveva avvisata che la pizza era in forno, e che in seguito lei abbia detto alla ragazza di abbassare il tono di voce, conferma la sua mancanza di rispetto nei nostri confronti. Accettiamo ogni critica costruttiva che ci aiuti a migliorare, ma non accettiamo condividere toni eccessivamente offensivi e affermazioni infondate per una sua brutta giornata. Ci dispiace, ma non può prendersela con il nostro staff se è a digiuno dal mattino … Cordialmente