Ice Ristorante Pizzeria De, Winter 2020/2021
Le Nostre Pizze
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Pizza Italia28.90Tomaten, Rucola, Parmesan, Parmaschinken, Oregano
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Pizza Quattro Stagioni27.90Tomaten, Schinken, Pilze, schwarze Oliven, Artischocken, Oregano
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Pizza Cervino29.90Tomaten, Riesencrevetten, Bananen, Ananas, Oregano
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Pizza Hawaii25.90Tomaten, Schinken, Ananas
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Pizza Marinaio25.90Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
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Pizza Italian Connection27.90Tomaten, pikante Salami, Parmaschinken
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Pizza Siciliana24.90Tomaten, Auberginen, Knoblauch, Basilikum, Oregano
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Pizza Di Bufala29.90Tomaten, Buffalo Mozzarella, Cherrytomaten, Parmaschinken
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Pizza Su Due Piatti, in Più:6.00Pizza auf Zwei Teller, Preiszuschlag:
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Pizza Prosciutto E Funghi25.90Tomaten, Schinken, Champignons, Oregano
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Pizza Diavolo26.90Tomaten, pikante Salami, Pfefferschoten, Oregano
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Pizza Prosciutto24.90Tomaten, Schinken, Oregano
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Pizza Milano26.90Tomaten, Salami, Peperoni, schwarze Oliven, Knoblauch, Oregano
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Pizza Margherita19.90Tomaten, Mozzarella, Oregano
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Pizza Napoletana24.90Tomaten, Sardellen, schwarze Oliven, Oregano
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Pizza Venezia25.90Tomaten, Blattspinat, Speck, Zwiebeln, Ei, Oregano
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Volentieri Vi Serviamo Anche Minipizze: Riduzione Prezzo3.00Wir servieren Ihnen auch gerne Minipizza: Preisreduktion
Primi Piatti
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Insalata Mista12.90Gemischter Salat
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Pomodori E Mozzarella Di Bufala E Basilica21.90Tomaten mit Buffalo Mozzarella und Basilikum
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Carpaccio Di Manzo Con Parmigiano28.90Fein geschnittenes Rinds-Carpaccio mit Parmesan
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Tartaro Di Salmone Con Avocado29.90Lachstatar mit Avocado
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Insalata Verde10.50Grüner Salat
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Verdura Alla Griglia Al Pesto E Parmigiano24.90Grilliertes Gemüse mit Pesto und Parmesan
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Vitello Tonnato Con Capperi E Cipolla29.90Geschnittenes Kalbsfleisch an Thunfischsauce, Kapern und Zwiebeln
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False Lumache Nell'impasto Della Pizza26.90Falsche Schnecken im Pizza Teig
Zuppe
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Minestrone13.90
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Zuppa Di Pomodori Con Basilico E Vodka14.90Tomatensuppe verfeinert mit Basilikum und Wodka
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Zuppa Finocchio13.90
Pasta
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Pappardelle Zafferano Scampi29.90Pappardelle Bandnudeln an Safransauce mit Scampi
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Ravioli26.90
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Lasagna Della Casa28.90
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Spaghetti Bolognese24.90
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Penne Al Pesto21.90
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Gnocchi26.90
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Volentieri Vi Serviamo Anche Mini Pasta: Riduzione Prezzo4.00Wir servieren Ihnen auch gerne Mini Pasta: Preisreduktion
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Penne Dello Chef34.90Penne mit Gamberoni Zucchini Curry und Rahm
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Penne Mare Monti29.50Penne mit Meeresfrüchten
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Spaghetti Aglio Olio E Peperoncini21.90
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Spaghetti Carbonara24.90
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Tris Di Pasta34.90
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Penne Frutti Di Mare26.90
Risotto
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Risotto Carnaroli Superfino Ai Funghi Porcini26.90Risotto Carnaroli superfino mit Steinpilzen
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Risotto Milanese38.90Risotto Carnaroli superfino zafferano scampi Risotto Carnaroli superfino mit Safran und Scampi
Secondi Piatti
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Scalopine Vino Bianco41.90Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei, Tagesgemüse, Tagliatelle
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Tagliata Di Manzo Alla Griglia43.90Rosa gebratenes Rinds-Entrecote in Scheiben, Pfeffersauce,
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Costolette D’agnello39.90Lamm-Entrecote, Kräutersauce, Tagesgemüse, Tagliatelle
Per I Bambini
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Donald Duck13.00Chicken Nuggets mit Pommes Frites
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Wolli’s Pizza11.00Tomaten, Mozzarella, Oregano
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Portion Pommes Frites9.00
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Harry Potter10.00Penne mit Tomaten Sauce
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Asterix Und Obelix14.00Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
Dolci (Desserts)
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Tiramisù Della Casa11.90Hausgemachtes Tiramisù
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Mousse Al Limone Con Frutti Di Bosco10.90Zitronenmousse mit Waldbeeren
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Torta Della Casa9.50Hausgemachte Kuchen
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Con Liquore
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Affogato Al Caffè10.90Eiskaffee: Vanilleeis, Kaffee, Schlagrahm
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«ice» Per Pallina (Pro Kugel)4.00Vanille, Erdbeere, Stracciatella, Schokolade
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Con Panna
Aperitivo
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Cynar16.5 Vol.-%
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Campari23.0 Vol.-%
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Ramazotti30.0 Vol.-%
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Aperol Spritz
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Martini Bianco / Rosso15.0 Vol.-%
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Fernet Branca39.0 Vol.-%
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Appenzeller39.0 Vol.-%
Spirituosen / Longdrinks
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Bols Gin37.5 Vol.-%
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Rum Brugal Blanco Especial40.0 Vol.-%
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Four Roses40.0 Vol.-%
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Softdrinks Als Zusatz4.00
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Wodka Stolichnaya Red40.0 Vol.-%
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Johnny Walker Red40.0 Vol.-%
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Jack Daniels40.0 Vol.-%
Champagner
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Moët & Chandon Brut Impérial
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Dom Pérignon, Millésimé
Prosecco
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Prosecco Teresa Rizzi
Vini Bianci (Weissweine) : Vini Della Regione (Wein Aus Der Region)
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Fendant Primus ClassicusCave Orsat, Martigny Nach der Legende ist diese Rebsorte im 16. Jahrhundert aus der Türkei eingeführt worden. Im Wallis wurde sie im 19. Jahrhundert heimisch. Mit seinem erfrischenden Charakter ist dieser Wein die optimale kulinarische Ergänzung der lokalen Käsespeisen. Aperitifwein. Der Fendant hat die Herzen der Walliser im Sturm erobert.
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Heida
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Heida Aoc (Bio)Jean-René Germanier, Valais Der Wein ist, wie er sein sollte: ausdrucksstark, komplex in der Nase, mit Noten von Zitronenzesten, hellem Fruchtfleisch und Mineraltönen. Im Mund ist er rassig, harmonisch und von einer lebhaften Frische, die ihm seine klare und aufrichtige Struktur verleiht. Im vollmundigen und langanhaltenden Abgang behält er eine frische mineralische Note.
Vino Rosato (Roséwein) : Vini Della Regione (Wein Aus Der Region)
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Dôle Blanche Du ValaisDomaines Rouvinez, Sierre
Vini Rossi (Rotweine) : Vini Della Regione (Wein Aus Der Region)
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Dôle De SierreDomaines Rouvinez, Sierre Der Dôle ist ein typischer Walliser Wein, der aus einer harmonischen Assemblage zwischen Pinot, Gamay und anderen roten Walliser Spezialitäten entsteht. Tief rubinrotes Gewand mit Violett-Tönen; das Ganze ist ausgeglichen, kräftig mit einer angenehmen Säure. Passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch und Weichkäse.
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Syrah Réserve Des Administrateurs AocCave St. Pierre, Chamoson Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Duftet intensiv nach schwarzen Kirschen, Vanille und schwarzem Pfeffer. Langes Finale. Passt zu Lamm, Braten und würzigem Käse. Im Eichenfass ausgebaut.
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Cuvée Du 3E
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Pinot Noir Primus ClassicusCave Orsat, Martigny Die Geschichte seiner Geburt, die ins erste Jahrhundert nach Gallien zurückreicht, verleiht ihm Tradition. Seine Verpflanzung in die Weinberge ins Wallis gab ihm diese beneidenswerte Berühmtheit. Der kraftvolle Wein hat ein intensives Rubinrot, fruchtig, elegant, reich an Blume und Aroma. Eignet sich besonders zu rotem Fleisch, Geflügel und Käse.
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Vuege Assemblage De Volléges Aoc (Bio)70.00Jean-René Germanier, Valais Tiefe rubinrote Farbe mit violettem Lichtschein. Intensive Nase, die an schwarze Beeren und Gewürze erinnert. Am Gaumen gehaltvoll und lebhaft, mit dezenter Tanninnote.
Vino Bianco (Weisswein) : Vini Della Bella Italia (Italienische Weine)
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Pinot Grigio Corvara ValdadigeAlbino Armani, Veneto
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Roero ArneisEttore Germano, Piemont Roero Arneis ist ein reinsortiger italienischer Weisswein aus dem Anbaugebiet Roero zwischen Canale und Alba in der Provinz Cuneo im Piemont. Die Weine werden aus der alten, autochthonen Rebsorte Arneis kultiviert, die Ende des 20. Jahrhunderts fast ausgestorben war. Sie wird aber zunehmend wieder kultiviert und erfreut sich grosser Beliebtheit.
Vini Rossi (Rotweine) : Vini Della Bella Italia (Italienische Weine)
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Barolo Docg Vallo VecchioBarisi & cie, Piemonte Der Vallo Vecchio ist ein grossartiger, kräftiger Wein aus dem Piemont, erzeugt aus der Traubensorte Nebbiolo. Tief dunkelrot im Glas. Überwältigender Duft mit Anzeichen von Trüffel und Zedernholz. Im Geschmack feine würzige Töne und deutliche Akzente wohlreifer Frucht.
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Sere NouveDella Ornellaia
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Barbera D’alba, Vigna Di PierinAda Nada, Piemont
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Chianti Ruffino DocgPontassieve, Toscana
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SassicaiaTenuta San Guido, Toscana Pflaumenrote Farbe, leichter Wasserrand. Reife, anmutende Nase; sanftes Kirschenbouquet, etwas Lakritze, weiche Schokoladennote mit dezentem Sandelholzaroma. Im Mund sehr weich, schöne Fülle, filigranes Gerüst; Wärme zeigend, elegantes und auch anhaltendes Finish.
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Salice Salentino, BarisiCantina Pervini, Puglia Brilliante, rubinrote Farbe, angenehm würzige Nase, mittlerer Körper, gute Harmonie. Harmoniert mit Wildpeffer, Fleisch und rezentem Käse.
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Amarone Di ValpolicellaCasa Vinicola Giuseppe Campagnola, Veneto
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CannonauDi Sardegna
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Le Difese
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Ripasso San VitoVilla Molino Negrar, Veneto Der Jungwein wird ungefähr Anfang März mit dem Trester des «Amarone» vereint, was ihm eine kräftigere Farbe, Struktur und einen höheren Alkoholgehalt gibt. Harmoniert mit kräftigen Wintergerichten wie Wildbret, Rostbraten und schmackhaften Käsesorten.
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Le VolteTenuta San Guido, Toscana Verführerisches Kirsch- und Veilchen-Bouquet mit einem Hauch Schokolade, im Gaumen mundfüllend mit weichen Gerbstoffen. Sanfter Holzeinsatz verleiht ihm eine elegante Röstaromatik.
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Guido AlbertoDella Sassicaia
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TignanelloAntinori, Toscana Kräftiges Rubinrot, duftige Noten reifer roter Frucht und Gewürze. Am Gaumen ist er reich, voll und rund. Es ist ein kräftiger, aber feiner und sehr angenehm zu trinkender Wein, mit einem guten Abgang und einem dichten Finale von Schokolade und Zitrusfrüchten.
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PrimitivoGran Sasso, Farnese, Puglia
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Nero D’avola Il CignoIl Cigno, Sicilia Schöner rubinroter Wein mit einem vollen Bouquet. Aromen von roten Früchten und Pflaumen. Im Gaumen weich, samtig und ausgewogen. Entdecken Sie die sizilianische Glut im Glas.
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Ripasso Della ValpolicellaAlbino Armani Unter Ripasso versteht man ein spezielles Verfahren, d.h. der bereits durchvergorene Valpolicella-Wein wird, sobald der Amarone abgestochen ist, auf der Amarone-Maische nachvergoren. Der nach dieser Methode vinifizierte Valpolicella ist intensiver, konzentrierter und hat ein sehr gutes Alterungspotential.
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Sassoalloro
Weissweine & Roséweine: Vini Aperti (Offene Weine)
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Pinot Grigio, Albino Armani
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Fendant Primus Classicus, Cave Orsat
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Roero Arneis, Ettore Germano
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Dôle Blanche, Domaines Rouvinez
Rotweine: Vini Aperti (Offene Weine)
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Primitivo, Gran Sasso
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Pinot Noir Primus Classicus, Cave Orsat
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Chianti Classico Bibbiano, Bibbiano
Bier Im Offenausschank: Birra (Bier)
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Calanda / Calanda Panaché
Flaschenbier: Birra (Bier)
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Erdinger Alkoholfrei
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Erdinger Weissbier
Offenausschank: Bevande Analcoliche (Softdrinks)
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Coca Cola, Coca Cola Light
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Apfelsaft
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Fanta, Sprite, Ice Tea
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Zermatter Wasser
Flaschen: Bevande Analcoliche (Softdrinks)
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Valser Mineralwasser Mit / Ohne Kohlensäure
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Rivella
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Crodino
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Kinley Tonic Water
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Apfelschorle
Säfte: Bevande Analcoliche (Softdrinks)
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Orangensaft Michel
Heisse Getränke Ohne Alkohol: Kaffee & Tee
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Kaffee Crème4.40
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Espresso4.40
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Kaffee Mélange (Mit Rahm)5.00
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Schokolade / Ovomaltine4.90
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Diverse Tee4.40
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Milchkaffee4.40
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Doppelter Espresso6.40
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Latte Macchiato5.00
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Milch Warm / Kalt3.50
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Choco Mélange (Mit Rahm)5.50
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Apfel- / Rumpunsch4.70
Heisse Getränke Mit Alkohol: Kaffee & Tee
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Glühwein7.50
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Coretto6.50
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Chocumba8.50
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Kaffee Amaretto8.50
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Irish Coffee11.00
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Jägertee, Tee Rum7.50
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Kaffee Fertig7.50
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Schümli Pflümli8.50
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Kaffee Cervino9.50
Obstbrände: Digestivo
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Abricotine, Morand43.0 Vol.-%
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Kirsch, Original Willisauer37.5 Vol.-%
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Calvados, Morin40.0 Vol.-%
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Pflümli, Original Willisauer37.5 Vol.-%
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Williamine, Morand43.0 Vol.-%
Grappa: Digestivo
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Limoncino28.0 Vol.-%
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Grappa Di Moscato, Sandro Bottega38.0 Vol.-%
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Grappa Invecchiata Barrique, Distillerie Berta43.0 Vol.-%
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Grappa Brunello, Villa Colonna43.0 Vol.-%
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Grappa Amarone, Villa Colonna38.0 Vol.-%
Cognac: Digestivo
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Rémy Martin Cognac40.0 Vol.-%
Snacks
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Portion Konfitüre/butter0.80
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Gebäck Gross4.50
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Laugengipfel1.80
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Chips3.50
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Gebäck Klein3.50
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Gipfel1.50
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Sandwich Gross7.50
Ice Ristorante Pizzeria En, Winter 2020/2021
Le Nostre Pizze
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Pizza Italia28.90Tomato sauce, parmesan, fresh tomatoes, rocket, Parma ham, oregano
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Pizza Quattro Stagioni27.90Tomato sauce, ham, mushrooms, black olives, artichoke hearts, oregano
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Pizza Cervino29.90Tomato sauce, king prawns, bananas, pineapple, oregano
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Pizza Hawaii25.90Tomato sauce, ham, pineapple
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Pizza Marinaio25.90Tomato sauce, tuna, onions, oregano
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Pizza Italian Connection27.90Tomato sauce, spicy salami, Parma ham
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Pizza Siciliana24.90Tomato sauce, eggplant, garlic, basil, oregano
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Pizza Di Bufala29.90Tomato sauce, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, Parma ham
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Pizza Su Due Piatti, in Più:6.00Pizza on two plates
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Pizza Prosciutto E Funghi25.90Tomato sauce, ham, fresh mushrooms, oregano
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Pizza Diavolo26.90Tomato sauce, spicy salami, hot peppers, oregano
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Pizza Prosciutto24.90Tomato sauce, ham, oregano
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Pizza Milano26.90Tomato sauce, salami, red pepper, garlic, black olives, oregano
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Pizza Margherita19.90Tomato sauce, mozzarella, oregano
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Pizza Napoletana24.90Tomato sauce, anchovies, black olives, oregano
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Pizza Venezia25.90Tomato sauce, leaf-spinach, bacon, onions, egg, oregano
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Volentieri Vi Serviamo Anche Minipizze: Riduzione Prezzo3.00We also serve mini pizza: price reduction
Primi Piatti
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Insalata Mista12.90Mixed salad
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Pomodori E Mozzarella Di Bufala E Basilica21.90Tomato and buffalo mozzarella salad with basil
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Carpaccio Di Manzo Con Parmigiano28.90Thin raw beef slices with Parmesan cheese
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Tartaro Di Salmone Con Avocado29.90Salmon Tartare with avocados
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Insalata Verde10.50Green salad
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Verdura Alla Griglia Al Pesto E Parmigiano24.90Grilled vegetabe with pesto and Parmesan cheese
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Vitello Tonnato Con Capperi E Cipolla29.90Veal slices on tuna sauce, capers and onions
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False Lumache Nell'impasto Della Pizza26.90False snails in pizza dough
Zuppe
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Minestrone13.90
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Zuppa Di Pomodori Con Basilico E Vodka14.90Tomato soup with basil and vodka
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Zuppa Finocchio13.90
Pasta
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Pappardelle Zafferano Scampi29.90Pappardelle pasta with saffron sauce and scampi
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Ravioli26.90
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Lasagna Della Casa28.90
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Spaghetti Bolognese24.90
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Penne Al Pesto21.90
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Gnocchi26.90
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Volentieri Vi Serviamo Anche Mini Pasta: Riduzione Prezzo4.00We also serve mini pasta: price reduction
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Penne Dello Chef34.90Penne with gamberoni zucchini curry and cream
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Penne Mare Monti29.50Penne with sea food
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Spaghetti Aglio Olio E Peperoncini21.90
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Spaghetti Carbonara24.90
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Tris Di Pasta34.90
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Penne Frutti Di Mare26.90
Risotto
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Risotto Carnaroli Superfino Ai Funghi Porcini26.90Risotto Carnaroli superfino with boletus
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Risotto Milanese38.90Risotto Carnaroli superfino with saffron and scampi
Secondi Piatti
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Scalopine Vino Bianco41.90Veal escalopes with air dried ham and sage, vegetable of the day, Tagliatelle
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Tagliata Di Manzo Alla Griglia43.90Medium grilled beef tenderloin in slices, pepper sauce, vegetables of the day, potato gratin
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Costolette D’agnello39.90Lamb entrecôte, herbed sauce, vegetable of the day, Tagliatelle
Per I Bambini
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Donald Duck13.00Chicken nuggets with french fries
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Wolli’s Pizza11.00Tomato sauce, mozzarella, oregano
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Portion of French Fries9.00
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Harry Potter10.00Penne with tomato sauce
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Asterix Und Obelix14.00Breaded escalope with french fries
Dolci (Desserts)
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Tiramisù Della Casa11.90Homemade tiramisù
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Mousse Al Limone Con Frutti Di Bosco10.90Lemon mousse with forest berries
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Torta Della Casa9.50Home made cakes
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Con Liquore
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Affogato Al Caffè10.90Iced coffee, vanilla ice cream, coffee, whipped cream
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«ice» Per PallinaVanilla, strawberry, stracciatella, chocolate
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Con Panna
Aperitivo
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Cynar16.5 Vol.-%
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Campari23.0 Vol.-%
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Ramazotti30.0 Vol.-%
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Aperol Spritz
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Martini Bianco / Rosso15.0 Vol.-%
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Fernet Branca39.0 Vol.-%
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Appenzeller39.0 Vol.-%
Spirituosen / Longdrinks
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Bols Gin37.5 Vol.-%
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Rum Brugal Blanco Especial40.0 Vol.-%
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Four Roses40.0 Vol.-%
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Softdrinks Als Zusatz4.00
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Wodka Stolichnaya Red40.0 Vol.-%
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Johnny Walker Red40.0 Vol.-%
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Jack Daniels40.0 Vol.-%
Champagner
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Moët & Chandon Brut Impérial
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Dom Pérignon, Millésimé
Prosecco
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Prosecco Teresa Rizzi
Vini Bianci (White Wines) : Vini Della Regione (Wine From the Region)
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Fendant Primus ClassicusCave Orsat, Martigny Nach der Legende ist diese Rebsorte im 16. Jahrhundert aus der Türkei eingeführt worden. Im Wallis wurde sie im 19. Jahrhundert heimisch. Mit seinem erfrischenden Charakter ist dieser Wein die optimale kulinarische Ergänzung der lokalen Käsespeisen. Aperitifwein. Der Fendant hat die Herzen der Walliser im Sturm erobert.
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Heida
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Heida Aoc (Bio)Jean-René Germanier, Valais Der Wein ist, wie er sein sollte: ausdrucksstark, komplex in der Nase, mit Noten von Zitronenzesten, hellem Fruchtfleisch und Mineraltönen. Im Mund ist er rassig, harmonisch und von einer lebhaften Frische, die ihm seine klare und aufrichtige Struktur verleiht. Im vollmundigen und langanhaltenden Abgang behält er eine frische mineralische Note.
Vino Rosato (Rose Wine) : Vini Della Regione (Wine From the Region)
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Dôle Blanche Du ValaisDomaines Rouvinez, Sierre
Vini Rossi (Red Wines) : Vini Della Regione (Wine From the Region)
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Dôle De SierreDomaines Rouvinez, Sierre Der Dôle ist ein typischer Walliser Wein, der aus einer harmonischen Assemblage zwischen Pinot, Gamay und anderen roten Walliser Spezialitäten entsteht. Tief rubinrotes Gewand mit Violett-Tönen; das Ganze ist ausgeglichen, kräftig mit einer angenehmen Säure. Passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch und Weichkäse.
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Syrah Réserve Des Administrateurs AocCave St. Pierre, Chamoson Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Duftet intensiv nach schwarzen Kirschen, Vanille und schwarzem Pfeffer. Langes Finale. Passt zu Lamm, Braten und würzigem Käse. Im Eichenfass ausgebaut.
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Cuvée Du 3E
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Pinot Noir Primus ClassicusCave Orsat, Martigny Die Geschichte seiner Geburt, die ins erste Jahrhundert nach Gallien zurückreicht, verleiht ihm Tradition. Seine Verpflanzung in die Weinberge ins Wallis gab ihm diese beneidenswerte Berühmtheit. Der kraftvolle Wein hat ein intensives Rubinrot, fruchtig, elegant, reich an Blume und Aroma. Eignet sich besonders zu rotem Fleisch, Geflügel und Käse.
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Vuege Assemblage De Volléges Aoc (Bio)70.00Jean-René Germanier, Valais Tiefe rubinrote Farbe mit violettem Lichtschein. Intensive Nase, die an schwarze Beeren und Gewürze erinnert. Am Gaumen gehaltvoll und lebhaft, mit dezenter Tanninnote.
Vino Bianco (White Wine) : Vini Della Bella Italia (Italian Wines)
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Pinot Grigio Corvara ValdadigeAlbino Armani, Veneto
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Roero ArneisEttore Germano, Piemont Roero Arneis ist ein reinsortiger italienischer Weisswein aus dem Anbaugebiet Roero zwischen Canale und Alba in der Provinz Cuneo im Piemont. Die Weine werden aus der alten, autochthonen Rebsorte Arneis kultiviert, die Ende des 20. Jahrhunderts fast ausgestorben war. Sie wird aber zunehmend wieder kultiviert und erfreut sich grosser Beliebtheit.
Vini Rossi (Red Wines) : Vini Della Bella Italia (Italian Wines)
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Barolo Docg Vallo VecchioBarisi & cie, Piemonte Der Vallo Vecchio ist ein grossartiger, kräftiger Wein aus dem Piemont, erzeugt aus der Traubensorte Nebbiolo. Tief dunkelrot im Glas. Überwältigender Duft mit Anzeichen von Trüffel und Zedernholz. Im Geschmack feine würzige Töne und deutliche Akzente wohlreifer Frucht.
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Sere NouveDella Ornellaia
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Barbera D’alba, Vigna Di PierinAda Nada, Piemont
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Chianti Ruffino DocgPontassieve, Toscana
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SassicaiaTenuta San Guido, Toscana Pflaumenrote Farbe, leichter Wasserrand. Reife, anmutende Nase; sanftes Kirschenbouquet, etwas Lakritze, weiche Schokoladennote mit dezentem Sandelholzaroma. Im Mund sehr weich, schöne Fülle, filigranes Gerüst; Wärme zeigend, elegantes und auch anhaltendes Finish.
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Salice Salentino, BarisiCantina Pervini, Puglia Brilliante, rubinrote Farbe, angenehm würzige Nase, mittlerer Körper, gute Harmonie. Harmoniert mit Wildpeffer, Fleisch und rezentem Käse.
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Amarone Di ValpolicellaCasa Vinicola Giuseppe Campagnola, Veneto
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CannonauDi Sardegna
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Le Difese
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Ripasso San VitoVilla Molino Negrar, Veneto Der Jungwein wird ungefähr Anfang März mit dem Trester des «Amarone» vereint, was ihm eine kräftigere Farbe, Struktur und einen höheren Alkoholgehalt gibt. Harmoniert mit kräftigen Wintergerichten wie Wildbret, Rostbraten und schmackhaften Käsesorten.
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Le VolteTenuta San Guido, Toscana Verführerisches Kirsch- und Veilchen-Bouquet mit einem Hauch Schokolade, im Gaumen mundfüllend mit weichen Gerbstoffen. Sanfter Holzeinsatz verleiht ihm eine elegante Röstaromatik.
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Guido AlbertoDella Sassicaia
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TignanelloAntinori, Toscana Kräftiges Rubinrot, duftige Noten reifer roter Frucht und Gewürze. Am Gaumen ist er reich, voll und rund. Es ist ein kräftiger, aber feiner und sehr angenehm zu trinkender Wein, mit einem guten Abgang und einem dichten Finale von Schokolade und Zitrusfrüchten.
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PrimitivoGran Sasso, Farnese, Puglia
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Nero D’avola Il CignoIl Cigno, Sicilia Schöner rubinroter Wein mit einem vollen Bouquet. Aromen von roten Früchten und Pflaumen. Im Gaumen weich, samtig und ausgewogen. Entdecken Sie die sizilianische Glut im Glas.
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Ripasso Della ValpolicellaAlbino Armani Unter Ripasso versteht man ein spezielles Verfahren, d.h. der bereits durchvergorene Valpolicella-Wein wird, sobald der Amarone abgestochen ist, auf der Amarone-Maische nachvergoren. Der nach dieser Methode vinifizierte Valpolicella ist intensiver, konzentrierter und hat ein sehr gutes Alterungspotential.
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Sassoalloro
White Wines & Rose Wines: Vini Aperti (Open Wines)
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Pinot Grigio, Albino Armani
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Fendant Primus Classicus, Cave Orsat
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Roero Arneis, Ettore Germano
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Dôle Blanche, Domaines Rouvinez
Red Wines: Vini Aperti (Open Wines)
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Primitivo, Gran Sasso
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Pinot Noir Primus Classicus, Cave Orsat
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Chianti Classico Bibbiano, Bibbiano
Tap Beer: Birra (Beer)
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Calanda / Calanda Panaché
Bottled Beer: Birra (Beer)
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Erdinger Non-Alcoholic
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Erdinger Weissbier
By the Glass: Bevande Analcoliche (Soft Drinks)
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Coca Cola, Coca Cola Light
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Apple Juice
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Fanta, Sprite, Iced Tea
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Zermatt Water
Bottles: Bevande Analcoliche (Soft Drinks)
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Valser Mineralwater, Sparkling Or Still
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Rivella
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Crodino
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Kinley Tonic Water
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Apple Spritzer
Juices: Bevande Analcoliche (Soft Drinks)
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Orange Juice Michel
Hot Drinks W/o Alcohol: Caffè & Tè (Coffee & Tee)
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Coffee Cream4.40
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Espresso4.40
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Coffee Mélange (with Cream)5.00
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Hot Chocolate / Ovomaltine4.90
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Various Teas4.40
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Café Au Lait4.40
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Double Espresso6.40
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Latte Macchiato5.00
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Milk, Hot/cold3.50
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Choco Mélange (with Cream)5.50
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Apple / Rum Punch4.70
Hot Drinks with Alcohol: Coffee & Tea
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Mulled Wine7.50
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Coretto6.50
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Chocumba8.50
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Amaretto Coffee8.50
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Irish Coffee11.00
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Jägertee, Tea Rum7.50
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Kaffee Fertig (Coffee with Fruit Brandy)7.50
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Schümli Pflümli8.50Coffee with plum brandy and whipped cream
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Cervino Coffee9.50
Fruit Brandy: Digestivo
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Abricotine, Morand43.0 Vol.-%
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Kirsch, Original Willisauer37.5 Vol.-%
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Calvados, Morin40.0 Vol.-%
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Pflümli, Original Willisauer37.5 Vol.-%
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Williamine, Morand43.0 Vol.-%
Grappa: Digestivo
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Limoncino28.0 Vol.-%
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Grappa Di Moscato, Sandro Bottega38.0 Vol.-%
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Grappa Invecchiata Barrique, Distillerie Berta43.0 Vol.-%
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Grappa Brunello, Villa Colonna43.0 Vol.-%
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Grappa Amarone, Villa Colonna38.0 Vol.-%
Cognac: Digestivo
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Rémy Martin Cognac40.0 Vol.-%
Snacks
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Portion of Jam/butter0.80
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Pastry Large4.50
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Pretzel Croissant1.80
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Crisps3.50
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Pastry Small3.50
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Croissant1.50
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Sandwich Large7.50
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Ice Ristorante Pizzeria Fr, Winter 2020/2021
Le Nostre Pizze
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Pizza Italia28.90Sauce tomates, Parmesan, tomates, roquette, jambon de Parme, origan
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Pizza Quattro Stagioni27.90Sauce tomates, jambon, champignons, olives noirs, artichauts, origan
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Pizza Cervino29.90Sauce tomates, crevettes géantes, bananes, ananas, origan
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Pizza Hawaii25.90Sauce tomates, jambon, ananas
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Pizza Marinaio25.90Sauce tomates, thon, oignions, origan
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Pizza Italian Connection27.90Sauce tomates, salami piquant, jambon de Parme
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Pizza Siciliana24.90Sauce tomates, aubergines, ail, basilic, origan
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Pizza Di Bufala29.90Sauce tomates, mozzarella de buffle, tomates cerises, jambon de Parme
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Pizza Su Due Piatti, in Più:6.00Pizza sur deux assiettes
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Pizza Prosciutto E Funghi25.90Sauce tomates, jambon, champignons de paris, origan
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Pizza Diavolo26.90Sauce tomates, salami piquant, piment rouge, origan
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Pizza Prosciutto24.90Sauce tomates, jambon, origan
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Pizza Milano26.90Sauce tomates, salami, poivrons rouges, ail, olives noires, origan
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Pizza Margherita19.90Sauce tomates, mozzarella, origan
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Pizza Napoletana24.90Sauce tomates, anchois, olives noires, origan
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Pizza Venezia25.90Sauce tomates, épinard en branches, lardons, oignons, oeuf, origan
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Volentieri Vi Serviamo Anche Minipizze: Riduzione Prezzo3.00Nous servons également vos pizzas en format mini: petit prix au conséquence
Primi Piatti
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Insalata Mista12.90Salade mêlée
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Pomodori E Mozzarella Di Bufala E Basilica21.90Salade de tomates, mozzarella de buffle et basilic
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Carpaccio Di Manzo Con Parmigiano28.90Fines tranches de boeuf cru avec Parmesan
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Tartaro Di Salmone Con Avocado29.90Tartare de saumon avec des avocats
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Insalata Verde10.50Salade verte
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Verdura Alla Griglia Al Pesto E Parmigiano24.90Légumes grillés avec pistou et Parmesan
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Vitello Tonnato Con Capperi E Cipolla29.90Tranches de veau à la sauce au thon, câpres et oignons
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False Lumache Nell'impasto Della Pizza26.90Faux escargots dans la pâte à pizza
Zuppe
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Minestrone13.90
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Zuppa Di Pomodori Con Basilico E Vodka14.90Velouté de tomates avec basilic et vodka
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Zuppa Finocchio13.90
Pasta
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Pappardelle Zafferano Scampi29.90Pappardelle pâtes au safran avec scampi
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Ravioli26.90
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Lasagna Della Casa28.90
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Spaghetti Bolognese24.90
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Penne Al Pesto21.90
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Gnocchi26.90
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Volentieri Vi Serviamo Anche Mini Pasta: Riduzione Prezzo4.00Nous servons également vos pastas en format mini: petit prix au conséquence
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Penne Dello Chef34.90Penne avec gamberoni courgette curry et crème
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Penne Mare Monti29.50Penne aux fruits de mer
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Spaghetti Aglio Olio E Peperoncini21.90
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Spaghetti Carbonara24.90
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Tris Di Pasta34.90
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Penne Frutti Di Mare26.90
Risotto
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Risotto Carnaroli Superfino Ai Funghi Porcini26.90Risotto Carnaroli superfino aux boléts
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Risotto Milanese38.90Risotto Carnaroli superfino au safran avec scampi
Secondi Piatti
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Scalopine Vino Bianco41.90Escalopes de veau avec jambon cru et sage, légumes du jour, Tagliatelle
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Tagliata Di Manzo Alla Griglia43.90Entrecôte de boeuf grillé à point en tranche, sauce au poivre, égumes du jour, gratin de pommes de terre
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Costolette D’agnello39.90Entrecôte d'agneau, sauce aux herbes, légumes du jour, Tagliatelle
Per I Bambini
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Donald Duck13.00Poulet nuggets avec pommes frites
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Wolli’s Pizza11.00Sauce tomates, mozzarella , origan
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Portion De Frites9.00
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Harry Potter10.00Penne aux tomates
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Asterix Und Obelix14.00Escalope panée et pommes frites
Dolci (Desserts)
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Tiramisù Della Casa11.90Tiramisù maison
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Mousse Al Limone Con Frutti Di Bosco10.90Mousse au citron avec baies de bois
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Torta Della Casa9.50Gâteaux maison
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Con Liquore
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Affogato Al Caffè10.90Café glacé : glace à la vanille, café, crème chantilly
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«ice» Per Pallina (Pro Kugel)4.00Vanille, fraise, stracciatella, chocolat
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Con Panna
Aperitivo
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Cynar16.5 Vol.-%
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Campari23.0 Vol.-%
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Ramazotti30.0 Vol.-%
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Aperol Spritz
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Martini Bianco / Rosso15.0 Vol.-%
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Fernet Branca39.0 Vol.-%
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Appenzeller39.0 Vol.-%
Spirituosen / Longdrinks
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Bols Gin37.5 Vol.-%
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Rum Brugal Blanco Especial40.0 Vol.-%
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Four Roses40.0 Vol.-%
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Softdrinks Als Zusatz4.00
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Wodka Stolichnaya Red40.0 Vol.-%
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Johnny Walker Red40.0 Vol.-%
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Jack Daniels40.0 Vol.-%
Champagner
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Moët & Chandon Brut Impérial
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Dom Pérignon, Millésimé
Prosecco
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Prosecco Teresa Rizzi
Vini Bianci (Vins Blancs) : Vini Della Regione (Vin De La Région)
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Fendant Primus ClassicusCave Orsat, Martigny Nach der Legende ist diese Rebsorte im 16. Jahrhundert aus der Türkei eingeführt worden. Im Wallis wurde sie im 19. Jahrhundert heimisch. Mit seinem erfrischenden Charakter ist dieser Wein die optimale kulinarische Ergänzung der lokalen Käsespeisen. Aperitifwein. Der Fendant hat die Herzen der Walliser im Sturm erobert.
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Heida
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Heida Aoc (Bio)Jean-René Germanier, Valais Der Wein ist, wie er sein sollte: ausdrucksstark, komplex in der Nase, mit Noten von Zitronenzesten, hellem Fruchtfleisch und Mineraltönen. Im Mund ist er rassig, harmonisch und von einer lebhaften Frische, die ihm seine klare und aufrichtige Struktur verleiht. Im vollmundigen und langanhaltenden Abgang behält er eine frische mineralische Note.
Vino Rosato (Vin Rosé) : Vini Della Regione (Vin De La Région)
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Dôle Blanche Du ValaisDomaines Rouvinez, Sierre
Vini Rossi (Vins Rouges) : Vini Della Bella Italia (Vins De La Région)
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Dôle De SierreDomaines Rouvinez, Sierre Der Dôle ist ein typischer Walliser Wein, der aus einer harmonischen Assemblage zwischen Pinot, Gamay und anderen roten Walliser Spezialitäten entsteht. Tief rubinrotes Gewand mit Violett-Tönen; das Ganze ist ausgeglichen, kräftig mit einer angenehmen Säure. Passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch und Weichkäse.
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Syrah Réserve Des Administrateurs AocCave St. Pierre, Chamoson Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Duftet intensiv nach schwarzen Kirschen, Vanille und schwarzem Pfeffer. Langes Finale. Passt zu Lamm, Braten und würzigem Käse. Im Eichenfass ausgebaut.
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Cuvée Du 3E
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Pinot Noir Primus ClassicusCave Orsat, Martigny Die Geschichte seiner Geburt, die ins erste Jahrhundert nach Gallien zurückreicht, verleiht ihm Tradition. Seine Verpflanzung in die Weinberge ins Wallis gab ihm diese beneidenswerte Berühmtheit. Der kraftvolle Wein hat ein intensives Rubinrot, fruchtig, elegant, reich an Blume und Aroma. Eignet sich besonders zu rotem Fleisch, Geflügel und Käse.
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Vuege Assemblage De Volléges Aoc (Bio)70.00Jean-René Germanier, Valais Tiefe rubinrote Farbe mit violettem Lichtschein. Intensive Nase, die an schwarze Beeren und Gewürze erinnert. Am Gaumen gehaltvoll und lebhaft, mit dezenter Tanninnote.
Vino Bianco (Vin Blanc) : Vini Della Bella Italia (Vins Italiens)
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Pinot Grigio Corvara ValdadigeAlbino Armani, Veneto
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Roero ArneisEttore Germano, Piemont Roero Arneis ist ein reinsortiger italienischer Weisswein aus dem Anbaugebiet Roero zwischen Canale und Alba in der Provinz Cuneo im Piemont. Die Weine werden aus der alten, autochthonen Rebsorte Arneis kultiviert, die Ende des 20. Jahrhunderts fast ausgestorben war. Sie wird aber zunehmend wieder kultiviert und erfreut sich grosser Beliebtheit.
Vini Rossi (Vins Rouges) : Vini Della Bella Italia (Vins Italiens)
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Barolo Docg Vallo VecchioBarisi & cie, Piemonte Der Vallo Vecchio ist ein grossartiger, kräftiger Wein aus dem Piemont, erzeugt aus der Traubensorte Nebbiolo. Tief dunkelrot im Glas. Überwältigender Duft mit Anzeichen von Trüffel und Zedernholz. Im Geschmack feine würzige Töne und deutliche Akzente wohlreifer Frucht.
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Sere NouveDella Ornellaia
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Barbera D’alba, Vigna Di PierinAda Nada, Piemont
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Chianti Ruffino DocgPontassieve, Toscana
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SassicaiaTenuta San Guido, Toscana Pflaumenrote Farbe, leichter Wasserrand. Reife, anmutende Nase; sanftes Kirschenbouquet, etwas Lakritze, weiche Schokoladennote mit dezentem Sandelholzaroma. Im Mund sehr weich, schöne Fülle, filigranes Gerüst; Wärme zeigend, elegantes und auch anhaltendes Finish.
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Salice Salentino, BarisiCantina Pervini, Puglia Brilliante, rubinrote Farbe, angenehm würzige Nase, mittlerer Körper, gute Harmonie. Harmoniert mit Wildpeffer, Fleisch und rezentem Käse.
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Amarone Di ValpolicellaCasa Vinicola Giuseppe Campagnola, Veneto
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CannonauDi Sardegna
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Le Difese
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Ripasso San VitoVilla Molino Negrar, Veneto Der Jungwein wird ungefähr Anfang März mit dem Trester des «Amarone» vereint, was ihm eine kräftigere Farbe, Struktur und einen höheren Alkoholgehalt gibt. Harmoniert mit kräftigen Wintergerichten wie Wildbret, Rostbraten und schmackhaften Käsesorten.
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Le VolteTenuta San Guido, Toscana Verführerisches Kirsch- und Veilchen-Bouquet mit einem Hauch Schokolade, im Gaumen mundfüllend mit weichen Gerbstoffen. Sanfter Holzeinsatz verleiht ihm eine elegante Röstaromatik.
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Guido AlbertoDella Sassicaia
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TignanelloAntinori, Toscana Kräftiges Rubinrot, duftige Noten reifer roter Frucht und Gewürze. Am Gaumen ist er reich, voll und rund. Es ist ein kräftiger, aber feiner und sehr angenehm zu trinkender Wein, mit einem guten Abgang und einem dichten Finale von Schokolade und Zitrusfrüchten.
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PrimitivoGran Sasso, Farnese, Puglia
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Nero D’avola Il CignoIl Cigno, Sicilia Schöner rubinroter Wein mit einem vollen Bouquet. Aromen von roten Früchten und Pflaumen. Im Gaumen weich, samtig und ausgewogen. Entdecken Sie die sizilianische Glut im Glas.
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Ripasso Della ValpolicellaAlbino Armani Unter Ripasso versteht man ein spezielles Verfahren, d.h. der bereits durchvergorene Valpolicella-Wein wird, sobald der Amarone abgestochen ist, auf der Amarone-Maische nachvergoren. Der nach dieser Methode vinifizierte Valpolicella ist intensiver, konzentrierter und hat ein sehr gutes Alterungspotential.
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Sassoalloro
Vins Blancs Et Vins Rosés : Vini Aperti (Vins Ouverts)
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Pinot Grigio, Albino Armani
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Fendant Primus Classicus, Cave Orsat
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Roero Arneis, Ettore Germano
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Dôle Blanche, Domaines Rouvinez
Vins Rouges: Vini Aperti (Vins Ouverts)
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Primitivo, Gran Sasso
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Pinot Noir Primus Classicus, Cave Orsat
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Chianti Classico Bibbiano, Bibbiano
Bière Du Robinet: Birra (Bière)
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Calanda / Calanda Panaché
Bière En Bouteille: Birra (Bière)
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Erdinger Sans Alcool
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Erdinger Weissbier
Par Le Verre: Bevande Analcoliche (Boissons Sans Alcool)
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Coca Cola, Coca Cola Light
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Jus De Pomme
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Fanta, Sprite, Thé Glacé
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Eau De Zermatt
Bouteilles: Bevande Analcoliche (Boissons Sans Alcool)
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Valser Eau Minérale Avec / Sans Gaz
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Rivella
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Crodino470.00
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Kinley Tonic Water
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Apfelschorle
Jus: Bevande Analcoliche (Boissons Sans Alcool)
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Jus D'orange Michel
Boissons Chaudes Sans Alcool: Café & Thé
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Café Crème4.40
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Espresso4.40
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Café Mélange (Avec Crème)5.00
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Chocolat / Ovomaltine4.90
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Thé Divers4.40
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Café Au Lait4.40
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Double Espresso6.40
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Latte Macchiato5.00
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Lait Chaud/froid3.50
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Choco Mélange (Avec Crème)5.50
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Punch Pomme/rhum4.70
Boissons Chaudes Avec Alcool: Café & Thé
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Vin Chaud7.50
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Coretto6.50
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Chocumba8.50
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Café Amaretto8.50
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Irish Coffee11.00
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Jägertee, Thé Au Rhum7.50
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Café Arrangé7.50
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Schümli Pflümli8.50Café avec de l’alcool de pruneau et de la crème fouettée
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Café Cervino9.50
Eau-De-Vie De Fruits: Digestivo
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Abricotine, Morand43.0 Vol.-%
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Kirsch, Original Willisauer37.5 Vol.-%
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Calvados, Morin40.0 Vol.-%
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Pflümli, Original Willisauer37.5 Vol.-%
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Williamine, Morand43.0 Vol.-%
Grappa: Digestivo
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Limoncino28.0 Vol.-%
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Grappa Di Moscato, Sandro Bottega38.0 Vol.-%
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Grappa Invecchiata Barrique, Distillerie Berta43.0 Vol.-%
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Grappa Brunello, Villa Colonna43.0 Vol.-%
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Grappa Amarone, Villa Colonna38.0 Vol.-%
Cognac: Digestivo
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Rémy Martin Cognac40.0 Vol.-%
Snacks
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Portion De Confiture/beurre0.80
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Grandes Pâtisseries4.50
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Croissant Bretzel1.80
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Chips3.50
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Petites Pâtisseries3.50
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Croissant1.50
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Sandwich Grand7.50