Rossi
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Moscone - barolo docg€60
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Cantine bennati - amarone della valpolicella docg€45
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A mi manera - cabernet€28
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Marco sambin - marcus€40(cabernet e merlot)
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Fattoria pagano - gaurasi€40(aglianico 80%, piedirosso 20%)
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Coeli aula – chianti riserva docg€30
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Cantine bennati - valpolicella ripasso superiore doc€35
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Casabaccichetto - malbech€24
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A mi manera - merlot€28
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A mi manera - pinot nero€35
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Apollonio - primitivo di manduria dop€40
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Piandimare – monolith riserva montepulciano d’abruzzo€40
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Moscone - barolo bussia€70
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Fattoria pagano - taurasi riserva€60
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Peter solva - lagrein€40(schiava 95%, lagrein 5%)
Cocktail
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Mezcal berry margarita€10Mezcal, tequila, estratto di frutti rossi, lime, agave
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Sex on the beach€10Vodka, liquore alla pesca, succo d'ananas, succo ribes e mirtilli
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Fake room cooler€10Rum scuro, arancia, lime, ginger beer
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Long island€10Vodka, rum chiaro, gin, triple sec, limone, sciroppo di zucchero, top coca cola
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Old fashioned€10Whisky marsala cask, whisky sherry cask, angostura, sciroppo di zucchero
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Twisted naked & famous€10Mezcal, aperol, liquore menta e limone, lime
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Almendra martini€10Vodka, amaretto, caffè espresso, sciroppo di zucchero
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Our tai€10Rum chiaro arecha silver, hoxton spiced rum banana flavour, triple sec, majora, lime, estratto di ibisco
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Bramble€10Gin, liquore alle more, limone, sciroppo di zucchero
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Paloma€10Tequila, lime, agave, soda e pompelmo
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Ibisco sour€10Pisco, liquore alla violetta, limone, purea ed estratto di ibisco bio
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Daiquiri€10Rum, lime, sciroppo di zucchero
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Shrub white lady€10Gin crafters' dry, triple sec, limone, shrub balsamico al fungo champignon e noce moscata
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Whistler lemonade€10Whistler whisky marsala cask, triple sec, limone, sciroppo di zucchero, soda limone
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Vodka sour€10Vodka, limone, sciroppo di zucchero, foamer vegano (alternativa all'albume d'uovo)
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Pornstar martini€10Vodka, liquore al passion fruit, sciroppo alla vaniglia, purea di passion fruit, shot di prosecco
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Cherry colada€10Rum, liquore alla ciliegia, succo fresco di ananas, sciroppo di cocco
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Antipasti - menu cena
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Sarde in tempura€17Con insalata di carote marinate e maionese, prezzemolo e limone.
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Tartare di manzo€18Battuta a coltello con pere cotte a bassa temperatura, cipolla caramellata, scaglie di caciocavallo siciliano, gocce di pesto al prezzemolo agli agrumi con noci tostate.
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Tataki di tonno€19A pinna gialla con gocce di panna acida agli agrumi, melone affumicato e caramellato e insalatina di menta e basilico.
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Petali di manzo€18Cotti a bassa temperatura, gocce di salsa tonnata, crumble di pecorino stagionato in grotta e pomodorini confit.
Birre alla spina
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Agricola nuda e cruda (33cl)€5Bohemian pils
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Agricola ambrata (33cl)€6Red lager
Primi - menu cena
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Spaghetti fini alla siciliana€15Con salsa alla marinara, olive e tartare di tonno a pinna gialla.
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Gnocco di patate alla sorrentina€14Con salsa di pomodorini ciliegino, stracciatella di fior di latte e basilico fresco.
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Caserecce alla norma€13Con salsa di pomodorini ciliegino e basilico, melanzane viola fritte e scaglie di ricotta salata siciliana.
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Rigatoni fatti da noi€15Con pesto di piselli e basilico, gocce di fior di latte, tartare di scottona e scaglie di ricotta al forno.
Aperitivi
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Spritz aperol/campari/misto€5
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Analcolico alla frutta€6
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Spritz hugo€5
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Spritz ibisco€5
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Alcolico alla frutta€7
Bolle
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Cantina mori colli zugna - morus brut trento doc millesimato€45
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Duca di dolle - xdry prosecco docg€26
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Cantina mori colli zugna - morus riserva trento doc€60
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Arnould michel e fils - champagne rosé€70
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Ruinart - r champagne brut€120
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Mumm - grand cordon champagne€85
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Cantina mori colli zugna - morus rosé brut trento doc€50
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Martinelli - franciacorta brut€40
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Martinelli - franciacorta saten€45
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Duca di dolle - rosé (pinot nero 100%)€35
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Duca di dolle - brut nature (prosecco sur lie)€30
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Duca di dolle - brt prosecco docg brut€26
Classici
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Negroni sbagliato€10
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Gin tonic botanic wild€10
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Gin tonic€9
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Americano carpano classico€8
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Negroni€10
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Americano carpano antica formula€10
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Gin tonic aromatic€10
Secondi - menu cena
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Tagliata di manzo€24Maturata in dry-age e servita con caponata di melanzane e mandorle.
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Carpaccio di picanha dry-aged€20Affumicato al profumo di rosmarino, limone e ginepro tostato, gocce di maionese alla senape e carote confit.
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Medaglione di tonno€23Con spinacino fresco spadellato e bernese di arance e carote.
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Carpaccio di piovra€24Con insalatina di sedano, timo e pompelmo rosa.*
Dolci - menu cena
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Cremoso al cioccolato bianco e pere€7Caramellate e basilico fresco.
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Sfogliatella napoletane€6Riccia o frolla.
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Tiramisù€6Come da tradizione, con i savoiardi fatti da noi, bagnati nel caffè e crumble al cacao.
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Cheesecake ai frutti di bosco€7Realizzata con ricotta di pecora e con crumble al cacao.
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Cannolo siciliano€7Realizzato interamente da noi, con ricotta di pecora e gocce di cioccolato.
Bianchi
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A mi manera - tai€28
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La sclusa - friuli colli orientali doc ribolla gialla€26
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A mi manera - lison classico docg (tocai 100%)€28
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Fattoria pagano - greco di tufo docg€35
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Peter solva tenuta weingut - alto adige doc gewurztraminer€45
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Casabaccichetto - manzoni bianco€24
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Tenuta la presa - lugana doc€28
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A mi manera - malvasia€28
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Feudo montoni - grillo€35
Caffetteria
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Doppio€3.6
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Macchiatone€2
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Cappuccino€3
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Deca€1.8
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Ginseng€3
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Orzo€3
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Marocchino€3.5
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Espresso€1.8
Bevande
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Bibite€5
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Acqua microfiltrata€2.5(naturale / frizzante)
Passito
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Marco sambin - francisca passito rosso€30
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Marco sambin - helena passito bianco€30
