Dessert
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Cheesecake alla nutella€8Cheesecake | nutella
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Tortino di mele caldo€7Gelato artigianale alla vaniglia| crema inglese
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Millefoglie€7Crema chantilly | fragola o cioccolato
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Tiramisù€7Crema allo zabaione | caffè | savoiardi
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Gelati e sorbetti home made€5
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Torta caprese (gluten free)€7Mousse al pistacchio e cioccolato bianco
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Tartelletta ai frutti di bosco€7Crema pasticcera | frutti di bosco
Primi
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Spaghettone al ragù di polpo aromatizzato€22Ragù di polpo mediterraneo | olive taggiasche
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Spaghettone alle vongole€20Vongole veraci | olio al prezzemolo | zeste di limone
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Bottone bianco di cortile€18Ripieno al brasato | ragù bianco di coniglio | fondo bruno
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Scialatielli in guazzetto di crostacei€20Scampi | gamberi | canocchie di mare
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Risotto al sapore di mare€22Capesante | gamberi | seppie | cozze | fumetto di pesce
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Fettuccine home made€25Fettuccine fatte in casa | astice (min. 2 persone)
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Paccheri al gambero rosso e burrata€22Bisque di gamberi | gambero rosso crudo | pomodoro ciliegino | burrata
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Crudi
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Capasanta (al pezzo)€5
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Scampo (al pezzo)€5
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Ostrica gilardeau (al pezzo)€7
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Ostrica kys (al pezzo)€6
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Mazzancolla (al pezzo)€5
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Gambero rosso di mazara (al pezzo)€6
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Gambero viola di puglia (al pezzo)€5
Secondi
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Filetto di manzo€22Filetto di manzo | radicchio tardivo
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Il fritto€19Calamari | gamberi
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Pescato del giorno | su richiestaPescato giornaliero
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Il fritto del molino€23Calamari | gamberi | baccalà | alici
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Zuppa di pesce€25Scampi | gamberi | cozze | seppie | ombrina
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Ombrina in guazzetto€20Ombrina | guazzetto | chips di patate viola
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La nostra grigliata di mare€25Gamberoni | scampi | calamari | branzino
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Catalana imperiale€45Gamberi | scampi | astice | capasanta | pinzimonio di verdure
Antipasti
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Culatello e burrata€18Culatello di zibello | burrata pugliese | basilico
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Plateau di mare€45Gambero rosso di mazara del vallo | scampo | gambero viola | mazzancolla | capasanta | tartare di tonno | tartare di ricciola | ostrica | frutti di mare | passion fruit
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Polpo adriatico€18Polpo | spuma di patata | olive taggiasce | pomodorini confit
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Moscardini in umido€18Moscardini | crostone di pane | olio al prezzemolo
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Capasanta di terra€18Crema di zucca | amaretto sbriciolato | gel al lime
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Insalata tiepida€20Seppie | calamari | gamberi | olive taggiasche | julienne di carote e sedano
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Antipasto del molino€30Selezione caldo e freddo di mare (min. 2 persone)
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Tartare mediterranea€22Tartare del giorno | tarallo sbriciolato | sedano
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Tartare di fassona€18Fassona piemontese | nocciole tostate
