Antipasti
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Tagliere Di Salumi E Formaggi Locali12
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Insalatina Di Cuori Di Carciofi10
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Millefoglie di Pane Carasau10
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Tortino di Verza10
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Fiore di Zucca Gratinato al Forno11
Primi
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Strangozzi Al Tartufo Tirati A Mano14
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Chicche Di Patate Di Colfiorito12
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Tagliatelle alla Canapa13
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Maltagliati Strascinati alla Spoletina10
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Strangozzi Tirati a Mano11
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Secondi
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Tagliata Di Manzo Al Sale Rosa Dell'Himalaya18
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Filetto Di Trota Salmonata Al Cartoccio14
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Filetto di Maiale al Lardo di Colonnata12
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Ventaglio di Tacchino13
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Bocconcini di Capriolo ai Frutti Rossi15
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Tortino di Quinoa12
Dessert
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Pasticciotto al Cioccolato8
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Delizia Alle Mele Bio6
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Millefoglie Scomposta Di Pastasfoglia7
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Crescionda Spoletina6
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Tozzetti Fatti in Casa8
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Carpaccio, D'Ananas6
Contorni
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Cicoria bio Ripassata in Padella6
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Cavolfiore bio Ripassato in Padella7
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Insalatina Mista di Stagione5
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Patate Arrosto6