IL BISTROT CALABRESE by REM Menu

MENU BISTROT

• Sfizi di Calabria - Selezione di frittini calabresi

  €9
  Calabria gourmet - Selection of fried foods
• Carpaccio di manzo con ricotta e salsa al lampone

  €10
  Beef carpaccio with ricotta and raspberry sauce
• La Frisella classica — aglio, pomodorini, origano

  €6
  “Frisella” (Soaked bread biscuit) - garlic, cherry tomatoes, oregano
• Capocollo di maiale con formaggio pecorino

  €7
  Pork neck salami with pecorino cheese
• ‘Nduja di Spilinga

  €5
  Calabrian ‘nduja
• Cipolla di Tropea Caramellata

  €6
  Caramelized Tropea onion

• Aringa affumicata con cipolla di Tropea caramellata

  €8
  Smoked herring with caramelized Tropea onion
• La Frisella marinara — aglio, pomodorini, alici

  €7
  “Frisella” (Soaked bread biscuit) - garlic, cherry tomatoes, anchovies
• Alici marinate

  €10
  Anchovies marinated in lemon
• Carpaccio di mare

  €10
  Seafood carpaccio

• Margherita - Mozzarella, pomodorini e basilico

  €8
  Mozzarella, cherry tomatoes and basil
• ‘Nduja 2 recensioni , cipolle, olive

  €9
  ‘Nduja, onions, olives
• Stracciatella e alici salate

  €9
  Stracciatella and salted anchovies

• Lasagna alla bolognese

  €10
  Lasagna Bolognese
• Zuppa di cipolle di Tropea

  €9
  Onion’s Tropea soup
• Gnocchi all’nduja e stracciatella

  €11
  Gnocchi with nduja and stracciatella
• Ravioli pomodoro e basilico

  €11
  Tomato and basil ravioli
• Lasagna di mare

  €11
  Fish lasagna

• Arrosto di suino nero di calabria al forno

  €10
  Roast black pork from Calabria in the oven Im Ofen geröstetes kalabrisches schwarzes Schwein
• Costine di suino nero di calabria in salsa al BBQ

  €12
  “Calabrian black pig” ribs BBQ “Kalabrische schwarze Schweinerippchen” in BBQ-Sauce
• Caciocavallo silano alla piastra

  €10
  Grilled Caciocavallo Silano Gegrillter Caciocavallo Silano
• Seppie in umido con piselli

  €12
  Stewed cuttlefish with peas Geschmorter Tintenfisch mit Erbsen
• Bocconcini di baccalà impanato e fritto

  €12
  Breaded and fried cod morsels Panierte und frittierte Kabeljau-Häppchen

• Caprese – mozzarella fiordilatte e pomodoro

  €8
  Caprese – mozzarella fiordilatte and tomato
• Classica – insalata verde, rucola, pomodoro, cipolla di Tropea

  €8
  Classic – green salad, rocket, tomato, Tropea onion
• Tirreno – insalata verde, olive, pomodori secchi, cipolla di Tropea

  €8
  Tirreno – green salad, olives, dried tomatoes, Tropea onion
• Aspromonte – insalata verde, pecorino, pancetta, frutta secca, uvetta

  €9
  Aspromonte – green salad, pecorino, bacon, dried fruit, raisins
• Pomodoro e cipolla

  €8
  Tomato and onion
• Patatine fritte

  €6
  French fries