Menù bambini
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Un primo con salse di base secondo il gusto del bimbo (ragù di carne, pomodoro o burro)6
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Cotoletta, entrecôte o burger con patatine fritte8
Piatti del giorno
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Tordello lucchese con ragù toscano16
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Karma pulled pork burger con patate fritte16
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Pollo al curry con riso basmati e verdure di stagione €16
Antipasti
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Il mare in 4 assaggi24
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Burger di pesce con salsa verde9
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Sarda al beccafico6
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Moscardini in umido7
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Carpaccio di ricciola con agrumi e aneto9
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Selezione di salumi e formaggi16
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Tartare di manzo con colatura di alici, tuorlo, capperi e cipolla di tropea18
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Focaccia sfogliata con lingua di manzo e salsa verde12
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Melanzana arrostita con caprese di bufala, fresella con pomodoro e ricotta salata13
Zuppe
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Minestra frantoiana13
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Zuppa di cicerchia, lenticchie e fagioli con cotiche14
Primi piatti
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Risotto con ribes rosso e tartare di gambero rosa18
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Gnocchi di rapa rossa con cipolla brasata e piselli14
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Pappardelle con ragù di cinghiale14
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Fusillone con zucchine e bottarga17
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Ravioli di scarola con pinoli, acciughe e uva sultanina18
Secondi piatti
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Rostinciana di maiale arrostita, chutney di mele e patate montate all’olio con cipolla bruciata18
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Coniglio fritto20
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Terrina di fagiano22
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Filetto di pescato, il suo fondo con vaniglia bruciata e cuore di bietola34
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Peperone corno di toro ripieno di panzanella e crema arachidi16
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Bistecca di chianina58
Contorni
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Patate arrosto5
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Verdure di stagione grigliate5
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Fagioli di sorano all’uccelletta5
Pizza
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Margherita9
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Diavola11
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Margherita con bufala e basilico13
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Parmigiana12
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Acciughe e capperi15
Dolci
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Tiramisù7
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Baba con crema al cioccolato e amarene8
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Sorbetto di lampone con panna9
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Delizia al limone11
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Taglieri di formaggi12
