Brunch
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Croque Mounsieur8Pane da toast farcito con prosciutto cotto, besciamella e eddamer, accompagnato con insalatina.
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Croque Madame9Pane da toast farcito con prosciutto cotto, besciamella e eddamer, servito con un uovo all'occhio di bue, accompagnato con insalatina.
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Egg Sandwich7Cheddar, salsa piccante, 2 uova all'occhio di bue e bacon, il tutto dentro due fette di pane Americano inburrato e tostato. Accompagnato da patatine fritte.
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Pomodorini e groviera
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Pan Cake alla Canadese6Sciroppo di acero / frutti di bosco / cioccolato
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Uovo Rotto9Patate speziate con 2 uova all'occhio di bue e bacon, accompagnate da salsa al formaggio
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English Breakfast11Scramble egg, salsiccia arrosto, pomodori confit, fagioli al pomodoro e pane tostato. Accompagnata da un bicchiere di spremuta fresca di arancia e un caffè a scelta
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French Breakfast112 uova in camicia con salsa olandese, salmone affumicato, spinaci e pane tostato. Accompagnata da un bicchiere di spremuta fresca di arancia e un caffè a scelta.
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Crostone Oltre Oceano10Crostone di pane, guacamole, salmone affumicato, 2 uova in camicia e salsa olandese.
Insalate
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Nocciole6Nocciole, pane carasau, sedano, carote, insalate verdi e radicchio, cipolla e pomodoro.
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Caprino7Caprino, senape in grani, miele, sedano, carote, insalate verdi e radicchio, cipolla e pomodoro.
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Al Tonno9Tonno, olive nere, mais, carote, insalate verdi, radicchio e pomodorini
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Il Nostro Apericena
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Tutti i Giorni il Nostro Apericena Torna il Grande Buffet10€ a persona esclusa la bevutaAmpia selezione di piatti freddi e caldi completano un Buffet interminabile… inoltre ad accompagnare il buffet uno dei nostri chefs si esibisce tutti i giorni nello show cooking di paste fresche cotte e condite con salse preparate sul momento
La Nostra Cocktailleria
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Ameriziato7Vermouth mix, Campari, top di soda alle spezie. Servito in tumbler basso.
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Barbanera10Rum Caraibico, Malibù, Apricot Brandy, Arancia, Pompelmo, Sciroppo di Ananas, Orange Bitter. Servito nel bicchiere Tiki.
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Big Basilisk Mule8Gin Dry, Limone, Sciroppo di zenzero, basilico, ginger beer. Servito in high ball.
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Blossom Girl8Campari, Liquore di salvia e limone, Cordial lime, Zucchero infuso al basilico, Albumina. Servito in coppetta.
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Escape From Mexico8Tequila Espolon infusa con pere e cannella, Chartreuse giallo, Lime, Agave. Servito in Coppetta.
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Guantanamo10Rum Don Papa, Rum Jamaicano silver, Dry curacao, Sciroppo di Mango, Lime. Servito in Bicchiere Tiki
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Jamaican Passion Mule8Rum Dark, Lime, Sciroppo di Passion Fruit, Ginger beer. Servito in high ball.
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Lo Zuccone8Gin dry, Campari, Rabarbaro Zucca, Angostura, Worchester. Servito in Tumbler basso.
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La Città Nuova7Vermouth Bianco, Campari, Galliano, Rabarbaro Zucca, Cedrata Tassoni. Servito in high ball.
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L'Ultima Parola8Gin Infuso al pompelmo, Chartreuse Giallo, Maraschino, Lime. Servito in coppetta.
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Mezcaito8Mezcal, tè verde, Lime, Agave. Servito in Coppetta.
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My Martini9Gin dry, Vermouth dry, Aromatic Bitter (Cardamomo, Pompelmo, Prugna, Rabarbaro)
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Penelope8Vodka, Cordial Lime, Essenza di rose, Bitter Plum. Servito in Flutè.
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Perfect Paloma7Tequila Espolon, Pompelmo rosa, Agave, Soda. Servito in high ball.
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Rose Essence8Gin dry, Liquore di lichi, Pompelmo rosa, Lemon Bitter. servito in coppetta.
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Tropical Zombie10Rum Plantation pineapple, Rum Jamaicano silver, Crema di Banana, Arancia, Lime, Sciroppo di Vaniglia, Sciroppo di Marasche. Servito in bicchiere Tiki.
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Wood Water Punch9Rum Dark, Rum alla Cannella, Sciroppo di passion fruit, Arancia, Lime. Servito in bicchiere Tiki.
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All Broken10Rum Cherry, Rum jamaicano bianco, Falernum, Rum jamaicano overproof, Cordiale al mango e lime, Sciroppo di vaniglia, Amarene fabbri.
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Americano in Tavola8Numquam bitter, Vermouth di Prato, Fernet, Bitter lemon, Top di soda.
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Call me Banana8Tequila Don Julio, Falernum, Lime, Cordiale alla Banana.
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Dark Kills12Rum Zacapa 23, Acido citrico malico, Zucchero liquido, Marmellata di more chiaverini.
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Faded9Whiskey bullet rey, Liquore alla camomilla, Sciroppo di that's amore, Lime, Lamponi.
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Fancy Coffee8Cognac alle pere, Cordiale al Caffè e ananas, Lime, Limone.
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Flowery Tonic9Gin Tanqueray ten infuso ai lamponi, Sciroppo di that's amore, Oli essenziali di Pompelmo, Tonica Fentimas.
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Golden Fire8Pisco, Falernum, Ancho Reyes, Arancia, Lime, Sciroppo di agave, Chuncho bitter.
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Jhonny Bravo8J.W. Black label, Sciroppo di caramello al burro salato, Chocolate bitter, Crusca al cioccolato fondente.
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Mary Death8Vodka Ketel one, Pomodoro, Tabasco jalapeno, Sale, Pepe, Salsa Worcestershire, Rafano, Nero di seppia, Aria di sedano.
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Mountain Ride8Bulleit Bourbon, Vermouth di Prato infuso alle castagne, Vermouth rosso belsazar, Campari, Numquam bitter, Gocce rabarbaro.
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Not Ordinary Spritz8Vermouth rose belsazar, Italicus, Pompelmo, Rose lemonade fentimas.
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Re di Scozia10Talisker 10, Sciroppo di anans affumicato, Cordiale al lime, Lime, Tè verde, Sciroppo di vaniglia.
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Spring Breakfast8Vodka Ketel one, Heering cherry liquore, Lime, Sciroppo di acero, Assenzio, Albumina.
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Un Toscano in Esilio8Gin Tanqueray ten, Numquam bitter, Vermouth di Prato, Whiskey torbato.
