Amari e liquori
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Grappe prime uve barrique€6
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Midori€5
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Unicum€5
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Jagermeister€5
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Kahlua€5
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Pampero anniversario€8
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Havana club€6
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Vendemmia tardiva€6Alessandro di camporeale
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Grappa bianchi barrique€6
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Ricard€5
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Amaro del capo€5
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Grappa bianchi€5
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Flor de caña€5
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Averna€5
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Grappa prime uve€5
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Johnnie walker€6
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Cointreau€5
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Avana 7€8
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Tequla shuza€5
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Gin bombay€7
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Don corleone€5
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Cachaça€5
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Amacardo al carciofino selvatico dell’etna e arancia rossa siciliana€5
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Amara (alle arance rosse di sicilia)€5
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Petrus€5
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Passito di pantelleria€6
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Jack daniel’s€6
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Artic alla fragola€6
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Amaretto di saronno€5
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Avana 3€6
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Tanqueray€5
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Belvedere€10
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Amacardo al carciofino selvatico dell’etna€5
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Janneau€10
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Segesta€5
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Malvasia€5
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Jameson€6
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Vendemmia tardiva€6Amnesia principi di spadafora
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Bitter rosso€4
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Zibibbo€5
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Marsala€5
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Smirnoff€6
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Martini rosso€5
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Gin beefeater€5
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Monte Polizo€5
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Malibù€5
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Bailey’s€5
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Zacapa€10
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Crodino€3
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Keglevich€6
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Hendrick’s€10
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Talisker€10
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Campari soda€3.5
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Bitter bianco€3
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Pastis€5
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Vecchia romagna€5
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Martini Bianco€5
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Gin gordon’s€5
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Gin larios€5
Caffetteria
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Latte di soia€3
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Latte spremuta di arancia€3.5
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Cappuccino€3
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Limone, fragola, caffè, pistacchio, mandorla
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Decaffeinato€2.5
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Americano€3
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Cappuccino deca€3
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Succo di frutta bio€3ACE, ananas, mirtillo, melograno, pera, pesca, mela verde, pomodoro
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Espresso caffè al ginseng€2
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Granita con panna€4.5Limone, fragola, caffè, pistacchio, mandorla
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Latte bianco€3
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Latte di mandorla€3
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Thè caldo€3
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Latte macchiato€3
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Caffè corretto€3.5
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Beverage
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Fanta bottiglia 33 cl€3
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Sprite bottiglia 33 cl€3
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Coca cola bottiglia 33 cl€3
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Corona 33 cl€3.5Messico, bionda 4,6%
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Calice di prosecco€6
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Chinotto lurisia€3.5
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Acqua naturale 75 cl€3
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Schweppes€3
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Moretti al limone 33 cl€3.5
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Tennent’s 33 cl€4Regno unito, bionda doppio malto 9%
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Vino al calice€6
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Moretti 33 cl€3.5
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Birra alla spina 40 cl€6
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Beck’s 33 cl€3.5Germania, bionda 5%
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Birra alla spina 20 cl€4
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Moretti bianca 33 cl€3.5
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Acqua frizzante 75 cl€3
Antipasti
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busiate al ragout di maialino nero dei nebrodi€18
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Tartare di scottona siciliana€18Con capperi fritti e salsa tonnata
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Crudo di Mare€25Gamberi al verde, tonno marinato alla soia con zenzero candito, tartare di pescato del giorno al lime*
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Triglie€20In tempura di mandorle su salsa allo zafferano con mosto d’uva all’agro e profumo di limone*
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Alici allinguate€18Alici sfilettate con coda, marinate in aceto di mele e lampone, fritte in semola su cipolle rosse in agrodolce, misticanza e crema di piselli alla menta
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Rapa rossa, mandorla e lamponi croccanti€15Su crema di patata tiepida
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Frittura di pesce€22Con maionese ai capperi, patate agli agrumi e salsa di peperoni (sarde, calamari, baccalà e gamberi)
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Caprese di bufala campana “caseificio barlotti”€13Con pomodoro brasato, pomodoro confit e spuma di mozzarella
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Polpo croccante al rosmarino€20Su hummus di ceci, panelle e pomodorini*
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Selezione di ostriche (cad)€4Ostriche francesi gillardeau o fine de claires o belon
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Antipasto special€20Antipasto del giorno
Primi piatti
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Con cannellini, burro alle alici e scampi
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Busiate al pesto di cozze e basilico€16Con pesto di cozze, basilico, pomodorino confit, scaglie di mandorle e scorzetta di arancia
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Gnocchi di patate ai frutti di mare€25Cozze, vongole, calamari, gamberi, scampi, aglio, olio evo e pomodorino datterino*
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Al ragout di salsiccia di maialino siciliano con cipolla fritta e rosmarino
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Spaghetti alle vongole€18Con salsa prezzemolo al profumo di limone
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“La nostra pasta della tradizione”\ncon alici fresche, acciughe, uva passa, pinoli, finocchietto selvatico, mollica atturrata, estratto di pomodoro*
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Cannelloni alla norma€18Fatti in casa, con crema di melanzane e ricotta salata
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Primo piatto special€25Primo piatto del giorno
Dessert
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Millefoglie con crema chantilly, fragole e liquirizia€10
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Tiramisu al pistacchio e amarene€10
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Cannolo di piana degli albanesi€6
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Come una cassata€10
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Assiette di formaggi siciliani e confettura di frutta€16
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Dolce special€10
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Tagliata di frutta di stagione€8
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Bavarese al caffè con tuille alla mandorla e panna al pepe e rum€10
Cocktail
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Spritz aperol€8Prosecco, aperol, tonica
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Bellini€7
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Americano€8Campari, vermouth rosso, tonica
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I cucci cocktail€8Vodka belvedere, triple sec, succo di limone, polpa di fragola
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Spritz siciliano€8Prosecco, Limoncello, Tonica
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Vodka lemon€3
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Mimosa€7
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Gin tonic€8
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Vodka tonic€8
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Bronks€8Vermouth rosso, gin, vermouth dry, succo di arancia
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Melon frizz€7
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Cocktail martini€10Vermouth dry, gin
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Fragola frizz€7
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Spritz campari€8Prosecco, campari, tonica
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Negroni€8Campari, vermouth rosso, gin
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Moscow mule€8Vodka, ginger ale, succo di limone, menta, zenzero
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Analcolico€6
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Gin lemon€8
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Cuba Libre€8Rum, Coca Cola
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Rossini€7
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Pech frizz€7
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Honey moon€8Tequila, triple sec, zenzero, succo di limone, miele
Secondi piatti
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Tagliata di manzo (etto)€5.5Al cotto di carrube con patate arrosto
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Pancia di maiale siciliano croccante€20Al vino rosso con crema di carote e verdure saltate
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Plateau royale crudo per 2/3 persone€120Crostacei: gambero rosso di mazara, scampo di mazara\nconchiglie: ostrica francese, ostrica sarda, fasolari, capesante, tartare di pesce del giorno, sashimi di tonno rosso\ntutto servito con selezione di frutta e salsa di soia*
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Pescato del giorno€25Trancio di pesce fresco con cruditè di verdure marinate su creme di caponata e misticanza*
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Pesce azzurro all’eoliana€20Tranci di pesce azzurro con insalata saltata, cipolla all’aceto e polvere di capperi*
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Secondo special€25Secondo del giorno
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Tagliata di tonno€25“Frollatura 20/30 giorni” con millefoglie di patate al burro e ratatouille di verdure all’aglio
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Soute’ di frutti di mare per 2 persone€80Vongole, fasolari, capesante, cozze, gambero rosso di Mazara e scampi con pane tostato, aglio, pepe, vino e prezzemolo*
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Guancia di manzo brasata€25Al vino rosso con crema di carote e verdure saltate
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Pancia di maiale siciliano croccante€25Su salsa alla barbabietola con insalata di mele verdi e sedano
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Baccalà al vapore€25Trancio di baccalà con spuma di patate, liquirizia e spinaci al sesamo
Contorni
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Patate arrosto€7
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Verdure saltate€7
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Verdure grigliate€7
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Insalata verde€5
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Patate fritte€7
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Insalata mista€7
