Panzerotti- i nostri gusti
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Mortadella e provolone
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Bragiola
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Ricotta forte
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Classico
Bevande
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Isaac (cl 75)€15
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Coca cola zero€2.5
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Beck's zero alcol (cl 33)€3
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Nazionale gluten free (cl 33)€5
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Fanta€2.5
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Wayan (cl 75)€14
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Franzikaner weiss (cl 50)€5.5
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Coca cola€2.5
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Acqua liscia/frizzante cl75€2.5
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Leffe rouge (birra alla spina)- cl0,25€4
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Stella artois (birra alla spina)- cl0,20€3
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Pizze speciali
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I bugiardi€10Salsiccia a punta di coltello, melanzana, scamorza, basilico e pomodori.
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Profumi di montagna€12Pomodoro, crema al tartufo, funghi porcini e mozzarella di bufala in uscita.
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La commara€10Crema di zucchine, stracciatella, prosciutto cotto di praga e pomodorini.
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Quasi romana€10Crema cacio & pepe, provola e bacon.
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A tradimento€12Base bianca con bufala, zucchine alla poverella, capocollo di martina franca e pomodorini sott’olio di terra di san vito.
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Tra cinque minuti scendo€13Fior di latte, cardoncelli, capocollo di martina franca. E burrata centrale da 150g.
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Convenienza€9Stracciatella, norcia, formaggio francese, datterino giallo e prezzemolo.
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Aboliremo le tasse€9Bufala, fior di zucca, speck in cottura e pomodorini.
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Sto a dieta€8Fior di latte, zucchine, melanzana, pomodorini e pan grattato.
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Pistacchiosa€12Crema di pistacchio, stracciatella, cotto di praga e grana a scaglie.
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Vai sul sicuro€13Crema di rape, bufala, salsiccia a punta di coltello saltata al vino e scaglie di pecorino.
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Estate€12Bianca con mozzarella e scamorza, crema di avocado e salmone affumicato.
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Stai tranquilla non ti faccio niente€10Fior di latte, pera, gorgonzola e noci.
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Mamma aiutami€10Bufala, pesto di basilico, melanzana, datterino giallo e stracciatella.
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Deliziosa€12Crema di datterino giallo, bufala, crudo di parma, crema di fichi, scaglie di provolone, basilico e noci.
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Non mangio altro dopo questo€9Base bianca, stracciatella, mortadella e pistacchio di bronte.
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Arrivo€13Fior di latte, crema di rape, polpo e datterino giallo.
Carta vini- bianco
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Tripiedi bianco fiano salento IGP€22
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EFFE chardonnay murgia bianco IGP€20
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Mesia malvasia bianca salento IGT€16
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12 e mezzo€15
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Tormaresca chardonnay€19
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Adelphòs IGP vivo€14
Pizze classiche
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Principessa€8Stracciatella e crudo di parma.
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Crudaiola€7Fior di latte, pomodorini, rucola e ricotta.
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Norcia€9Norcia, pomodoro e fior di latte.
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Capricciosa€8Fior di latte, carciofini, funghetti, cotto e olive.
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Fumè€8Fior di latte, scamorza affumicata e speck.
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Siciliana€7Fior di latte, capperi, acciughe e olive.
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Calabrese€7Fior di latte, pomodoro e salame piccante.
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Fior di latte, pomodoro e gorgonzola.
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Würstel€6Fior di latte, pomodoro e würstel.
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Margherita€5Fior di latte e pomodoro.
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Romana€6Fior di latte, pomodoro, acciughe e capperi.
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Marinara€3.5Pomodorino, origano e aglio.
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Carpaccio€9Fior di latte, bresaola, rucola e grana.
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Bufalina€8Bufala, pomodorini e basilico.
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Cotto & funghi€7Fior di latte, prosciutto cotto e funghi.
Carta vini- bollicina
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Prosecco DOC brut rosè lido€22
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Bellavista franciacorta rosè millesimato€70
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Bellavista franciacorta alma grande cuvèe brut€55
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Canella prosecco DOC brut lido€22
Secondi piatti
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Filetto alla griglia€15
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Filetto al pistacchio€17
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Polpo rosticciato, su cicorielle selvatiche con riduzione di lime e senape€13
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Filetto al pepe verde€18
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Frittura mista di calamari e gamberi€15
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Filetto al barolo€16
Antipasti- novità
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Flan di parmigiano con funghi cardoncelli, fonduta di parmigiano e scaglie di tartufo€9
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Carpaccio di tonno.€10
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La catalana€10Mazzancolle, cipolla rossa, sedano, cetrioli e carota.
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Impepata di cozze.€10
Impasto nero di seppia
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Bufala, tonno rosso, crema di zucchine e mandorle tostate.€13
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Bufala, salmone, pistacchio e datterino giallo.€13
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Bufala, gambero rosso di gallipoli, pomodorini, prezzemolo e lime.€14
Antipasti
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Mazzancolle in crema di pistacchio con filetti di mandorle tostate.€9
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Mazzancolle su letto di rucola e mayo datterino giallo€8
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Chips di patate con fonduta di cacio e pepe.€5
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Veli di prosciutto crudo con burrata centrale. (per due persone)€12
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Bruschetta classica€4Pomodoro, rucola e grana
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Battuta di fassona con sbriciolata di taralli€9
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Bruschetta con burrata e pomodori secchi.€7
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Polpette in crema di pistacchio.€9
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Tagliere salumi. (per due persone)€12
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Chips di patate€4
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Tagliere salumi e formaggi. (per due persone)€17
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Polpette cacio e pepe con granella di pistacchio.€9
Carta vini- rosso
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Cardone susumaniello rosso IGP puglia€18
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12 e mezzo negroamaro IGP€15
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Chicca DOCG dolce naturale€26
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Critera€16
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Anticaia€14
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Van thiel€50
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Critèra salento IGT€17
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Neprica€18
Amari e dolci
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Amaro lucano€4
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Bomboniere sammontana€4
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Soufflè al cioccolato€5
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Rum plantation€7
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Semifreddi tommasino (vari gusti)€6
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Jägermeister€4
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Amaro del birraio€4
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Lagavulin€6
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Whisky scarabus€6
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Amaro del capo€4
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Limoncello€4
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Rum diplomatico€6
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Jefferson€5
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Amaro limolivo€5
Panzerotti
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Box farcito (3 gusti a scelta) da 6 pezzi.€18
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Box classico. (6 pezzi)€12
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Box classico. (12 pezzi)€20
Primi piatti
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Tagliolino cacio e pepe con mezzo pacchero con scampi€18
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Tagliolino cacio e pepe con tartare di gambero rosso di gallipoli€18
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Tagliolino cacio e pepe con tartare di tonno€15
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Tagliolino cacio e pepe con tagliolino con cozze e gambero rosso€18
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Tagliolino cacio e pepe con gnocchetto con tonno scottato, pomodorino, mandorle e lime€16
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Tagliolino cacio e pepe con tortellone ripieno di parmigiano e scaglie di tartufo€15
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Assassina€10
Carta vini- rosato
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Isir susumaniello rosato€24
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Tramari rosè primitivo€25
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12 e mezzo rosato del salento IGP€17
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Adelphòs IGP rosato vivo€14
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Calafuria rosato salento IGP€25
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Tripiedi primitivo rosato salento IGP€20
