COPERTO
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Coperto€2.5
Bevande
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Acqua Frizzante 0,75 cl€1.6
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Acqua Naturale 0,75 cl€1.5
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Coca Cola / Coca Zero / Fanta in Vetro 33cl€3
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Birra Franziskaner Weissbeer 50cl€5
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LE CLASSICHE
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SALSICCIA E FRIARIELLI€12.5BASE CREMA DI FRIARIELLI, PROVOLA AFFUMICATA DELLA PENISOLA, SALSICCIA PUNTA DI COLTELLO IN DOPPIA COTTURA, FRIARIELLI SALTATI IN PADELLA CON AGLIO OLIO E PEPERONCINO, BASILICO FRESCO, OLIO AGLIATO E PEPE NERO.
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BUFALA€9POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, BASILICO FRESCO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
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NAPOLI€8.5POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, BASILICO FRESCO E ACCIUGHE SICILIANE LAVORATE A MANO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
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CAPRICCIOSA€13.5POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI SALTATI IN PADELLA, SALAME NAPOLI, (fuori cottura) PROSCIUTTO COTTO COSCIA DI SUINO PROVENIENZA ITALIA AFFUMICATO IN CROSTA DI ERBE, CARCIOFO AL FORNO E POLVERE DI OLIVE TAGGIASCHE DISIDRATATE,
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PROVOLA E PEPE€9POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, PROVOLA AFFUMICATA DELLA PENISOLA, PEPE NERO, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA E BASILICO FRESCO.
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MARINARA€6.5POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, AGLIO ROSSO DI NUBBIA, ORIGANO FRESCO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
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MARGHERITA€7POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, BASILICO FRESCO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
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ORTOLANA€10POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, ZUCCHINE, PEPERONI E MELANZANE AL FORNO, BASILICO FRESCO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
LE NOSTRE PROPOSTE
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LA SICILIANA€14VELLUTATA DI POMODORINO GIALLO SICILIANO, FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, ACCIUGHE SICILIANE LAVORATE A MANO, POMODORINI DATTERINI SPELATI A MANO CONFI, OLIO DI OLIVA AROMATIZZATO AL LIMONE E BASILICO FRESCO.
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LA NORMA€12.5POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, PROVOLA AFFUMICATA DELLA PENISOLA, MELANZANE FRITTE, IN USCITA RICOTTA SALATA AFFUMICATA DI PECORA, BASILICO FRESCO E PEPE NERO.
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BROCCOLI E SALSICCIA€13BASE VELLUTATA DI BROCCOLI, PROVOLA AFFUMICATA DELLA PENISOLA, BROCCOLETTI SALTATI IN PADELLA CON AGLIO, OLIO E PEPERONCINO, SALSICCIA PUNTA DI COLTELLO IN DOPPIA COTTURA, OLIO AGLIATO E BASILICO FRESCO.
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LA MELANZANELLA€13POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, MELANZANE FRITTE, PROVOLA AFFUMICATA DELLA PENISOLA, SALSICCIA PUNTA DI COLTELLO IN DOPPIA COTTURA, PEPE NERO, OLIO AGLIATO E BASILICO FRESCO.
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LA SPINACINA€15POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, IN USCITA SPINACINO CONDITO CON SALE E OLIO, BURRATA DA 125 grammi, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA STAGIONATO 18 MESI, OLIO D’OLIVA AROMATIZZATO AL LIMONE, SPOLVERATA DI PAPRIKA DOLCE AFFUMICATA E BASILICO FRESCO.
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LA BACIATA€15POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, IN USCITA RUCOLA FRESCA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA STAGIONATO 16 MESI, POMODORINI DATTERINI SPELATI A MANO CONFI, PARMIGIANO REGGIANO, BASILICO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
DOLCI DELLA CASA
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Tiramisù della Casa€5TIRAMISÙ FATTO IN CASA A BASE DI SAVOIARDI INZUPPATI NEL CAFFÈ RICOPERTI DA UNA CREMA AL MASCARPONE E CACAO AMARO.
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CANNOLO SICILIANO€5CANNOLO SICILIANO CON RICOTTA DI PECORA DOLCE E ZUCCHERO A VELO.
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TIRAMISÙ AL PISTACCHIO€7TIRAMISÙ FATTO IN CASA A BASE DI SAVOIARDI INZUPPATI NEL CAFFÈ RICOPERTI DA UNA CREMA AL MASCARPONE AL PISTACCHIO CON GRANELLE DI PISTACCHIO.
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CANNOLO SICILIANO CON GOCCE DI CIOCCOLATO€6CANNOLO SICILIANO CON RICOTTA DI PECORA DOLCE, ZUCCHERO A VELO E GOCCE DI CIOCCOLATO.
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CANNOLO SICILIANO AL PISTACCHIO PURO 100%€7CANNOLO SICILIANO CON RICOTTA DI PECORA DOLCE, ZUCCHERO A VELO, GRANELLA DI PISTACCHIO E CREMA PURA AL 100% DI PISTACCHIO.
FRITTO
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Potato Dippers€4
PIZZE AI SALUMI
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MORTADELLA FAVOLA GRAN RISERVA AL PISTACCHIO€15FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, (fuori cottura) MORTADELLA FAVOLA GRAN RISERVA AL PISTACCHIO, BURRATA, CREMA DI PURO PISTACCHIO, BASILICO FRESCO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
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SPIANATA CALABRA PICCANTE€8.5POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, SPIANATA CALABRA PICCANTE E BASILICO FRESCO.
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NDUJA DI SPILINGA€12.5POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, PROVOLA AFFUMICATA DELLA PENISOLA, SALSICCIA PUNTA DI COLTELLO IN DOPPIA COTTURA, IN USCITA NDUJA DI SPILINGA PICCANTE, BASILICO FRESCO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
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PROSCIUTTO COTTO IN CROSTA DI ERBE AROMATICHE€11POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, IN USCITA PROSCIUTTO COTTO COSCIA DI SUINO AFFUMICATO E GRIGLIATO IN CROSTA DI ERBE AROMATICHE, FUNGHI CHAMPIGNON FRESHI SALTATI IN PADELLA, BASILICO FRESCO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
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PROVOLA E CICOLI€11POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, PROVOLA AFFUMICATA DELLA PENISOLA, CICOLI NAPOLETANI DI MAIALE, BASILICO FRESCO, PEPE NERO E OLIO AGLIATO.
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PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA€15POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, IN USCITA RUCOLA FRESCA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA STAGIONATO 18 MESI, POMODORINI DATTERINI SPELATI A MANO CONFI, PARMIGIANO REGGIANO, BASILICO E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
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SALAME NAPOLI€10POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, PROVOLA AFFUMICATA DELLA PENISOLA, SALAME NAPOLI DOLCE, BASILICO FRESCO.
LE BRUSCHETTE
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BRUSCHETTE AL POMODORO 2 PZ€5PANE FATTO IN CASA, POMODORINI CONDITI CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, AGLIO, SALE, PEPE NERO E BASILICO, RUCOLA FRESCA E PARMIGGIANO REGGIANO.
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LA BRUSCHETTA DELLA CASA 2 PZ€6.5PANE FATTO IN CASA, BURRATA SPACCATA IN DUE, POMODORINI DATTERINI SPELATI A MANO CONFI, ACCIUGHE SICILIANE LAVORATE A MANO E OLIO D’OLIVA AROMATIZZATO AL LIMONE.
I CALZONI
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RIPIENO NAPOLI€12POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, PROVOLA AFFUMICATA DELLA PENISOLA, CICOLI NAPOLETANI DI MAIALE, PEPE NERO E BASILICO FRESCO.
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CALZONE FARCITO€10POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, PROSCIUTTO COTTO DI SUINO AFFUMICATO E GRIGLIATO IN CROSTA DI ERBE, FUNGHI CHAMPIGNON FRESCI SALTATI IN PADELLA, OLIVE TAGGIASCHE DENOCCIOLATE E BASILICO FRESCO.
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CALZONE LISCIO€7POMODORO PELATO SCHIACCIATO A MANO 100% ITALIANO, FIOR DI LATTE DELLA PENISOLA, BASILICO FRESCO.
