Billy's Pub, Birreria con cucina e pizzeria Menu

Menù

• Spaten münchner hell
  È una lager chiara in stile bavarese leggera e fresca. 5.2% vol. accoppiamenti perfetti: pizza e grigliata di carne
• Leffe rouge

  €5.5
  Birra belga dal colore ambrato, con una schiuma abbondante e persistente. il sapore rivela un corpo rotondo dove il malto lascia il posto ad un retrogusto erbaceo. 6,6% vol accoppiamenti perfetti: pizza, primi piatti, carni rosse, salumi
• Brewdog punk ipa
  La brewdog punk ipa è un eccellente esempio di ipa “post moderna”. appare di un bel colore giallo oro abbastanza carico limpida con schiuma abbondante sostenuta da bolle piccole che le conferiscono un aspetto pannoso. al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi, fruttati di pesca gialla, mango, papaya, albicocca e scorza di mandarino; vegetali di menta citrata, lemongrass e luppolo delicato, note di malto e di miele millefiori. in bocca ha un corpo medio, è morbida e cremosa, con una frizzantezza fine e contenuta, ben bilanciata e non troppo amaricante, con ritorni aromatici di malto e frutta tropicale, per un finale di media persistenza, fresco e leggermente amarognolo. accoppiamenti perfetti: hamburger-pizza-carne alla griglia - stinco- ribs
• Pater linus blanche

  €6
  Birra di frumento belga ad alta fermentazione, caratterizzata da un color bianco opalescente, tipico della categoria. presenta un gusto fresco, fruttato, leggermente speziato con note di coriandolo e scorza d'arancia. 5% vol accoppiamenti perfetti: pizza, pasta, dolci
• Rye river pale ale

  €6
  Birra prodotta in irlanda, è una pale ale dal bilanciamento armonioso tra dolcezza del malto e freschezza luppolata, e con le sue note fruttate e leggermente agrumate, rappresenta un’opzione ideale per coloro che desiderano una birra gustosa ma non eccessivamente complessa, capace di offrire una bevuta piacevole e rinfrescante. rye river è il “birrificio più premiato al mondo” ai world beer awards 2020, 2021 e 2022. 4,5% vol accoppiamenti perfetti: pizza, pasta, dolci

• Birra estrella senza glutine

  €5
  Birra senza glutine l'aroma ricorda l'orzo e il malto da cui proviene, con note tostate che evocano la frutta secca, in bocca ha un gusto neutro e leggero con una marcata nota luppolata. 33 cl vol 5,4 %
• Birra ayinger brau-weisse

  €6
  Birra tedesca weisse dal color paglierino chiaro, torbida e colma di sapori delicati e fruttati, dovuti al malto di frumento. frizzante e rinfrescante, al naso troviamo un fine bouquet di lievito floreale e un'inconfondibile fragranza di banana. 50 cl vol 5,1%
• Birra flea violante artigianale

  €6
  Birra artigianale chiara, dal colore giallo intenso e dal palato deciso. tendenzialmente amara e con retrogusto caramellato, nasconde bene il suo elevato tenore alcolico. si abbina perfettamente con primi piatti dal sapore deciso e secondi piatti a base di carne rossa e maiale 33 cl vol 8 %
• Birra lariano bassa marea artigianale

  €6
  Birra stile indian pacific lager, artigianale chiara a bassa fermentazione, con profumo di agrumi e frutti tropicali. ottima freschezza con amaro importante e leggeri sentori terrosi. 2019 – 1° classificata birra dell’anno, 33 cl vol 5%
• Birra rye river lil' bangin' ipa artigianale

  €6
  Session ipa morbida e di grande bevibilità con intensi aromi di frutta tropicale matura e succosa, mandarino e pino, con un corpo setoso, conferito dal frumento. il colore è dorato, la schiuma persistente. medaglia d’argento 2020 e bronzo 2021 ai world beer awards. rye river è il principale birrificio artigianale irlandese è il “birrificio più premiato al mondo” 33cl vol 3,8 %
• Forst 1857, birra corona, corona zero alcool

  €5
  33cl
• Birra desperados 33cl

  €6
• Birra guinnes stout 33cl

  €6

• Sangria 1,5 lt

  €18
  Vol 11%
• Cannonau la giara

  €23
  Profumi di frutta rossa, ciliegia e mora. note finali balsamiche con sentore di sottobosco e spezie dolci. gusto: gusto caldo e intenso, molto rotondo e persistente. vino armonico, giustamente tannico con ricordi di frutta rossa matura e confettura.vol 14%
• Valpolicella recchia classico
  Il classico senza tempo. uve della valpolicella vengono raccolte quando non hanno già raggiunto la piena maturazione, perchè possono esprimere al meglio la freschezza che può a lungo accompagnare la carica della fragranza fruttata.profumo floreale e fruttato in cui spiccano i frutti rossi, si presenta in bocca armonico, equilibrato e fresco. vol 13%
• Sangre de toro - special selection

  €25
  . rosso ciliegia brillante, si presenta al naso raffinato e complesso, che richiama la marasca, frutta rossa (prugna), cannella e spunti balsamici della macchia mediterranea. al palato si rivela intenso, caldo, fruttato, con tannini decisi, setosi e freschi. invecchia 10 mesi in rovere americano. vol 13,5%
• Chianti colli senesi docg - 2021 biologico/vegano
  Isangiovese 80%, merlot, cabernet sauvignon, canaiolo e colorino 20%, colore rosso rubino, al naso ha un profumo intenso molto gradevole articolato su toni fruttati di ciliegia e di frutti di bosco avvolti da sensazioni floreali. in bocca è morbido, con una buona trama tannica ed un finale fruttato e persistente. vol 13,5%

• Chardonnay igp puglia moi varvaglione 2022
  Lo chardonnay puglia igp della linea moi, prodotto dalla cantina varvaglione, di taranto, nasce per offrire un vino elegante e piacevole alla beva, dal profilo leggibile ed equilibrato. giallo paglierino alla vista, al naso evidenzia intense note fruttate e floreali, con note di frutta tropicale e fiori gialli in evidenza. vol 12%
• Passerina igp biologico igp
  Nasce da uno dei vitigni a bacca bianca autoctoni delle marche a circa 350 metri sul livello del mare. vino dal profumo di bouquet di fiori bianchi e ginestra. vol 12,5%
• Traminer aromatico villanova doc

  €23
  Vino dai profumi varietali estremamente aromatici, molto caratteristici. il colore è giallo intenso con sfumature ramate. il suo bouquet ricorda la vaniglia, i fiori di tiglio, la mandorla e la frutta esotica. in bocca è fragrante con un tipico retrogusto secco. vol 12,5%
• Prosecco asolo brut docg

  €20
  Prosecco prodotto con il metodo di lavorazione di qualità e sostenibilità ispirato alla filosofia aziendale natural balance, a3 ha il 50% di solfiti in meno.
• Franciacorta montedelma brut docg

  €35
  Zone collinari dei comuni di passirano, località valenzano e provaglio d’iseo località provezze vitigni: chardonnay per l’80% - pinot bianco 15% pinot nero 5% olore: giallo paglierino leggermente dorato. perlage: spuma soffice ed abbondante che presto scompare, bollicine briose e persistenti.

• Cocktails

  €8
• Premium cocktails

  €11

• Coca cola

  €3.6
• Coca cola zero

  €3.6
• Sprite

  €3.6
• Fanta

  €3.6
• Estathé pesca

  €3.6
• Estathé limone

  €3.6
• Succhi di frutta

  €3.8
• Red bull

  €4
• Acqua naturale

  €2
• Acqua frizzante

  €2
• Acqua tonica

  €3.6

• Caffè espresso

  €1.5
• Caffè decaffeinato

  €1.8
• Caffè al ginseng

  €1.8
• Orzo

  €1.8
• Amaro

  €5
• Amaro premium

  €6

• Gnocco fritto con tagliere di salumi
  (aggiungi burrata con € 2)
• Burrata con pomodorini e basilico

  €9
• Farinata di ceci

  €6

• Tris di tartare di fassona

  €12
  Servita con 3 condimenti diversi: salsa ai porcini, salsa allo zafferano, naturale condita
• Battuta al coltello di fassona 150gr

  €12
  Condita con olio evo e leggera senape servita con taggiasche, cappero frutto

• Crocchette di patate

  €4.5
• Wurster e patatine

  €7
• Supplì romani (3 pz)

  €4.5
• Patatine fritte dippers

  €4.5
• Anelli di cipolla

  €4.5
• Polpettine di melanzane con provola e mozzarella

  €5.5
• Nuggets di pollo

  €6
• Jalapeños piccanti con formaggio

  €6
• Sweet potatoes fries

  €5.5
• Nachos con cheddar, jalapenos, pomodoro e guacamole

  €7
• Nachos con cheddar, jalapenos e pulled pork

  €8
• Chicken wings bbq

  €7
• Mix fritto per 2 persone

  €12
• Farinata di ceci

  €6
• Farinata di ceci zola e cipolla

  €7

• Penne 'nduja, panna e bacon croccante

  €8
• Spatzle di spinaci tiolesi con speck e panna

  €9
• Tagliarin speck e funghi porcini

  €9.9
• Paccheri al pomodoro con burrata e basilico

  €9
• Penne salsiccia, zola, panna e parmigiano

  €8.5
• Gnocchi al gorgonzola, pepe nero e parmigiano

  €9
  Anche gluten free +€ 2,00
• Raviolacci ai funghi porcini conditi con salsa al parmigiano

  €9.9
• Tris di primi a scelta

  €15

• Tagliata di controfiletto di vacca grassa romagnola alla griglia

  €18.5
  Con patatine dippers e la nostra salsa
• Tagliata di controfiletto irlandese alla griglia

  €19.5
  Con funghi misto porcini e patatine dippers
• Tagliata di pollo con verdure alla griglia

  €14
• La grigliata mista di carni per 2

  €19
  Tagliata di manzo, petto di pollo, ribs, salsiccia, wurster, bacon croccante servito con piada e 2 contorni a scelta
• Stinco di maiale alla birra con patate arrosto

  €16
• Bbq ribs baffa intera con patatine

  €16
• Grostl rosticciata di milano carne di maiale

  €14
  Con patate saltate, speck, porro
• Hamburger da 300 gr al piatto e patatine dippers

  €12

• Margherita

  €7
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte e basilico
• Bufalina dop

  €9
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, mozzarella bufala, basilico
• Burrata dop

  €9
  Pomodoro italiano, burrata dop, pomodorini, basilico
• Diavola

  €8
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte e spianata piccante
• Prosciutto crudo & bufala

  €10.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, bufala
• Prosciutto & funghi

  €8.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi
• Salsiccia

  €8
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca
• Formaggi bianca

  €9
  Mozzarella fior di latte, gorgonzola e brie
• parmigiana 1 recensione

  €8
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, melanzane, grana e basilico
• Tedesca

  €8.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte
• 4 stagioni

  €8.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi
• Carciofi e uova

  €8.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, carciofi, uova sode, maionese
• Bomba

  €9.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, spianata, n'duja, salsiccia, cipolla
• Speck & brie

  €9.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, speck tiolese e brie
• Paesana

  €9.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, salsiccia, zucchine e brie
• Bacon

  €8.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, bacon
• Marinara

  €6
  Pomodoro italiano, aglio, origano siciliano e olio evo
• Napoli

  €8.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, acciughe e capperi frutto
• Ortolana

  €8.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, verdure grigliate e basilico

• Margo'

  €10.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, salsiccia, peperoni arrosto bagna cauda e uova
• Texas

  €10.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, spianata piccante, prosciutto cotto, salsiccia, mais, peperoni, cipolla
• Alba

  €13
  Mozzarella fior di latte, funghi porcini, crema di tartufo, salsiccia, stracciatella di bufala
• Salsiccia e zafferano

  €11.5
  Crema di zafferano, mozzarella fior di latte, burrata, salsiccia
• Piemontese

  €9.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, verdure grigliate, bagna cauda
• La paella

  €11.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, wurstel, salsiccia, frutti di mare, peperoni
• Don vito

  €10.5
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, stracciatella di bufala, spianata piccante, n'duja, cipolla rossa
• Tartufo, porcini & salsiccia

  €13
  Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, salsiccia, porcini e parmigiano
• Castiglia

  €9.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, tonno, uova sode, carciofi e maionese
• Porcini bianca

  €10.5
  Mozzarella fior di latte, funghi porcini, prezzemolo
• Marsiglia

  €8.5
  Pomodoro italiano, gorgonzola e cipolle
• Rimini

  €10.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella di bufala, rucola
• Mortadella, stracciatella e pistacchio

  €10.5
  Mozzarella fior di latte, mortadella bologna, stracciatella di bufala, granella di pistacchio
• Prosciutto e panna

  €8.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, panna
• Boscaiola

  €9.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, funghi, salsiccia
• Bismark

  €8.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo
• Capricciosa

  €9.99
  Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi, acciughe
• Pizza vegana con mozzarella vegana

  €2

• Hamburger the classic con patatine dippers

  €10.99
  Pane, hamburger, bacon croccante, cheddar, lattuga e salsa bbq
• Hamburger the cheese con patatine dippers

  €10.99
  Pane, hamburger, bacon croccante, cheddar, cetrioli, lattuga, pomodoro e salsa burger
• Hamburger the buffalo con patatine dippers

  €10.99
  Pane, hamburger, mozzarella di bufala, bacon croccante, pomodoro e basilico
• Hamburger di pollo con patatine dippers

  €10.99
  Pane, pollo alla piastra, bacon croccante, cheddar, lattuga e salsa burger
• Hamburger the spicy con patatine dippers

  €10.99
  Pane, hamburger, n'duja, bacon croccante, cheddar, peperoni arrosto e maio
• Hamburger the big egg con patatine dippers

  €10.99
  Pane, hamburger, uovo alla piastra, bacon croccante, cheddar e maio
• Hamburger the french way con patatine dippers

  €10.99
  Pane, hamburger, brie, bacon croccante, cipolla caramellata, maio al tartufo
• Hamburger b-rex con patatine dippers

  €10.99
  Pane, hamburger, bacon croccante, cheddar, anelli di cipolla e salsa bbq
• Pulled pork burger con patatine dippers

  €10.99
  Pane, pulled pork, bacon croccante, cheddar, cipolla caramellata, lattuga e maio
• Ciccio burger carbonaro con patatine dippers

  €11.99
  Pane, hamburger, bacon croccante e salsa carbonara
• Doppio smash burger con patatine dippers

  €13
  Pane, doppia carne smash, cheddar, bacon croccante, lattuga e bbq
• Hot dog usa

  €6
  Pane, wurster, cheddar, cipolla croccante, ketchup e maio
• Hot dog bavarese

  €6
  Pane, wurster, cheddar, crauti, senape

• Wurster e patatine +bibita

  €8
• Cotoletta di pollo e patatine + bibita

  €8
• Penne al pomodoro+ bibita

  €8
• Pizza margherita+ bibita

  €8

• Pizza alla nutella

  €7
• Soufflè caldo cioccolato

  €6
• Coppa al caffè

  €6
• Cheesecake fragola o nutella

  €6
• Tiramisù

  €6
• Coppa di gelato billys

  €8
• Profiteroles cioccolato o pistacchio

  €6
• Sorbetto al limone e vodka

  €5
• Tartufo cioccolato e nocciola

  €6
• Tartufo bianco

  €6
• Semifreddo torroncino

  €6