Hôtel de Ville d'Ollon Menu

Menu de la Brasserie

• Asperges du Rhône au Naturel, Jambon de Chillon, Sauce mousseline

  Fr22
• Œuf poché, crème de févettes, croûtons

  Fr17
• Pressé de Saumon, concombre acidulé

  Fr20

• Entrecôte de Bœuf rassie sur os, Gratin de pommes de terre et légumes

  Fr46
• Côte de Porc maturée, grenaille et champignons

  Fr39
• Turbot rôti, légumes du moment, Beurre blanc au yuzu

  Fr39
• Tranche de Lotte panée, Petits pois et chorizo

  Fr36
• Gnocchis de mémé, sauce tomate maison

  Fr31

• Menu de l’Hôtel de Ville

  Fr71
  Œuf poché ou Saumon, Entrecôte ou Lotte, Fromages ou dessert au choix

• Moelleux au chocolat Grand cru et sa glace (15 Min)

  Fr15
• Café Gourmand

  Fr13
  (1 boisson chaude et 3 gourmandises maison)
• Dessert du Moment

  Fr13
• Café Douceur

  Fr9.00
  Une Boisson chaude et un Macaron maison

• Glace et sorbet maison

  Fr5
  Demandez nos parfums du moment
• Meringue Crème double, glace Crème Double aux coulis de fruits rouges

  Fr9
• Abricot à l’eau de vie, Sorbet Abricot

  Fr12
• Raisin à la Lie, glace vanille

  Fr12
• Pruneau à l’eau de vie, sorbet pruneau suisse

  Fr12
• Glace et Sorbet classique

  Fr4
• Supplément