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Aperto 24 ore
Aggiornato 24 giorni fa
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Se apprezzi la cucina tedesca prova anche questo ristorante. Il personale è molto attento: è questo che rende Hotel Ultnerhof così simpatico. Rimarrai sicuramente contento del piacevole servizio. Entrando in questo posto, potrai notare il tranquillo ambiente. In base al rating Google, questo locale ha ricevuto 4.6.
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Recensioni dei visitatori su Hotel Ultnerhof
/ 127
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Filippo Favale
un mese fa su Google
E' uno splendido hotel situato alla fine della Val d'Ultimo, nella fiabesca frazione di S. Gertrude, natura autentica ed incontaminata, con una meravigliosa vista panoramica sui fittissimi boschi circostanti, sui prati, sulla pittoresca chiesetta e su tutta la valle, nonchè sulle montagne, il silenzio e la pace regnano sovrani; già il panorama da solo varrebbe tutto il soggiorno, ma è solo la ciliegina sulla torta di tutte le qualità dell'Ultnerhof e della valle. L'hotel è elegante e raffinato ma, nello stesso tempo, a conduzione familiare, i proprietari (sig.ra Ulli e Mariano) e tutto lo staff sono gentili, accoglienti, disponibili, professionali, sembra come di stare in una famiglia; le camere hanno molto legno, sono pulitissime, luminose, tutte dotate di balcone panoramico, il bagno è lindo, moderno e spazioso. La colazione è ricchissima, composta da vari dolci (alcuni buonissimi fatti in casa), marmellate squisite, yogurt, vari panini tipici dell'Altoadige appena sfornati, salumi e formaggi di eccellente qualità, succhi di loro produzione, miele locale, tanta frutta fresca ed altre bontà. La cena è superlativa, lo chef è proprio il titolare Mariano, il quale conquista i propri ospiti con prodotti regionali di altissima qualità, spesso a km (anzi, a metri) zero; infatti la carne di vitello (saporita e tenerissima) proviene direttamente dal loro maso annesso all'hotel, la selvaggina da cacciatori locali di fiducia, quasi tutte le verdure (presenti nel ricco buffet iniziale) dall'orto dell'Ultnerhof; il menù è sempre molto vario, in 15 giorni di soggiorno abbiamo assaggiato squisiti piatti sempre diversi; la cucina è molto "semplice", ma nell'accezione super positiva del termine, visto che Mariano utilizza esclusivamente prodotti freschi locali/regionali che vengono preparati per esaltarne il sapore al palato senza l'utilizzo di additivi e/o salse discutibili; inoltre, 5 giorni alla settimana, prima del dolce viene allestito un ricco buffet di formaggi locali e/o dei masi vicini, i quali hanno un profumo ed un sapore difficilmente descrivibile a parole; il personale di sala è gentile, simpatico ed efficiente. Dall'hotel, senza utilizzare la macchina, si possono iniziare bellissime escursioni e/o passeggiate di ogni dislivello e grado di difficoltà, su sentieri super panoramici; tante malghe tipiche sono direttamente raggiungibili a piedi dall'hotel. L'Ultnerhof si integra perfettamente nella fiabesca val d'Ultimo, che è una valle di "nicchia", per veri amanti della montagna, per fortuna ancora lontana dal turismo di massa, solo natura incontaminata, prati verdissimi, fittissimi boschi, mucche al pascolo, tanti torrenti e ruscelli, laghi e laghetti, chiesette, masi e malghe, in cui si respira ancora la vera tradizione contadina di decenni fa. Noi, personalmente, a vivere quotidianamente le usanze ed i ritmi della Ultental e dell'Ultnerhof, ci siamo emozionati ogni giorno, come per esempio osservare Mariano di mattina presto nella stalla a prendersi cura delle mucche oppure vedere il figlio portare le mucche al pascolo con l'aiuto della simpaticissima border collie Amy... A Santa Gertrude non ci sono negozi, nè svaghi, nè alcuna attrattiva "mondana", ma solo natura, natura e ancora natura....e, questo, per noi è un plus di inestimabile valore, non certo un difetto.... In conclusione, l'Ultnerhof vale 5 stelle per l'accoglienza familiare, per l'ospitalità, per l'atmosfera che si respira, per il rispetto delle tradizioni locali, per le stanze, per la pulizia, per il panorama meraviglioso e per l'eccellente cucina. La Val d'Ultimo è una valle che, una volta "vissuta" in simbiosi con gli abitanti ed i contadini locali, ti rimane per sempre nel cuore.... Ma forse mi sono dilungato oltre misura, non avrei dovuto pubblicizzare troppo questi gioielli preziosi (Ultnerhof ed Ultental), che devono rimanere tali, solo per i veri amanti della montagna di una volta, che ormai non esiste (quasi) più.... Grazie alla sig.ra Ulli, a Mariano e a tutto lo staff per averci fatto trascorrere una vacanza indimenticabile... Service: 5
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Vera Rossi
10 mesi fa su Google
Sopra ogni aspettativa la nostra prima vacanza in Val d'Ultimo. Ottimo l'albergo, situato proprio alla fine di Santa Gertrude (l'avevamo scelto proprio per la posizione). Pace assoluta! Molta cura nei dettagli, pulizia, cortesia e cucina SUPER! Sicuramente da ritornarci e da consigliare. Grazie. Service: 5
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Simonetta maran
5 anni fa su Google
È il mio terzo soggiorno in questo hotel ed è sempre piacevole ritornarci. Posizionato in un luogo incantevole, l'ospitalità e la cucina degna di un 4 stelle rendono l'hotel Ultnerhof un luogo davvero speciale. Chi ci va poi ritorna, provare per credere!
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Tedesca
€€€€
Fascia prezzo a persona
€9 - €21
Indirizzo
S. Geltrude, 114, Santa Gertrude, Trentino-Alto Adige, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Orari d'apertura
| LunedìLun | Aperto 24 ore |
| MartedìMar | Aperto 24 ore |
| MercoledìMer | Aperto 24 ore |
| GiovedìGio | Aperto 24 ore |
| VenerdìVen | Aperto 24 ore |
| SabatoSab | Aperto 24 ore |
| DomenicaDom | Aperto 24 ore |
Sito web
Instagram
@hotelultnerhof
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