Name: Ochsen 1596
Address: Seetalstrasse 16, Muri, Argovia, Svizzera
Telephone: +41562007100
Price range: $$$$
Rating: 4.5

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L' Muri Abbey è da non perdere prima di un meraviglioso pasto in questo ristorante. Il menu di cucina svizzera predisposto dal bravissimo chef è splendido qui. Ottimo vino è tra le cose più interessanti che puoi ordinare qui.

Gli alti punteggi di questo locale non sarebbero possibili senza l'ospitale personale. Rimarrai sicuramente contento dello spettacolare servizio. C'è un ambiente gioviale al ristorante Ochsen 1596, come possono constatare gli stessi ospiti. Gli esperti Michelin hanno visitato questo posto, che ha poi ricevuto il riconoscimento selezione Michelin.

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$$$$ Conto medio ~ CHF 92-CHF 140

Fascia prezzo a persona

Spesso citati nelle recensioni

buon servizio

begli interni

cena

colazione

carne

manzo

riso

maiale

frutti di mare

salmone

Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

Datant de 1596, ce restaurant situé à quelques pas du monastère affiche aujourd’hui un style avant-gardiste et loge dans un hôtel (le Caspar) composé de trois bâtiments abritant des chambres élégamment décorées. Depuis les cuisines ouvertes, on concocte des assiettes modernes et créatives à partir d’ingrédients régionaux...

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Valutazioni di Ochsen 1596

Google 4,4/5 ⋅ 117 voti

Trip 5/5 ⋅ 24 voti

Facebook Non ancora valutato

Caratteristiche

Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Posti a sedere all'aperto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle

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Recensioni dei visitatori su Ochsen 1596

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tgrzrh

3 anni fa su Google

Absolutely superb meal at the Ochsen in Muri. Cannot recommend it enough. This is the best restaurant in this area by miles. From start to finish, an excellent experience. Great service, a strong concept based all around the idea of fire, fantastic wine from Kanton Aargau, stylish décor, beautiful presentation and cutlery (love the butter knife!). And the food. Where to start? Pork neck with beetroot was divine, the wagyu croquette with miso was so buttersoft, it was served with a spoon to cut it, rather than a knife. The salmon starter was another absolute high point. Scallops, veal, everything was amazing and topped off with an excellent amuse-bouche and even a pre-dessert. The desserts were also truly creative - highly recommend the rice, pear and lime, plus finished off with wonderful petit fours, packed with flavour and inventiveness. This is a superb experience and we will definitely be back! Truly talented chef and team - many thanks!

Response from the owner 2 anni fa

Dear tgrzrh, Thank you for taking the time to leave this review for us. …Dear tgrzrh, Thank you for taking the time to leave this review for us. We are pleased that you enjoyed such an exceptional dining experience with us. It was a pleasure for our talented team to welcome you. Indeed, our team seeks to celebrate the oldest cooking technique in the world: the fire. Here we use fire, smoke, charcoal, and different types of wood such as oak, alder, birch, walnut, and juniper to ensure our menu offers unique and sophisticated à la carte dishes with high-quality, locally sourced products. We are thrilled that you appreciated our exceptional menu and unforgettable dishes. We hope that you will come back to see us again soon. Our team looks forward to welcoming you back and offering you another exceptional dining experience. Kind regards, Your Restaurant Ochsen TeamMore