Antipasto
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Parmigiana di Melanzane
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Cotica di mare
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Canto delle Sirene
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Rosso di Mazara
Piatto
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Nero di Seppia
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Tonno Orientale
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Genovese di Coniglio
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Triglia fuor d'acqua
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Scorfano
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Agnello fondente
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Dessert
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Crostatina di Bosco
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Dolce Mirari
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Pastiera in coppa