Antipasti
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Insalata di campo, caprino, noci e mele12
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Uovo cotto a 62°, spuma di patate arrosto e bietoline12
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Lingua di vitello, bagnetto rosso e aglio orsino14
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Battuta di manzo, crema ai funghi porcini, pane croccante15
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Tagliere Walser15
Primi piatti
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Minestrone di verdure, crostone integrale12
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Gnocci di patate al Bleu d'Aoste12
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Lasagnetta gratinata alle verdure14
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Tagliatelle di farro, ragù bianco di coniglio14
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Risotto, erbe aromatiche, sugo d'arrosto15
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Secondi Piatti
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Verdure e tomino alla griglia16
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Trota di torrente, burro ed erbe aromatiche, patate16
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Guancia di vitello brasata, purée di patate16
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Pancia di maialino arrostita, ratatuille18
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Tagliata di manzo, insalata di pomodori cuore di bue, sedano e cipolla19
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Filetto di cervo,composta di cipolle rosse e rabarbaro, zucchine24
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Non toccatemi il formaggio15
Creato per i piccoli...ottimo per i grandi
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Omelette al parmigiano8
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Penne rigate al pomodoro e basilico8
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Mezze maniche alla bolognese9
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Gnocchi di patate al pomodoro o al ragù10
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Finissima di manzo alla milanese12
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Paillard14
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Tagliata di pollo14
Dessert
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Frutta fresca di stagione4
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Ananas al naturale6
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Ananas al Maraschino o al Grand Marnier7
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Gelato* assortito4
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Gelato fiordilatte* e mirtilli sotto grappa o sciroppo5
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I Crème Caramel della Nonna5
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La Tarte Tartin, gelato* fiordilatte7
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Crostatina pesche e cioccolato7
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La Fine del Mondo8
