Entrée
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Maltagliati al ragù toscano€16Maltagliati pasta with tuscan ragout
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Pici cacio e pepe€16Thick hand rolled pasta with pecorino cheese and black pepper
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Risotto allo zafferano di san gimignano dop, zucchine e crema di erborinato€20San gimignano dop saffron risotto, courgettes and blue cheese cream
Second course
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Melanzane arrosto in salsa teryaki , crema di peperoni,basilico e caprino€16Roasted eggplant in teriyaki sauce, pepper cream, basil, and goat cheese
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Ossobuco alla senese alla vecchia maniera€22Ossobuco veal with tomatoes sauce, carrots, onion, sage and rosemary
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Tagliata di manzo, rosmarino e patate arrosto€20Beef steak, rosemary and roasted potatoes
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Appetizer
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Panzanella croccante€13Crispy panzanella
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-tagliere di salumi e pecorini toscani con crostini€16-selection of tuscan cold cuts, pecorino cheese and crostini
Dessert
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Santomisù crema al mascarpone con cantucci e vinsanto€10Alternative tiramisù with vin santo and cantucci
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Assoluto di cioccolato torta cioccolato in purezza con dressing ai lamponi e caramello salato€10Pure chocolate cake with raspberry dressing and salted caramel
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Selezione di pecorini toscani con le nostre mostarde€12Selection of pecorino cheeses with our mustards
