La maggior parte degli ospiti consiglia gli esotici pasta e risotto. Questo ristorante offre ottimo vino tra le cose da bere. Diversi ospiti considerano che il personale è gentile qui. Alajmo Cortina assicura ai suoi clienti un professionale servizio. Come affermano un certo numero di critici, l'atmosfera è simpatica. Gli ispettori Michelin hanno visitato questo locale, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.