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I piatti della cucina italiana meritano di essere assaggiati qui. La ricetta del successo di questo ristorante sono i suoi esotici antipasto, ravioli di carne e polenta. Diversi visitatori sostengono che qui vengono proposti dei tiramisù, gelato e zabajone curatissimi. Molti visitatori ordinano i deliziosi cordiale, merlot o sherry secco. Non perdere l'occasione di provare bere i loro fantastici limonata o caffè espresso.
Hostaria Viola è consigliato per il professionale personale. Rimarrai sicuramente contento del simpatico servizio. Questo locale è famoso per il suo ambiente tranquillo. Questo posto ha avutoil riconoscimento Bib Gourmand per offrire pasti ottimi a un prezzo giusto.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Italiana
Buon servizio
Risotto
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Opinioni dei clienti di Hostaria Viola
/ 313
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Alessia
6 mesi fa su Google
Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Recommended dishes: Stinchetto Di Maiale Disossato, Sformatino Di Polenta E Zucca, Riso Alla Pilota
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angelo paladino
un anno fa su Google
Frequentato da anni, mai deluso, ma molto triste quando mi rispondono che non c'è posto Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Gloria Soverini
un anno fa su Google
Recensione felice di Hostaria Viola Inizio così: grazie Slow Food! Ormai la Guida delle Osterie d'Italia è diventata la mia bibbia enogastronomica; dopo aver lavorato fianco a fianco di persone che fanno parte di questa realtà (partendo dall'editoria fino ad arrivare a contatto diretto con osti ed ostesse che ho avuto il piacere e l'onore di fotografare e conoscere), ormai le scelte su dove pranzare/cenare si fanno sfogliando la Guida :) Veniamo allora all'Hosteria Viola, alla quale approdiamo sul tragitto Trento-Milano con deviazione appositamente concordata. Il locale ha un clima cordiale ed elegante, un mix non sempre facile da ottenere ma qui, davvero, in perfetto equilibrio; il personale di sala è gentilissimo, non mancano sorrisi e consigli. Essendo il pranzo di "chiusura ufficiale" di un bellissimo weekend, io e il marito optiamo per una bottiglia di Rosso Rubino di Josef per rimanere sulla produzione locale con una cantina che già conosciamo; come primi, prendiamo io i tortelli ripieni di erbette con burro e salvia (a quanto pare la pasta ripiena è un must per la Guida, quindi decido praticamente ad occhi chiusi), mentre per mio marito agnolini; proseguiamo lui con luccio su letto di patate schiacciate ed io con purè e verdure cotte - purè da volare. È proprio il caso di dirlo: dulcis in fundo, ci dividiamo una porzione di torta alle mele integrale con cannella e gelato allo zabaione di loro produzione che ci porta direttamente la chef Alessandra, assieme con un passito di Pantelleria ed un caffè che ci viene servito con assaggi di sbrisolona e tenerina (CIAO). Un'ottima cucina tradizionale alleggerita e rivisitata senza mancare di rispetto alle proprie radici lontane, anzi, riportandole a nuova vita sia per chi ne ha memoria di piatti di una volta che per chi, ancora, deve costruirsela camminando fra presente, passato e futuro. Unica nota: per chi è vegetariano, in prenotazione provi a chiedere un secondo preparato ad hoc poiché la carta offre molti piatti a base di carne e pesce ma poche alternative per "noi", come spesso accade in certe cucine tradizionali (lo dico da emiliana trasferita a Milano!); presente, comunque, una selezione di formaggi oltre ai due contorni citati. Eventualmente, optate per un primo e due dolci, la scusa ve la do io ;) Conto in linea con la qualità (e la quantità) di quanto abbiamo ordinato, siamo assolutamente felici. Grazie Hostaria, alla prossima! PS: in bagno salutate il bellissimo avocado che cresce in idrocoltura, ormai è così grande che potrebbe pure rispondervi Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+
Tutte le opinioni
Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €23 - €39
© OpenStreetMap
contributions
Indirizzo
Via Giuseppe Verdi, 32, Castiglione delle Stiviere, Lombardia, Italia
Servizi e caratteristiche
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Sito web
Instagram
@hostariaviola
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