La grillade
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La grillade (personne)Fr45Minimum 2 personnes. Une grille au gaz au milieu d'une table. Ganitures: riz nature à la vapeur
Món chay végétarienne
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Đậu hủ chiên xả ớtFr25Tofu grillé à la citronnelle et au piment
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Cải thìa xào đậu hủFr25Bok choi sauté au tofu
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Rau muống xào tỏiFr25Liserons d’eau sautés à l’ail
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Đậu hủ kho cà ri cayFr25Marmite de tofu au curry piquant
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Garnitures
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Riz cantonais végétarienFr6
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Riz nature à la vapeurFr4
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Portion friteFr7
Consommé
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Súp tom yumFr15Potage de crevettes à la citronnelle
Pâtes de riz ou nouilles sautées
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Mì xào chayFr25Nouilles sautées aux légumes + cacahuete
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Phở xào bòFr29Pâtes de riz sautées au bœuf + cacahuete
Vit canard
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Vịt rôti ngũ vị hươngFr31Canard rôti aux 5 épices
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Vịt kho gừngFr31Canard caramelisé au gingembre
Plat spécial du bonheur
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Bò nướng xảFr35Bœuf grillé à la citronnelle + cacahuete
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Bún chả hà nộiFr39Pâté de porc grillé + cacahuete
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Cá diêu hồng nướngFr33Poisson tilapia rouge grillé + cacahuete
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Bò lá lốtFr35Fricadelles de bœuf aux feuilles de \"piper lá lốt\" + cacahuete
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Heo nướng ngũ vị hươngFr34Porc grillé aux 5 épices + cacahuete
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Tôm nướngFr33Crevettes entières grillées + cacahuete
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Heo quayFr34Porc laqué croustillant + cacahuete
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Vịt quayFr34Canard laqué + cacahuete
Dessert
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Chè chuối nước cốt dừaFr12Bananes au lait de coco et perles de tapioca
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Chuối nướng nước cốt dừaFr12Banane grillée au lait de coco
La fondue vietnamienne
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Fondue \"hội an\" (personne)Fr40Lầu thập cẩm chua cay.
Délices du hoi an
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Bún thịt nướng chả giòFr27Vermicelles en salades au porc grillé et rouleau de printemps + cacahuete
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Bún chả giò chayFr27Vermicelles en salades aux rouleaux printemps + cacahuete
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Bò bún (+1 chả giờ).Fr28Vermicelles en salades au boeuf sauté à la citronnelle avec rouleaux printemps + cacahuete
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Bún tôm nướngFr28Vermicelles en salades aux crevettes grillées + cacahuete
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Phở bòFr28Soupe phở au bœuf et pâtes de riz
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Mì vịt quayFr28Soupe de nouilles au canard laqué
Bò bœuf
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Bò xào lá quếFr33Bœuf sauté au basilic
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Bò xào xả ớtFr33Bœuf sauté à la citronnelle et au piment
Gà poulet
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Gà xào lá quếFr28Poulet sauté au basilic
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Gà sốt cam chua ngọtFr28Poulet sauté à l’orange aigre-doux
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Gà xào xả ớtFr28Poulet sauté à la citronnelle et au piment
Jardin de salades
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Gỏi đu đủ tôm (hoặc) gàFr20Salade de papaye vert aux crevettes (ou) au poulet + cacahute
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Gỏi bò tái chanhFr20Salade de bœuf à la citronnelle + cacahuete
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Gỏi đu đủ việt namFr18Salade de papaye vert et crudités mode vietnamienne + cacahute
Tôm crevettes
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Tôm cà ri đỏFr29Crevettes au curry rouge
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Tôm kho tàuFr29Crevettes caramélisées à la saïgonnaise
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Tôm xào tỏiFr29Crevettes sautées à l’ail
Cá poisson
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Cá hồi kho tộFr35Marmite de saumon caramélisé à la saïgonnaise
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Cá nướng xả ớtFr31Poisson grillé à la citronnelle et au piment
Entrées
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Plateau “hoi an\" d'assortiment (10pc)Fr302 Rouleaux aux légumes, 2 rouleaux au porc, 2 gâteaux de riz, 2 brochettes de poulet teriyaki, 2 crevettes géantes torpedo.
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Gỏi cuốn tôm (2pcs)Fr14Rouleaux d'été aux crevettes
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Bánh bột lọc (5pcs)Fr17Raviolis de tapioca aux crevettes et au porc
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Bánh xèo (1pcs)Fr20Crêpe vietnamienne poêlée au sojas, crevettes et porc
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Tôm lăn bột (4pcs)Fr15Beignets de crevettes
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Bánh cuốn chả lụa (3pcs)Fr15Crêpes de riz au porc haché à la vapeur
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Chả giò chay (3pcs)Fr13Rouleaux de printemps végétariens
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Chả giò thịt-nem (3pcs)Fr14Rouleaux de printemps au porc
Boissons
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EauFr5
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Café 13 recensioniFr3.8
