Sashmi 6 fette
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Sashimi sake
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Sashimi misto.
Cirashi / sotto riso con sopra pesce
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Cirashi sake hotRiso, sesamo, salmone scotato e salsa teriyaky
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Cirashi sakeRiso, sesamo e salmone crudo
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Cirashi mistoRiso, sesamo, pesce misto crudo
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Riso saltaio
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Riso blancoRiso bianco con sesamo
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Sake yaki meshiRiso saltato con salmon, uova e verdure miste
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Riso contoneseRiso saltato con piselli, uovae prosciutto cotto
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Ebi yaki meshiRiso saltato con gemberi e verdure miste
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Yasai meshiRiso saltato con uova e verdure miste
Gunkan 2 pz.
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Gunkan zucchinaZucchine cotto con gambero cotto granchio, tobiko e maionese
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Gunkan tobikoUova di pesce volante
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Gunkan spicy sakeSalmone, piccante, maionese e tobiko
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Gunkan tobikko specialeTobikko, salmone all'esterno
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Gunkan spicy sake specialeSalmone, piccante, maionese, tobiko e involto all'esterno con salmone
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Gunkan spicy tuna specialeTonno, piccante, maionese, tobiko e involto all'esterno con tonno
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Gunkan spicy maguroTonno piccante mionese e tobiko
Uramaki riso venere 8 pz.
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Venere ebitenTempura di gameri, maionese, venere di riso, patatine fritte e salsa teriyaky
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Venere sake avocadoSalmone, avocado e riso venere
Birre
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Birra heineken 66 cl.€4
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Birra asahi 33 cl.€3.5
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Birra asahi 50 cl.€5
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Birra kirin 50 cl.€5.5
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Birra tsingtao 66 cl.€4
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Birra sapporo 65 cl.€6.5
Futomaki / rotolo con alga esterno 5 pz.
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Futomaki hiondeSalmone cotto, avocado, philadelphia, salsa teriyaky, tobiko
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Futomaki frittoSalmone crudo, philadelphia, kataifi e salsa teriyaky
Secondi piatti / griglia
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Gamberoni alla griglia 3 pz.
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Yaky ebi 2 pz.Spiedini di gamberi
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Sake tatakySalmone scottato con salsa teriyaky e sesamo
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Yaky tory 2 pz.Spiedini di pollo
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Salmone all griglia
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Maguro tatakyTonno scottato con salsa teriyaky e sesamo
Gunkan
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Gunkan yukke 1 pz. max 1Uova di quaglia involto all’esterno con salmone e salsa giapponese
Nighiri/ sushi 2pz.
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Nighiri maguro hotTonno scotato con riso patatine fritte, maionese\ne salsa teriyaky
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Nighiri unagiAnguilla
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Nighiri amaebiGambero rosso crudo
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Nighiri sake hotSalmone scotato con riso patatine fritte, maionese maionese e salsa teriyaky
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Nighiri hotateCapesante
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Nighiri sake / salmone
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Nighiri takoPolipo
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Nighiri avocado
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Nighiri EBI gamberi cotti
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Nighiri kani / granchio
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Nighiri suzuki hotBranzino scotato con riso patatine fritte maionese e salsa teriyaky
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Nighiri suzuki / branzino
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Nighiri maguroTonno
Verdure saltate
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Verdure saltto d’ orienta cinese
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Germogli saltati
Manzo
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Manzo con salsa piccante
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Manzo con patate
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Manzo con bambu funghi
Bevande
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The pesca€2.5
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Coca zero€2.5
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Fanta€2.5
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The limone€2.5
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Coca cola€2.5
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The caldo (verde, gelsomino)€2.5
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Acqua frizzante 0,5 cl.€1.5
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Acqua frizzante 75 cl.€2.5
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Acqua naturale 0,5 cl.€1.5
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Acqua naturale 75 cl.€2.5
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Sprite€2.5
Uramaki/ rotoli con riso esterno 8 pz.
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Uramaki californiaPolpa di granchio, sesamo, cetriolo, avocado e maionese
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Uramaki ebitenTempura di gamberi, sesamo, maionese, patatine fritte e salsa teriyaky
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Uramaki tiger rollTempura di gamberi, maionese, patatine fritte, salsa teriyaky con sopra salmone crudi
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Uramaki tonno cottoTonno cotto, sesamo insalata e maionese
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Uramaki rainbowSalmone con sopra pesci misti e avocado
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Uramaki miura specialeSalmone griglito, philadelphia, patatine fritte con sopra salmone crudo
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Uramaki flower rollSalmone fritto, avocado, ohiladletstid, salsa teriyaky, madorle con sopra salmone tritato
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Uramaki amaebi max 1Insalata, avocado, tobiko, philadelphia con gambero rosso
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Uramaki sake hotSalmone griglia, philadelphia, tobiko, avocado, con sopra salmone scotato e salsa teriyaky
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Uramaki miuraSalmone grigliato, sesamo, philadelphia e salsa teriyaky
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Uramaki sake philadelphiaSalmone, sesamo e philadelphia
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Uramaki spicy sakeInsalata, sesamo, salmone, piccante, maionese e tobiko
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Uramaki sake avocadoSalmone, sesamo e avocado
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Uramaki maguro avocadoTonno, sesamo e avocado
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Uramaki cipolla fritta rollSalmone, sesamo, avocado, philadelphia, maionese con sopra cipolla fritta e salsa teriyaky
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Uramaki dragon rollTempura di gamberi, maionese, salsa teriyaky, salsa banana con sopra avocado
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Uramaki spicy maguroInsalata, tonno, piccante, tobiko e maionese
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Uramaki vegetariano.Insalata, cetriolo, sesamo, avocado e philadelphia
Barca
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Barca per 2 persone8 sashimi, 12 nighiri, 8 hossomaki, 8 uramaki
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Barca per 1 persona6 sashimi, 6 nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
Tempura fritto
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Ton katsuCotoletta di maiale fritta
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Yasai tempuraVerdure fritte
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Ika tempuraCalamaro fritto
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Ebi tempuraGamberi fritti
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Tori tempuraPollo fritto
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Patate fritte
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Tempura mistoGamberi e verdure fritte
Tarta / carpacci
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Carpaccio di misto (4 fette)
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Tarta di salmoneSalmone tritato con salsa gapponese e sesamo
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Tarta di tonno maxTonno tritato con salsa giappo- nese e sesamo
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Carpaccio di salmone (4 fette)
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Tarta salmone specialeSalmone tritato, avocado, tobiko, sesamo e salsa giapponese
Dessert
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Nutella fritta€5
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Gelato fritto€4
Vino bianco
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Veneto gargane gapiovano pinot grigio pinot grigio€12
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Piemonte alterocche bianche gavi cortese€15
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Campania feudidi s. giorgio greco di tufo€20
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Piemonte le colline de firali chardonnay 0,375 chardonnay€6
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Veneto valerio zenato trebbiano€20
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Trentino gavit muller thurgau muller thurgau€14
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Liguria lunae vermentino vermentino€22
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Campania livia antica falanghina 0,375 falanghina€8
Gamberi
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Gamberi con verdure miste
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Gamberi con limone
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Gamberi con salsa piccante
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Gamberi con sale e pepe
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Gamberi con asparagi
Caffe
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Caffe ginseng€1.5
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Caffé orzo€1.5
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Caffé corretto€1.5
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Caffe€1
Vino rosso
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Piemonte pirovano barbera d'asti barbera d'asti€13
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Toscana colli senesi chianti sangiovese€15
Zuppa
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Zuppa osumashiGamberetti, polpa di granchio, polipo
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Zuppa agroppicanteDoufu, funghi nero, bambu e uova
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Zuppa di misoAlghe nere, zuppa di soia
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Zuppa pollo maisPollo, mais e uova
Liquori
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Whisky€3.5
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Sake grande€6
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Grappa cineae€2.5
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Grappa/amaro€3
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Saké piccolo€3.5
Antipasto cucina giapponese / cinese
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Gyoza 3 pz.Riavioli di carne alla griglia
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Pane cinese 2 pzpane al vapore
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EdamameFaglioli di soia
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Wakame sunomonoAlghe nerox polipo, sesamo, gamberi e aceto giapponese
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Gomma wakameAlghe verde leggermente piccante
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Coktail gamberi 5 pzGamberetti sgusciati in salsa cocktail
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Ebi kataifi max 1Gamberoni alla style pasta kataifi
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Shaomai 3 pz.Ravioli di gamberi con carne al vapore
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Nuvolo di gamberi
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WakameAlghe nere con salsa giapponese
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Involtini primavera 1 pzVerdura e carote
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Harumaki 2 pz.Involtini giapponese pollo e verdura
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KorokkeCrocchette di patate
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Sake saladInsalata, salmone e salsa
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Yasai gyozaRavioli di verdura al vapore
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Stick di gamberiInvoltini di gamberi e verdura
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Kaisen saladInsalata, pesce misto e salsa
Spumante
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Lombardia monterosa prima curvv brut chardonnay€35
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Veneto corner valdobb. Prosecco glera€18
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Emilia romagna — costabinelli chardonnay chardonnay€13
Sushi misto
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Sushi sashimi moriawase5 sashimi misto, 4 nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
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Sushi moriawase4 nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
Maiale
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Maiale con verdure miste
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Maiale con salsa piccante
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Maiale con salsa agrodolce
Fresh roll / rotoli con salmone esterno 4 pz
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Fresh ebitenTempura di gamberi, patatine fritte e salsa teriaky
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Fresh philadelphia
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Fresh sake
Primo piatto pasta saltata
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Ebi yaki udonUova,gmberi, verdure miste e salsa giapponese
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Yaki sobaGameri e verdure misto
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TaglioliniUova, gamberi e verdure miste
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Spaghetti di soya piccante verdura
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Ramen brodoSpaghetti di ram in brodo con wuster, uova bollite, alghe nere, verdure, polpa di gracchio
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Spaghetti di ramUova, gamberi e verdure miste
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Spaghetti di riso con gamberiUova, gamberi e verdure miste
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Gnocchi di risoGamberi e verdure miste
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Spaghetti di soya con gamberiGamberi e verdure miste
Pollo
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Pollo con salsa piccante
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Pollo con limone
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Pollo con funghi bambu
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Pollo con salsa curry
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Pollo con salsa agrodolce
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Pollo con mandorle
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Pollo con patate
Temaki / cono di riso con alghe 1 pz.
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Temaki sake avocadoSalmone e avocado
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Temaki vegetarianoInsalata,cetriolo,avocado, teriyaky
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Temaki maguro avocadoTonno avocado
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Temaki spicy maguroInsalata, tonno, piccante, maione se sesamo a tobiko
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Temaki ebitenInsalata, tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaky, sesamo e patatine fritte
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Temaki EBIInsalata, gamberi cotti, sesamo e maionese
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Temaki miuraSalmone alla griglia,insalata, philadelphia sesamo e salsa teriaky
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Temaki californiaGranchio, avocado, maionese, sesamo e tobiko
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Temaki spicy sakeInsalata, salmone, piccante, maionese, sesamo e tobiko
Onighiri / piramide di riso farcita con pesce 1 pz.
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Onighiri miuraRipieno con salmone grigliato, kataifi, tobiko, sesamo e salsa teriyaky
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Onighiri spcy sakeRipieno di salmone, maionese, tobiko,sesamo e salsa piccante
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Onighiri maguroRipieno di tonno cotto,sesamo madionese
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Onighiri ebitenGamberoni fritti, maionese, salsa teriyaky, patatine fritte e sesamo
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Onighiri spicy maguroTonno, maionese, tobiko, sesamo e salsa piccante
Hossomaki 8 pz./ rotolo piccolo di riso con alga esterno
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Hossomaki kappaCetriolo
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Hossomaki philadelphia
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Hossomaki maguroTonno
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Hossomaki kaniGranchio
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Hossomaki EBIGambero cotto
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Hossomaki avocado
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Hossomaki sakeSalmone
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Hossomaki frittoHosso salmone fritto
