Primi
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Fettuccine ai funghi porcini€16(pasta di nostra produzione)
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Gnocchi di patate con il ragù di cinghiale€15(pasta di nostra produzione)
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Tagliolini con astice€22Con pomodori freschi (pasta di nostra produzione)
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Ravioli alla pescatora€18Ripieni di pesce e calamari con salsa di pomodoro (pasta di nostra produzione)
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Risotto al Nebbiolo€16Con peperone crusco e chicche di salsiccia
Vegan
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Parmigiana di melanzane e zucchine€13In versione vegana
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Tagliolini di curcuma€16Con ragù di verdure (pasta di nostra produzione) \n\n
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Patata al forno con spezzettino di finferli€15
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Secondi
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Costolette di agnello in riduzione di balsamico€20Con patate al forno e verdure grigliate
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Fritto di pesce€22Con calamari, gamberi, alici e verdurine
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Filetto di manzo CBT€28Con il ragù di finferli e patate al forno
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Caponata siciliana con burrata€14
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Grigliata di pesce€20Polpo, gamberoni, tonno, pesce spada e verdure grigliate
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Branzino al sale x 2 persone€44Patate al forno e verdure di stagione
Antipasti
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Pesca grigliata, quenelle di caprino€12Con insalata di finocchi e rucola
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Petto d’anatra e il suo fondo€16In salsa teriaky con la scorza d’arancia
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Insalata di mare 2.0€17Tiepida, con polpo, seppia, gamberi e vongole\n
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Parmigiana di melanzane e zucchine€14
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Battuta di Fassone piemontese 120 g€16Con tuorlo d’uovo marinato e maionese al rafano
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Ceviche di Ricciola€17Con insalata primaverile
Dessert
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Tiramisù classico€8
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Cialda ai frutti di bosco Cialda di biscotto con gelato alla crema e frutti di bosco€8Cialda di biscotto con gelato alla crema e frutti di bosco
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Brownie al cioccolato con gelato alla crema€8
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Panna cotta con caramello salato€8
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Pesca ripiena€8Cotto al forno, servito tiepido
